ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع؟ وما أفضل طريقة لخفض مستوى ضغط الدم؟ حيث يتعرض الكثير من الأشخاص للإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهي من المشاكل التي قد تكون خطيرة في بعض الحالات، حيث من الممكن أن تؤدي إلى مضاعفات صحية حادة.
لذا هي من المشاكل التي تحتاج إلى العناية الشديدة في العلاج ومراعاة تجنب الأمور التي تزيد من ارتفاعُه، ومن خلال موقع جربها سوف نُجيب على سؤال ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع من خلال الفقرات الآتية.
ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع؟
يتسبب الضغط المرتفع مع مرور الوقت تضرر الأوعية الدموية ويتسبب في تعرضها للعديد من المشاكل الصحية، ويلعب النظام الغذائي دورًا هام في معدل ضغط الدم، لذا عليك تناول الأطعمة التي تساعد على خفض الضغط المرتفع والإهتمام بما تتناوله، ونذكر فيما يلي ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع:
- يجب تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والماغنسيوم لأنهُما يساعدان على خفض نسبة ضغط الدم المرتفع.
- تناول الأسماك: هي واحدة من الخيارات الممتازة عند الإجابة على ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع، حيث تحتوي الأسماك على الأحماض الدهنية وأبرزها الأوميجا 3 الفعالة في خفض ضغط الدم.
- الفواكه الحمضية: تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، هذا الأمر يساهم في تجنب مضاعفات الضغط المرتفع وتخفيضه.
- السبانخ: عادةً عند السؤال عن ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع والوقاية من الأمراض يُذكر أن السبانخ واحدة من أهم الأطعمة المُخصصة لذلك، حيث تحتوي على نسبة وفيرة من الماغنسيوم والبوتاسيوم وتساهم في زيادة تمدد الأوعية الدموية، وتقلل من تصلب الشرايين لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- العدس: هو أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والماغنسيوم وتساعد على انخفاض ضغط الدم المرتفع.
- التوت: يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم المرتفع.
- الفستق: هو من أفضل المكسرات التي يجب تناولها لمرضى الضغط، يحتوي على عدة عناصر غذائية تساعد على السيطرة على معدل ضغط الدم.
- الجزر: هو أحد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والذي يساعد على خفض ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على البيتاكاروتين الذي يساهم في تقوية القلب وتنظيم معدل ضربات القلب.
- الطماطم: تحتوي على البوتاسيوم والكاروتين بنسبة وفيرة لتساهم في تنظيم ضغط الدم، بالإضافة إلى عدة عناصر أخرى مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
اقرأ أيضًا: تجربتي في علاج الضغط بالثوم
الأطعمة الممنوعة لمريض الضغط المرتفع
أثناء حديثنا عن ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع يجب علينا الحذر من الأطعمة الممنوعة لمريض الضغط المرتفع لتجنب الارتفاع الحاد لضغط الدم، ومن الأطعمة التي يجب عدم تناولها لمن يُعاني من ارتفاع ضغط الدم ما يلي:
1-المعجنات المختلفة
تحتوي المعجنات على الدقيق الأبيض الضار لمرضى ضغط الدم، كذلك معظم المُعجنات يتم إضافة بعض الأطعمة لها الضارة لمريض الضغط المرتفع مثل: اللحوم المُصنعة، والجبن، والألبان، والصلصة الجاهزة، والملح وكثرة التوابل، وكافة هذه الأطعمة تُهدد ضغط الدم بالارتفاع.
لذا يجب التقليل قدر الإمكان من تناول المعجنات المختلفة مثل: الفطائر، البيتزا، سواء كُنت مريض الضغط أو لم تكُن مريض لتجنب الإصابة، في حال كُنت ترغب بشدة في تناولها يُمكن تحضيرها في المنزل بطريقة صحية والتقليل من الأطعمة التي تزيد من الضغط.
2- تناول السكر
الإفراط في تناول السكر يتسبب في العديد من المشاكل الصحية أبرزها ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى الإصابة بأمراض القلب ومرض السكر لذلك يجب تجنب تناول السكر أو تقليل الكمية المُستهلكة قدر الإمكان سواء في المشروبات المُختلفة أو في الحلويات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر.
3- مشروبات الكافيين
الإفراط في تناول الكافيين والمشروبات الغازية يتسبب في زيادة الضغط المرتفع، وإذا كُنت تعاني من ذلك فإن تناوله يتسبب في دخولك بالعديد من المشاكل الصحية وإضعاف عضلة القلب لذا عليك تجنب تناول الكافيين قدر المستطاع والمشروبات الغازية، لكن في حال الرغبة في تناول الكافيين مثل: القهوة، والشاي، يُمكن تناول ما لا يزيد عن فنجان واحد يوميًا، أما عن المشروبات الغازية يجب تجنبها تمامًا فهي مُضره بالصحة العامة للجسم.
