هل البيض المسلوق يزيد الوزن وما هي فوائده؟ حيث يتساءل معظم الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي عن البيض المسلوق وهل يؤثر في النظام الغذائي إيجاباً أم أنه يزيد من الوزن، لكن معظم الأنظمة الغذائية توصي بتناول البيض المسلوق أثناء الريجيم، وسوف نتناول في هذا المقال بالتفصيل الإجابة عن تساؤل هل البيض المسلوق يزيد الوزن عبر موقع جربها.
هل البيض المسلوق يزيد الوزن
قامت كثير من الدراسات على تحليل تأثير تناول البيض على الإنسان أثناء إتباع نظام غذائي، وكانت النتيجة أن تناول البيض مفيد جداً للإنسان حيث أنه يساعد الجسم على النمو بشكل سليم ويساعد في بناء عضلات الجسم كما أنه يقي من بعض الأمراض الخطيرة ويحمي العين ويخلص الجسم من السموم الضارة كما أنه يساعد على إنقاص الوزن أي أنه غير مسبب لزيادة الوزن.
فوائد البيض المسلوق للرجيم
بعد التعرف على هل البيض المسلوق يزيد الوزن نذكر أنه يحتوي البيض المسلوق على عدد من الخصائص التي تجعله مفيد في الريجيم ومن هذه الخصائص ما يلي:
منخفض السعرات الحرارية
حيث أن تقليل السعرات الحرارية في الطعام هو الحل المثالي لفقدان الوزن بسهولة، كما أن إضافة البيض إلى النظام الغذائي يجعل الأمر أسهل بكثير، حيث تحتوي البيضة الواحدة على ما يقارب من ٧٢ سعرة حرارية.
غني بالبروتين
- تعتبر الأطعمة التي تحتوي على البروتين من الأطعمة التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، حيث تحتوي البيضة المسلوقة الواحدة على ما يصل إلى ٦.٣ جرام من البروتين.
- كما أشارت بعض الدراسات إلى أن البيض يساعد في علاج السمنة بشكل كبير وذلك لأنه يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة.
يعزز من عملية التمثيل الغذائي
- يساعد الحصول على كمية كافية من البروتين المتمثل في البيض المسلوق إلى زيادة كفاءة عملية الأيض، حيث أن الجسم يحتاج إلى كمية معينة من السعرات الحرارية لكي يقوم بهضم ومعالجة بعض العناصر الغذائية في وجبات الطعام التي يتم تناولها.
- كما أن البروتين يقوم برفع معدل التمثيل الغذائي للشخص بنسبة تتراوح ما بين ١٥ إلى ٣٠ في المئة وهو ما يجعل النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية كافية من البروتين مثل البيض المسلوق يساعد على رفع معدل حرق الدهون وإنقاص الوزن بشكل أكبر من الأنظمة التي تحتوي على النشويات والكربوهيدرات فقط.
اقرأ أيضًا: هل البيض يرفع النقرس
متى أتناول البيض المسلوق في الرجيم
توصلت معظم الدراسات في هذا الموضوع إلى أن تناول البيض المسلوق مع وجبة الإفطار يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتقليل كمية الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة التي يتناولها الإنسان أثناء اليوم.
كما أشارت الدراسات أيضاً إلى أن تناول البيض في وجبة الإفطار يساعد على إنقاص الوزن بنسبة ٦٥% وذلك عندما يكون في إطار نظام غذائي صحي قليل السعرات الحرارية.
ما هي كمية البيض المسلوق الموصي بتناولها يومياً
أثبتت كثير من الدراسات على أن تناول البيض آمن للأشخاص الطبيعيين ولم يحدد عدد حبات البيض التي يجب تناولها في الأسبوع، كما ينصح بتناول بياض البيض فقط للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن وتقليل تناول صفار البيض، حيث يحتوي صفار البيض على نسبة مرتفعة من الكوليسترول والدهون المشبعة التي لا يجب تناولها أثناء الريجيم.
كما ينصح بالابتعاد عن تناول صفار البيض للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكوليسترول، فيجب تناول صفار البيض بحذر وعدم الإكثار منه، كما ينصح بعدم تناول أكثر من أربع حبات من البيض في الأسبوع، مع الأخذ في الاعتبار طريقة طهي البيض وعدم إضافة الزيوت النباتية أو السمن المهدرج عليه أثناء طهيه، وأن أفضل طريقة لطهي البيض هو السلق.
