هل الجرجير يرفع الضغط من الأسئلة الشائعة التي يكثر تداولها بين الناس، كما أنها تهم الأشخاص مرضى ضغط الدم الذين يكونون حريصين عند تناول أي غذاء حتى لا يصيبهم بالضرر أو تدهور الحالة الصحية، وفيما يلي نتعرف على إجابة السؤال السابق وغيرها من التفاصيل من خلال موقع جربها.
هل الجرجير يرفع الضغط
الجرجير يتضمن الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاج إليها الجسم، كما أنه يعود على الجسم بالكثير من الفوائد المختلفة والتي منها تحسين ضغط الدم، فبذلك يبطل القول المنتشر أنه يرفع من ضغط الدم.
فوائد الجرجير
الجرجير من النباتات ذات الأوراق الخضراء التي يكثر تناولها مع الأطعمة المختلفة، ويكثر استخدامها في أغراض علاجية عديدة، وقد تم إثبات أن الجرجير يمتلك العديد من الفوائد بالأبحاث والدراسات العلمية، وفيما يلي نتعرف على هذه الفوائد المختلفة:
1 – بناء العظام وتحسين صحتها
يتضمن الجرجير العديد من العناصر الغذائية المختلفة والفيتامينات التي تلعب دورًا مهمًا في صحة الجسم، ومن بين هذه الفيتامينات فيتامين ك وفيتامين د، ووجود هذه الفيتامينات يلعب دورًا في تنظيم تكوين خلايا في العظم تُعرف بالخلايا الناقضة.
كذلك هو غني بفيتامين ج ومعدن الكالسيوم والمنغنيز والمغنسيوم وأيضًا حمض الفوليك وهي عناصر غذائية لها ارتباط كبير بتقوية العظام وتكوينها، إضافة لذلك فهو يحتوي على مستويات قليلة من الأكسالات التي تقلل من الوجود الحيوي للكالسيوم وهو ما يكون مفيد لمرضى لين العظام.
اقرأ أيضًا: خلطة الجرجير لتطويل الشعر
2 – تقوية المناعة
احتواء هذا النبات على كمية وافرة من فيتامين ج تجعله خيار جيد جدًا ومؤثر على المناعة بشكل إيجابي، فيقوم بحماية الجسم مما يُعرف بالجذور الحرة التي يمكنها أن تصيب الجسم بالالتهابات والمشكلات الصحية المختلفة، وأيضًا يتضمن معدن النحاس الذي يمكنه المساعدة في إنتاج خلايا الدم البيضاء والتي تلعب دورًا في تقوية جهاز المناعة.
3 – تحسين ضغط الدم وصحة القلب
تعرفنا سابقًا على إجابة سؤال هل الجرجير يرفع الضغط، وكان الجواب بالنفي وأنه على النقيض فهو يعمل على تحسين ضغط الدم وصحة القلب وذلك لأنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم الذين لهم دور في إكساب الأوعية الدموية الاسترخاء.
إضافة لما سبق فاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين ك يساعد على الحماية من الأمراض القلبية والوعائية المختلفة، كما أن فيتامين ك والفولات لهم دور كبير في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
4 – حماية الأجنة
احتوائه على عنصر الفولات يجعل تناوله أثناء فترة الحمل بمثابة حماية للجنين من الإصابة بمشكلات الأنبوب العصبي.
5 – تحسين صحة العين
تلعب الكاروتينات الموجودة به دورًا كبيرًا في تحسين النظر وصحة العين وتحمي من الإصابة بمشكلة التنكس البقعي الذي يصيب كبار السن في أغلب الأوقات ويجعلهم عرضة لفقدان البصر.
6 – خفض مستوى السكر
يرجع ذلك إلى احتوائه على نوع من أنواع مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في تخفيض نسبة الجلوكوز في الدم، وأيضًا تلعب دورًا في زيادة حساسية الأنسولين، كذلك هو يقلل من تلف الأعصاب الذاتية والمحيطية لدى المصابين بمرض السكري.