4- الأطعمة المالحة
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح مثل: المايونيز، الصلصة المُعلبة، الأطعمة الجاهزة، المخللات بأنواعها، الكاتشب، البطاطس المحمرة، لذا يجب تجنب تناولها قدر الإمكان لأن الملح بصفة عامة يزيد من نسبة ضغط الدم في الجسم ويؤدي إلى دخولك في وعكة صحية شديدة، يجب التنويه إذا كُنت تعاني من الضغط أم لا، ألا تزيد الكمية المستهلكة من الملح عن ١٥٠٠ مليجرام يوميًا للوقاية من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
5- دهون اللحوم
هناك الكثير من الأشخاص يميلون إلى تناول دهون اللحوم مثل: جلد الدجاج، والسمن، واللحوم المليئة بالدهون، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، وكافة هذه الأطعمة تتسبب في ارتفاع ضغط الدم والدخول في العديد من المشاكل الصحية، لذا يجب تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية الدسم إن وجد، وتناول الأطعمة بزيت الزيتون الصحي بدلًا من السمن.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع دواء اندرال
أسباب ارتفاع ضغط الدم
ضغط الدم هو القوة التي يمارسها دم المُصاب ضد جدار الأوعية الدموية، هذا الضغط قد يُشكل خطورة على عمل القلب، وبعد ذكر ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع نذكر هذه الأسباب لتوخي الحذر منها وهي ما يلي:
- مرض الكلى: المشاكل الصحية التي تتعرض لها الكلى تؤثر بشكل كبير على ضغط الدم وتتسبب في ارتفاعه، لذا يجب توخي الحذر جيدًا إذا كُنت من أصحاب مرض الكلى.
- الاضطرابات النفسية: الأشخاص الذين يعانون من الضغط النفسي في الحياة اليومية هُم الأكثر عُرضه للإصابة بارتفاع ضغط الدم، لذا عليهم التخُلص من هذه الضغوط بشكل سريع وتجنب المشاعر السلبية التي تؤثر على الأعصاب.
- التقدم في العُمر: من المعروف أنهُ كُلما تقدم الشخص في العُمر كُلما زادت نسبة إصابتهُ بارتفاع ضغط الدم، لذا يجب اتباع نظام غذائي صحي مُتكامل والإقلاع عن التدخين وكافة أنواع التبغ.
- تناول الأدوية: هُناك بعض الأدوية تساهم في ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير مثل: حبوب منع الحمل، والأدوية المُخصصه لعلاج نزلات البرد والتخلص من الاحتقان، كذلك تناول الأدوية المُسكنة دون استشارة الطبيب.
- الإصابة بالسمنة: يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشكلة السمنة إلى المزيد من الدم ليساعد على إيصال الأكسجين والعناصر الغذائية إلى أنسجة الجسم، وهذا يزيد الضغط على جدار الأوعية الدموية.
- التغييرات الهرمونية: تؤدي التغيرات الهرمونية في جسم الإنسان إلى ارتفاع ضغط الدم، لذا يجب الحذر منها.
- عدم ممارسة التمارين الرياضية: حيث تساعد الرياضة في تجديد خلايا الدم وتقليل خطر الإصابة بالسمنة، لذا يؤدي التكاسل وعدم القيام بالتمارين الرياضية إلى ارتفاع نسبة ضغط الدم.
- تناول الملح: كثرة تناول الملح في الأطعمة الغذائية المختلفة يتسبب في احتباس السوائل في الجسم، هذا الأمر يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير.
- عوامل وراثية: تزداد فرصة الإصابة بارتفاع ضغط الدم في حال وجود تاريخ مُسبق للإصابة به لأحد أفراد الأسرة.
- التدخين: المواد الكيميائية في السجائر تتسبب في ضرر وخلل بجدار الشرايين والأوعية الدموية، وكثرة التدخين تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت لكن يجب الحذر والتقليل من التدخين قدر الإمكان.
- تناول المشروبات الكحولية: لأنه يساعد على إفراز الهرمونات التي تتسبب في ارتفاع نسبة ضغط الدم، بالإضافة إلى زيادة معدل نبضات القلب.
أعراض ارتفاع مستوى ضغط الدم
خلال تعرُفنا على ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع لابُد من معرفة الأعراض التي تُشير إلى ارتفاع مستوى ضغط الدم، على الأغلب لا تظهر أعراض لارتفاع الضغط على المُصاب، لكن هناك بعض الأمور قد يشعُر بها ويجب الاتجاه حينها للتأكد من مستوى ضغط الدم وهي كالآتي:
- الشعور بالدوار المُستمر.
