هل الجزر يسبب إمساك

هل الجزر يسبب إمساك؟ وهل يمكن علاج الإمساك بالطعام؟ تلك الأسئلة كثيرًا ما يتم طرحها خاصةً من قبل هؤلاء الذين يعانون من نوبات متكررة من الإمساك، لذا سنجيب من خلال موقع جربها عن كل تلك الأسئلة بشيء من التفصيل والاستفاضة، كما سنذكر القيم الغذائية التي يحتوي عليها الجزر وسنتبين ما إن كانت تسبب الإمساك أم لا.

هل الجزر يسبب إمساك؟

إن الإجابة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك مشروطة إلى حد ما وهذا لكون الجزر يتسبب فعلًا في الإصابة بنوبات من الإمساك في حال تم تناوله بكميات كبيرة، يعد هذا نتيجة طبيعية لأن الجزر يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على امتصاص الماء من المواد الغذائية في الجسم، ولكي يتم تفادي تلك المشكلة ينصح بتناول كمية جيدة من المياه بعد تناول الجزر.

جدير بالذكر أيضًا في ظل الإجابة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك أن الجزر يحتوي على الألياف الغذائية بكلا نوعيها القابلة للذوبان في الماء والغير قابلة للذوبان في الماء، وفي هذا بالتحديد تكمن المشكلة حيث إن الألياف القابلة للذوبان في الماء تعمل على زيادة حجم البراز أو فضلات الطعام، وهي بطبيعة الحال توجد في داخل الجزر وليست في قشوره الخارجية التي يمكن إزالتها.

يمكننا أيضًا الإجابة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك من خلال توضيح العلاقة فيما بين الجزر ونوبات الإمساك بشكل أكثر وضوح، وهذا من خلال الآتي:

• تتسبب الألياف الغير قابلة للذوبان في تزايد حجم وكتلة البراز وترطيبه من خلال سحب الماء إلى الأمعاء.
• تعمل الألياف الموجودة في الجزر بشكل عام على تضخيم كتلة البراز وجعلها أكثر ليونة من الطبيعي.
• تناول الجزر بشكل معتدل يساعد في تنظيم حركة الأمعاء وجعلها منظمة أكثر وأكثر راحة أيضًا، ويحدث العكس في حال تم تناول بشكل مكثف.
• يتسبب الإفراط في تناول الجزر في الإصابة بالانتفاخ نتيجة لتراكم الغازات في الأمعاء وزيادة شدة الإمساك.

اقرأ أيضًا: علاج الإمساك عند الأطفال عمر سنة ومضاعفات عدم علاجه

القيمة الغذائية للجزر

لا يمكننا الإجابة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك دون أن نتطرق قليلًا إلى الحديث عن الجزر بشكل عام، ويمكن تلخيص القيمة الغذائية للجزر على النحو التالي:

• يحتوي الجزر على نسبة عالية من العناصر المعدنية المهمة للجسم.
• يحتوي الجزر على نسبة مرتفعة من الفيتامينات.
• الجزر غني بالماء والدهون الصحية.
• الجزر يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.
• يحتوي الجزر على نسبة جيدة من السعرات الحرارية.
• يحتوي الجزر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الألفا كاروتين وفيتامين أ وفيتامين ج والبيتا كاروتين والليوتين والسكريات.
• يحتوي الجزر على نسبة معتدلة من السكريات والبروتينات والأحماض الأمينية والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب المركب.
• الجزر غني بالبورون وفيتامين ب 6 وفيتامين د وفيتامين ب 2.
• يحتوي الجزر على فيتامين ك 1.
• يحتوي الجزر على نسبة جيدة جدًا من عنصر البيوتين.

يمكننا أن نوضح بشكل أكثر دقة القيم الغذائية التي تحتوي عليها ثمرة الجزر الواحدة وكل قيمة غذائية منها بنسبتها الصحيحة، وهذا من خلال الجدول التالي:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
الماء	88.29 مللي ليتر.
السعرات الحرارية	41 سعرًا حراريًا.
البروتين	0.93 غرامًا.
الكربوهيدرات	9.58 غرامًا.
الدهون الكلية	0.24 غرامًا.
السكريات	4.74 غرامًا.
الألياف الغذائية	2.8 غرام.
الحديد	0.3 مللي غرام.
الكالسيوم	33 مللي غرام.
الفسفور	35 مللي غرام.
المغنيسيوم	12 مللي غرام.
الصوديوم	69 مللي غرام.
البوتاسيوم	320 مللي غرام.
النحاس	0.045 مللي غرام.
الزنك	0.24 مللي غرام.
فيتامين ج	5.9 مللي غرام.
السيلينيوم	0.1 مللي غرام.
فيتامين ب 6	1.138 مللي غرام.
فيتامين ب 1	0.066 مللي غرام.
فيتامين ب 3	0.983 مللي غرام.
فيتامين ب 2	0.058 غرام.
الكولين	8.8 مللي غرام.
الفولات	19 ميكرو غرام.
فيتامين ك	13.2 ميكرو غرام.
فيتامين هـ	0.66 مللي غرام.
فيتامين أ	835 مللي غرام.

