فوائد التين المجفف لزيادة الوزن ليست قليلة، وذلك تبين من خلال ما احتوى عليه من عناصر غذائية تساعد على زيادة الوزن، وهي ما سوف نعرضها لكم تفصيلًا مع ذكر بعض الوصفات التي تحتوي على التين المجفف كعنصر أساسي بها، وذلك من خلال موقع جربها.
فوائد التين المجفف لزيادة الوزن
لمن يعانون من مشكلة النحافة الزائدة، وهم الأقل في المجتمع من الذين يعانون من مشكلة السمنة المفرطة، عليكم البحث عن الأطعمة التي تساعد على زيادة الوزن.
يسرنا القول إننا قد جئنا بأحد أنواع الأطعمة التي تساعدكم على زيادة الوزن، وهو التين المجفف، حيث اشتهر بأنه من الأطعمة المجففة التي تختلف عن غيرها من الأطعمة الأخرى في حميتها الغذائية وما يحتوي عليه من عناصر تصب بالفائدة على مُختلف الأشخاص.
السر به يكمن في الماء الذي فقده عند التجفيف، وهذا ما منحه القدر العالي من السعرات الحرارية، وتبين من خلال ما تم إجراؤه من دراسات على التين المُجفف وفي الوقت ذاته تم إجراء الدراسات ذاتها على التين الطبيعي، وتبين أن السعرات الحرارية التي يحتوي عليها المُجفف تفوق التي يحتوي عليها الطبيعي.
حيث إنه بالكشف عن السعرات الحرارية الموجودة به تم التوصل إلى النسبة المضبوطة منها ففي 6 ثمرات من التين المجفف يوجد 186 سعر حراري.
أما عن الميزة الهامة التي تتوافر به في ذلك الأمر، أن الكيلو جرامات التي يكتسبها الجسم من تناوله لم تكن ضارة، على عكس ما يتم اكتسابه من كيلو جرامات من خلال الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون أو ما غير ذلك من عناصر مضرة.
يرتفع مُعدل السكر الموجود في التين المجفف عن غيره من الفواكه الأخرى، حيث إن النسبة به تصل إلى ما يعادل 48% وتتمثل تلك النسبة في السكر الفركتوز، والجلوكوز وهما المسؤولان بالنسبة الأكبر في زيادة الوزن.
كما يوجد به نسبة لا بأس بها من الدهون المشبعة التي يحتاج إليها الجسم من أجل زيادة الوزن، فعلى الرغم من كونه مجفف إلا أنه من الفواكه التي اشتهرت بدسامتها.
أما عن الشهية وعلاقتها بالتين المُجفف فهو أفضل أنواع الفواكه التي تساعد على منح شعور الرغبة في تناول المزيد من الطعام، وذلك لما يفعله من تحسين عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي تتم عملية الهضم على أكمل وجه لها وبصورة سريعة مما يجعل مستخدمه في وجباته راغبًا في تناول المزيد من الوجبات، فهو فاتح الشهية الطبيعي.
بجانب الكربوهيدرات التي يحتوي عليها والتي لها شأن كبير في زيادة الوزن، وقد وضع الأطباء نسبة مُحددة من الكمية التي يجب تناولها منه بشكل يومي من أجل الحصول على الزيادة المطلوبة في الوزن.
اقرأ أيضًا: تجربتي لزيادة وزن طفلي
كيفية استخدام التين المجفف مع الوجبات الغذائية الأساسية
من طرق استهلاكه بغرض النيل من فوائد التين المجفف لزيادة الوزن تلك الطريقة التي يتم بها إضافته إلى الوجبات الأساسية، والنظام الغذائي اليومي، والتي يمكن أن تتم باتباع ما يلي:
- وضعه بين الأطباق على السفرة بعدد الحبات المسموح بتناوله وإما أن يتم تقسيمها على مدار اليوم، أو يتم استهلاكها في وجبة واحدة فقط.
- يتميز بالمذاق السكري وهذا ما منحه فرصة إضافته إلى الأطعمة الحلوة التي تسمح بوجود مذاق السكر بها مثل الكيك ما شابه.
- يُضاف إلى أحد أنواع الجبن مثل جُبن الماعز ويتم تناوله لما بها من تناسق مع مذاقه.
اقرأ أيضًا: كم حبة تين مجفف في اليوم
وصفة التين المُجفف وزيت الزيتون
كما ذكرنا لكم أن فوائد التين المجفف لزيادة الوزن تعتمد على العناصر الغذائية الموجودة به ومن تلك العناصر مادة الميثالونيدز وهي تلك المادة التي تساعد في مد الجسم بالطاقة، بل وتمنحه القدرة على بذل المزيد من المجهود مما يجعل الشكل المهيأ لزيادة الوزن صحي على عكس الزيادة التي تؤدي إلى الشعور بعدم القدرة على الحركة.