- الشعور بالصداع الشديد في الرأس.
- عدم القدرة على الرؤية بشكل جيد.
- الشعور بالطنين في الأذن.
- اضطراب معدل ضربات القلب.
- إيجاد صعوبة في التنفس.
- الشعور بالألم الشديد في الصدر.
- الشعور بالغثيان والقيء.
- حدوث تورم الأطراف اليدين والرجلين.
- في بعض الحالات قد يحدث نزيف حاد في الأنف.
اقرأ أيضًا: علاج الضغط المرتفع بالقرآن و5 نصائح لعلاج ضغط الدم المرتفع
علاج ارتفاع مستوى ضغط الدم
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية يعاني ما يقارب ١.١٣ مليار شخص من ارتفاع ضغط الدم حول العالم، وتطلق عليه اسم القاتل الصامت لأنه يتسبب في عدة مشاكل صحية خطيرة إذا لم يتم علاجُه، لذا يجب زيارة الطبيب على الفور حال الشعور بأعراض ارتفاع ضغط الدم، يقوم الطبيب في بداية الأمر بإجراء بعض الفحوصات الطبية للتأكد من صحة الكلى والقلب، بعد ذلك يقوم بوصف عدة تعليمات يجب الالتزام بها وهي تغيير نمط الحياة.
بالإضافة إلى تحديد ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع، وفي بعض الحالات يقوم بوصف أدوية تساعد على خفض ضغط الدم وهي:
- أدوية مُدرات البول.
- أدوية الإنزيم المحول للأنجيوتنسين.
- حاصرات قنوات الكالسيوم.
- حاصرات مستقبلات بيتا مثل: بيسوبرولول، أسيبوتولول.
- أدوية نظام رينين أنجيوتنسين.
الأعشاب المسموحة لمريض الضغط المرتفع
في سياق تعرفنا على ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع، نتعرف من خلال الفقرة الآتية الأعشاب الفعالة التي يُمكن تناولها لمريض الضغط المرتفع وتساعد على ضبط مستوى الضغط، لكن يجب استشارة الطبيب أولًا قبل تناول واحدة منها وأبرز هذه الأعشاب الطبيعية ما يلي:
1- أعشاب الريحان
يحتوي الريحان على مركب اليوجينول وذكر عنه الأطباء أنه يساعد على خفض الضغط المرتفع من خلال ارتخاء جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى أنه يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم وهو واحد من الأعشاب اللذيذة ويُمكن إدخاله في العديد من الأطعمة الصحية والاستفادة من فوائده فهو آمن تمامًا في حال تناوله يوميًا.
2- أعشاب القرفة
عادةً ما يوصي الأطباء تناول القرفة لمرضى السكر فهو فعال في ضبط مستوى السكر في الدم، كذلك فهو يمتلك الفعالية في خفض ضغط الدم المُرتفع ولكن بشكل مؤقت وهذا ما أثبتته الدراسات، يُمكن إدخاله في كافة الأطعمة الغذائية أو تناوله مثل مشروب الشاي فهو يوفر لجسمك العديد من الفوائد خاصةً إذا كُنت تعاني من السمنة المُفرطة.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع ارتفاع ضغط الدم
3- أعشاب الزنجبيل
هو واحد من الأعشاب الطبيعية الآمنة والفعالة في علاج العديد من الأمراض وأبرزها ضغط الدم المرتفع، حيث أثبتت الدراسات أنه يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع عن طريق ارتخاء العضلات المُحيطة بالأوعية الدموية، كذلك يساهم في تحسين الدورة الدموية، كما له العديد من الفوائد الأخرى ويساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
ذلك لأنه فعال في زيادة معدل حرق الدهون وتقليل فرصة الإصابة بالسمنة المُفرطة، يُمكنك تناوله بعدة طُرق مختلفة من خلال إدخالة في الأطعمة المختلفة أو تحضيره وشُربه مثل مشروب الشاي يوميًا فهو ليس لهُ آثار جانبية.
4- أعشاب القاطونة
تتوفر هذه الأعشاب على هيئة أقراص مكمل غذائي، أشار الأطباء أنها تُفيد للغاية في علاج ضغط الدم المُرتفع ذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تذوب في الماء، يُمكن الحصول عليها من محلات العطارة الكُبرى وتناولها يوميًا فهي آمنة وفعالة وتوفر عدة فوائد مختلفة للصحة العامة للجسم.
5- تناول الثوم
يحتوي الثوم على عدة مركبات مختلفة مفيدة وفعالة في علاج المشكلات الصحية التي يتعرض لها الإنسان، ويساهم في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يُمكن للثوم أن يساعد على خفض الدم المرتفع لاحتوائه على المركبات الفعالة خاصةً مركب الأليسين وذلك عن طريق ارتخاء جدار الأوعية الدموية.