كما يعد الكوليسترول الموجود في بيضة واحدة فقط يومياً آمن تماماً على الصحة ويفيد الجسم بشكل كبير.
محاذير عند تناول البيض للرجيم
بالرغم من الفوائد الصحية العديدة للبيض المسلوق، إلا أنه يوجد عدة محاذير يجب الانتباه إليها أثناء تناول البيض المسلوق أثناء الريجيم ومنها ما يلي:
- يجب القيام بعمل تحليل كوليسترول قبل إدخال البيض المسلوق في النظام الغذائي، حيث أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم تمنعك من تناول البيض المسلوق لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الكوليسترول، حيث أن نسبة الكوليسترول الموجودة في بيضة واحدة مسلوقة تصل إلى ١٨٦ مليجرام.
- ينصح بالاعتدال في تناول البيض بحيث لا يزيد من عدد مرات تناول البيض أربع مرات في الأسبوع حتى لا يسبب مشاكل صحية مثل الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب والشرايين، حيث أثبتت بعض الدراسات خطر تناول البيض على مرضى السكري من النوع الثاني.
هل تناول البيض قبل النوم صحي
احرصي على تناول بيضة واحدة يومياً قبل النوم، حيث تعمل هذه البيضة على الحفاظ على مستوى سكر الدم أثناء النوم، وذلك بسبب أن النساء أكثر عرضه لعدم انتظام الجلوكوز، حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على ٦ جرام من البروتين.
يحتوي البيض على حمض التربتوفان وهذا الحمض الأميني هو المسؤول عن إعطاء إشارات للمخ بالتوقف عن العمل والاسترخاء والنوم بشكل أفضل، كما أن البيض يحفز هرمون الميلاتونين وهو الذي يجعل الإنسان يشعر بالنعاس.
ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن الزائد ولكن لا يرغبون في تناول البيض بأن يتناولون الأطعمة والمشروبات الغنية بالبروتينات مثل شرب كوب من الحليب خالي الدسم أو تناول كوب من الزبادي اليوناني أو تناول طبق صغير من الحمص المسلوق أو تناول حفنة من المكسرات مثل الكاجو أو عين الجمل أو اللوز.
ينصح خبراء التغذية بتقليل شرب المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين مثل الشاي أو القهوة قبل النوم بأربع ساعات على الأقل، كما ينصح بتجنب تناول الوجبات الدسمة قبل النوم مباشرةً واستبدالها بوجبات خفيفة وصحية كما ذكرنا، كما ينصح بتناول وجبة الإفطار صباحاً بشكل منتظم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل شكشوكة البيض بالجبن والخضار مثل المطاعم
نظام رجيم البيض المسلوق
يوجد عدة محاذير يجب الابتعاد عنها قبل اتباع أي نظام من أنظمة التخسيس ومنها ما يلي:
- الابتعاد عن شرب المشروبات الغازية تماماً.
- الابتعاد عن تناول الوجبات الجاهزة السريعة.
- تقليل الملح والسكر من الطعام قد المستطاع وبشكل تدريجي.
والنظام الغذائي الذي يحتوي على البيض المسلوق هو كالآتي:
وجبة الإفطار
بيضة مسلوقة وقطعة من الجبن الطبيعي وثمرة فاكهه مثل البرتقال أو التفاح.
وجبة الغداء
طبق من شوربة المشروم أو أي نوع شوربة تفضلها مع قطعة من الدجاج أو اللحم المشوي وطبق من سلطة الخضروات.
وجبة العشاء
يفضل تناول وجبة العشاء قبل النوم بساعتين على الأقل، يفضل تناول كوب من الزبادي أو ثمرة من الفاكهة أو كوب من الحليب خالي الدسم، أو ملعقتين من الشوفان المطحون على الزبادي.
اقرأ أيضًا: مدة صلاحية البيض في الثلاجة
في الختام استعرضنا في هذا المقال بالتفصيل الإجابة عن تساؤل هل البيض المسلوق يزيد الوزن وعرضنا فوائد البيض المسلوق للرجيم، وعرضنا تساؤل متى أتناول البيض المسلوق في الريجيم، وعرضنا ما هي كمية البيض المسلوق الموصي بتناولها يومياً، أرجو أن تكونوا استفدتم ونال المقال على إعجابكم ورضاكم.