أما عن الهدف من اختلاط كلًا من التين المجفف وزيت الزيتون معًا فإنها إضافة هائلة تمنح المستخدم قدرة على كسب أكبر كم من الدهون المفيدة التي تزيد الوزن، وفي الوقت ذاته لا تضر الجسم، وفي تلك نحتاج إلى توافر المكونات الآتية:
| الكمية | المادة الخام |
| 1 كوب | ماء |
| 1 كوب | تين مُجفف |
| 1 ملعقة | زيت زيتون |
| 1 ثمرة | موز |
| حسب الرغبة | مكسرات |
| حسب الرغبة | عسل أبيض |
طريقة التحضير
- يوضع التين في إناء خارج الثلاجة، ويُسمح بتناول ما يعادل 1 كوب تين مُجفف في اليوم.
- بعد مرور ما يعادل نصف ساعة، يوضع التين بالماء في الخلاط.
- خلط التين بالماء للوصول إلى مستوى بسيط من الهرس.
- يوضع زيت الزيتون على التين.
- ثم يتم الخلط مرة أخرى.
- يوضع الخليط في وعاء صغيرة، ويتم إضافة القليل من العسل على الوجهة، والقليل من المكسرات المحمصة، وشرائح الموز الطازجة، ويتم تناوله.
خليط التين المجفف مع بذور الكتان
تشتهر بذور الكتان بقدرتها الهائلة على زيادة الوزن، ولا تقل فوائدها عن فوائد التين المجفف لزيادة الوزن لذا سوف نستعين بها كعنصر أساسي في تلك الوصفة للحصول على الخليط المناسب لزيادة الوزن، وبها يتم تحضير المكونات الآتية:
| المقدار | المادة الخام |
| 1 كوب | تين مُجفف |
| 2 ملعقة صغيرة | بذور كتان |
| ربع كوب | جوز مُقسم إلى جزئين |
| 1 ملعقة صغيرة | فانيليا |
| رشة صغيرة | ملح |
طريقة التحضير
- توضع جميع المكونات مع بعضها البعض في الخلاط من أجل أن يتنم الفرم جيدًا للحصول على خليط ناعم.
- تنقل الكمية إلى إناء آخر يتم وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق ليتماسك قليلًا.
- ثم باستخدام البولة الخاصة بتشكيل دوائر الآيس كريم، يتم تشكيل الخليط باستخدامها.
- استكمل تشكيل الخليط على شكل دوائر باستخدام يديك، وذلك من أجل الحصول على الشكل الدائرة المتناسق منها.
- ضع الكرات في الثلاجة وقم بتناولها وقت الرغبة، وفي حال الرغبة في تناولها بعد الإعداد مباشرة وقبل أن توضع في الثلاجة فيمكنك ذلك دون الحاجة إلى التبريد.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع التمر والحليب للتسمين
سلطة التين المجفف
يمكن استخدامه في بعض الوصفات الحادقة وليس مشروطًا استخدامه في الحلويات فقط، وذلك يمكن أن يتم من خلال هذه الوصفة والتي تستطيع من خلال جني فوائد التين المجفف لزيادة الوزن، وبها نحتاج إلى توافر المكونات الآتية:
| المقادير | المكونات |
| 4 حبات | تين مُجفف |
| 1 ملعقة ونصف | لوز محمص |
| 2 ملعقة صغيرة | خل بلسمك |
| نصف كوب | جبن ماعز |
| 2 كوب | أعشاب خضراء |
| رشة صغيرة | ملح |
| نصف ملعقة | عسل |
| القليل من | الفلفل الأسود المطحون |
طريقة التحضير
- في البداية يجب إعداد التين للاستخدام، وذلك من خلال طبخه على البخار ومن ثم يتم تقطيعه على الشكل المطلوب منه.
- توضع الأعشاب والتين والجبن واللوز معًا في إناء واحد.
- امزج الخل والعسل والفلفل والملح معًا.
- ضع الخليط السائل على المكونات التي مزجها في الخطوة الأولى، ثم أضف التوابل الموجودة في المقادير.
- اخلطها مع بعضها البعض جيدًا مع الحرص على تحريك الخليط بهدوء حتى لا يسوء شكله.
جميع أنواع الفواكه التي يتم التخلص من الماء الموجود بها تُسمى فواكه مُجففة، ومن خلال تلك العملية يصبح شكل الفاكهة أصغر من الطبيعي وتكمن بها الفائدة كاملة، مثلما اكتشفنا في فوائد التين المجفف لزيادة الوزن.