يُعادل فص واحد من الصوم حبة من الدواء، يُمكن تناولها يوميًا ويُفضل في الصباح الباكر وهو طازج، أو من خلال إضافته لأحد الأطعمة، أو تناوله دون إضافة شيء سوى أوراق النعناع للتخلص من رائحة الثوم.
6- بذور الكتان
أفاد الأطباء أن بذور الكتان تساهم في توفير العديد من الفوائد للحفاظ على صحة القلب والوقاية من المشكلات الصحية التي تُصيبه، كما أشاروا أنه يحتوي على حمض ألفا لينولينيك وهو أحد الأحماض الدهنية الفعالة في علاج أمراض القلب والتهاب المفاصل والأمعاء بالتالى يُساعد على علاج الضغط المرتفع بشكل بسيط.
بالإضافة إلى أنه يحتوي على الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، يُمكن تناوله بشكل يومي للحفاظ على صحة القلب، ويُمكن تحضيره في الأطعمة وإدخاله في النظام الغذائي الخاص بك.
7- أعشاب الزعرور
بينت العديد من الدراسات أن نبات الزعرور يعود على الجسم بالعديد من الفوائد فهو يساعد على علاج أمراض القلب والأوعية الدموية وهو الأمر الذي يحتاج الجسم لخفض الدم المُرتفع وتجنب تصلب الشرايين، كذلك يساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، لذا كان يقوم باستخدامه الصينيين والاعتماد عليه كعلاج طبي فعال للوقاية من الأمراض الخطيرة المختلفة.
يجب التأكد من جودة الأعشاب قبل تناوله وذلك من خلال الحصول عليه من محلات العطارة الكُبرى وتناوله يوميًا كثمار وإدخاله في تحضير الطعام، أو تحضيره كمشروب الشاي وشُربُه يوميًا للاستفادة من فوائده.
اقرأ أيضًا: تجربتي في الشفاء من الضغط العالي
8- بذور الكرفس
أشارت بعض الدراسات التي تم إجراؤها على الفئران أن بذور الكرفس يحتوي على بعض المواد التي تساعد على علاج الضغط المرتفع، لكن هذه الدراسات مازالت على قيد الدراسة ولا يجب الاعتماد عليها، يجب تناولها بكميات بسيطة والاعتدال في ذلك، كذلك يجب تجنب تناوله للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم لعدم التعرض إلى هبوط حاد في مستوى ضغط الدم.
يحتاج الكرفس إلى وقت كبير لظهور نتائجه في خفض مستوى ضغط الدم لذا يجب عدم الاعتماد عليه في علاج الضغط المرتفع المفاجئ.
الأعشاب الممنوعة لمريض الضغط المرتفع
عندما يعاني الشخص من ارتفاع ضغط الدم يجب عليه توخي الحذر من الأطعمة والأعشاب التي يتم تناولها لتجنب الارتفاع الحاد في مستوى ضغط الدم، وبعد أن تحدثنا على ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع نذكر في الآتي الأعشاب الممنوع تناولها للمريض:
- العرقسوس.
- البرتقال المر.
- نبتة الجينسنغ.
- نبتة سانت جون.
- عشبة زهرة العطاس.
- عشبة الإيفيدرا.
- نبتة الجوارانا.
- نبات الخشخاش.
- نبات اليوهمبي.
- الشاي الأسود.
اقرأ أيضًا: هل نقع القدمين بالماء والملح يرفع الضغط
كيفية الوقاية من الضغط المرتفع
بعد أن قُمنا بالرد على سؤال الموضوع ماذا يأكل مريض الضغط المرتفع، نتعرف من خلال الآتي الطرق الأخرى للوقاية من ارتفاع ضغط الدم وهي بصفة التغيير الصحي في نمط الحياة ويتمثل ذلك في الآتي:
- إذا كُنت تعاني من السمنة المُفرطة يجب اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن.
- الإقلاع عن تناول المشروبات الكحولية.
- الحد من التدخين.
- التقليل قدر الإمكان من تناول الملح.
- التقليل من استهلاك الكافيين.
- اتباع نظام غذائي صحي.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- إدارة الإجهاد والحد منه من خلال الإبتعاد عن الأمور التي تؤدي إلى ذلك لتجنب ارتفاع ضغط الدم.
الضغط المُرتفع من الأمراض الخطيرة والشائعة في كافة أنحاء العالم، لذا يجب تغيير نمط الحياة صحيًا عند ارتفاع ضغط الدم لتجنب التعرض إلى وعكة صحية شديدة.