اقرأ أيضًا: علاج الإسهال عند الكبار في البيت وأسبابه وأنواعه ومضاعفاته

الفوائد العامة للجزر

إن الجزر يمثل أهمية كبيرة لجسم الإنسان وصحته العامة ولا تقتصر أهميته على العناصر الغذائية السابق ذكرها، ولعل من أبرز أهميات وفوائد الجزرة ما يلي:

• يعمل الجزر على تقوية النظر وحاسة الإبصار لدى الإنسان.
• يعمل الجزر على على وقاية العين من الإصابة بالتهابات وأمراض العيون العامة مثل إعتام عدسة العينين وداء الجلوكوما أي تكون المياه الزرقاء على العين.
• يحد الجزر من احتمالية ظهور الأورام السرطانية وانتشارها في الجسم، وذلك لقدرته في القضاء على الشوارد حرة الخلايا التي تكون السبب في نشأة الأورام السرطانية خاصةً في الرئة والمستقيم والقولون والبروستاتا.
• يساعد الجزر في تخفيف الآلام المصاحبة للالتهابات الروماتيزمية.
• يساعد الجزر في علاج الإسهال.
• يعد الجزر مقويًا جيدًا للأعصاب.
• يعمل الجزر على تعزيز صحة كلًا من القلب والأوعية الدموية من خلال خفض معدلات الكوليسترول الضار في الجسم، بالإضافة إلى تقليل احتمالية الإصابة بالنوبات والسكتات القلبية، ويحافظ كذلك على ضبط معدل ضغط الدم.
• يحافظ الجزر على صحة الفم واللثة وزيادة إفراز اللعاب والقضاء على بكتيريا الفم.
• يعمل الجزر على التخفيف من حموضة المعدة.
• يعمل الجزر على حماية الكبد من التأثير السلبي الناتج عن المواد الكيميائية والسموم.
• يعمل الجزر على الحد من ترسب الصفراء.
• يعمل الجزر على تطهير القولون من السموم والفضلات.
• يساعد الجزر في الحفاظ على صحة الجلد من خلال حمايته من التأثيرات السلبية لأشعة الشمس، هذا إلى جانب قدرته على إصلاح الأنسجة التالفة من الجلد وتجديد الخلايا.
• يمنح الجزر ترطيبًا عاليًا للجلد، كما يعمل على إزالة تصبغات البشرة والتخلص من مشكلة حب الشباب.
• يساعد الجزر في تقوية جهاز المناعة وتحفيز عمله بشكل طبيعي.
• يعمل الجزر كدرعٍ واقٍ من الإصابة بالأمراض الالتهابية المختلفة والتعرض إلى العدوى أو الإصابة بنزلات البرد ونوبات السعال.
• يقوم الجزر بالقضاء على الديدان المعوية.
• يساعد الجزر في التخلص من آلام المغص.
• يعمل الجزر كمدر طبيعي وآمن للبول.
• يعمل الجزر على الحد من تزايد نسبة حمض اليوريك في الدم والذي يعد هو المسبب الأساسي للإصابة بمرض النقرس.
• يعمل الجزر على مقاومة ومكافحة فقر الدم، وذلك لكونه يساعد الجسم في امتصاص عنصر الحديد.

أضرار ومحاذير تناول الجزر

إن الأجابة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك لا يجب أن تخلو من ذكر بعض الأضرار والمحاذير التي يجب أن تؤخذ في عين الاعتبار عند تناول الجزر، وتلك المحاذير تتمثل في:

• تناول مستخلصات الجزر لفترة تربو عن أربعة أسابيع ينتج عنه تغير لون الجلد وميله إلى الاصفرار بشكل واضح.
• إعطاء عصير الجزر بكمية كبيرة للأطفال ينتج عنه اصفرار لون الجلد وتسوس الأسنان.
• الجزر يتسبب في حساسية قوية وضرر بالغ لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه نبات القضبان وكذلك الشيح، بالإضافة إلى الكرفس والبهارات، وتلك الحالة تسمى بمتلازمة الجزر والكرفس والتوابل والشيح.
• إن الجزر يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم، مما قد ينتج عنه حدوث تداخلات مع الأدوية التي يتناولها مرضى السكر.

اقرأ أيضًا: سبب لون البراز الأسود وطرق العلاج

أطعمة تساعد على علاج الإمساك

من خلال الإجابة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك تأكدنا من أن الجزر بالفعل من الأطعمة التي تتسبب في الإصابة بنوبات الإمساك لدى الأطفال والكبار كذلك في حال تناوله بشكل مفرط، ولكن بالرغم من ذلك توجد بعض أنواع الأطعمة الطبيعية فيما بين خضراوات وفواكه وحبوب وغيرها تساعد في التخلص من الإمساك، ومن بين أفضل هذه الأطعمة:

• الفواكه مثل الزبيب والمشمش والتوت والخوخ، وذلك لكونها غنية بالألياف الطبيعية وينصح بتناول جميعها مع القشور.
• الخضراوات وخاصة الخضراوات ذات الأوراق الخضراء والجذور والسيقان مثل الملوخية والسبانخ والبطاطا الحلوة.
• الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل والشعير والكينوا ولكن ينصح بتجنب الأرز الأبيض والدقيق الأبيض كذلك.
• المكسرات مثل اللوز والجوز.
• البقوليات مثل فول الصويا والحمص والفاصوليا والعدس ولكن يحظر على مرضى القولون تناول البقوليات لكونها تتسبب في تهيج القولون والتهابه أكثر.
• البذور مثل بذور الكتان المطحونة وبذور الشيا والسيلينيوم، ويمكن أيضًا إضافتها إلى العصائر والأطعمة المختلفة.

من خلال عرض الإجابة المفصلة عن سؤال هل الجزر يسبب إمساك يمكننا استنتاج أنه يمكننا الحصول على فوائد الجزر وتجنب أضراره في آن واحد من خلال تناوله باعتدال.