7 – تحسين صحة الجهاز الهضمي
وذلك لأنه يتضمن قدرًا كبيرًا من الألياف الغذائية التي تلعب دورًا كبيرًا في تحسين عملية الهضم والوقاية من التعرض لمشكلة الإمساك، كذلك تقلل من خطر الإصابة ببعض من الأمراض التي يمكن أن تصيب الجهاز الهضمي مثل التهاب القولون التقرحي وسرطان القولون.
اقرأ أيضًا: ما هي وظيفة الجهاز الهضمي
فوائد للجرجير لا تستند إلى أدلة علمية
تعرفنا فيما مضى من خلال موضوع هل الجرجير يرفع الضغط على العديد من الفوائد المختلفة للجرجير التي تستند إلى أبحاث ودراسات علمية، وفيما يلي نتناول بعض الفوائد الأخرى التي يُحتمل أن يتضمنها الجرجير ولا تخضع لأدلة علمية وأبحاث كافية:
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- تخفيف قرحة المعدة.
- تحسين حالة الأشخاص المصابين بأمراض تنفسية.
- تحسين حالة الأشخاص الذين يعانون من أمراض في القلب والأوعية الدموية.
- كذلك من يعانون من أمراض أيضية.
فوائد الجرجير للرجال
وجدت الدراسات أن مستخلص نبات الجرجير يحتوي على مركبات تسمى الفيتوكيميكال وغيرها من المغذيات، وهذا يلعب دورًا في تحسين الرغبة الجنسية للرجال ورفع مستويات هرمون التستوستيرون، وأيضًا يعمل على تحسين الخصوبة من خلال زيادة عدد الحيوانات المنوية.
فوائد الجرجير لفقدان الوزن
يمكن أن يؤثر على فقدان الوزن عن طريق إحساس من يتناوله بالشبع والامتلاء وذلك لاحتوائه على قدر من الألياف الغذائية وأيضًا غيرها من العناصر والمغذيات التي يحتاج إليها الجسم، وهو يتفوق على نظائره من الملفوف والقرنبيط من حيث قدرته على الإشباع.
القيمة الغذائية للجرجير
مما لا شك فيه أن الفوائد التي تناولناها سابقًا في إطار موضوع هل الجرجير يرفع الضغط يكمن خلفها قيمة غذائية ممتازة، وفيما يلي نتعرف على القيمة الغذائية للجرجير المتوفرة في كل مائة غرام منه:
- الماء: 91.71 مليلتر.
- السعرات الحرارية: 25 سعرة حرارية.
- البروتين: 2.58 غرام.
- الألياف الغذائية: 1.6 غرام.
- الكربوهيدرات: 3.65 غرامات.
- الدهون: 0.66 غرام.
- السكريات: 2.05 غرام.
- المغنسيوم: 47 مليغرام.
- الحديد: 1.46 مليغرام.
- الصوديوم: 27 مليغرام.
- الكالسيوم: 160 مليغرام.
- البوتاسيوم: 369 مليغرام.
- الفسفور: 52 مليغرام.
- الزنك: 0.47 مليغرام.
- فيتامين ج: 15 مليغرام.
- الفولات: 97 ميكروغرام.
- فيتامين ك: 108.6 ميكروغرام.
اقرأ أيضًا: متى يبدأ مفعول الجرجير
محاذير استخدام الجرجير
في ختام موضوع هل الجرجير يرفع الضغط يجب القول إنه يوجد مجموعة من المحاذير والأضرار التي يمكن أن تترتب على تناوله منها التالي:
- تورم في اللسان.
- التهاب في الحلق والشفاه.
- الوذمة الوعائية.
- حكة في الفم والبلعوم.
- الشعور باختناق.
- صدمة الحساسية التي يأتي معها انخفاض مفاجئ في ضغط الدم.
الجدير بالذكر أن من يعانون من حساسية تجاه فيتامين ك هم من يمكنهم التعرض لتلك الأعراض وينصح بأن يحتفظوا بحقن إبيتيفرين التي يمكنها أن تسعفهم في حالة تناولوا الجرجير عن طريق الخطأ.
أيضًا لم يتم إثبات أنه يحدث تداخل بين الجرجير وبين أي دواء آخر، وعلى الرغم من ذلك فإنه يُنصح الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر كالوارفارين أن يتجنبوا زيادة أو إنقاص كمية الأطعمة التي تحتوي على قدر من فيتامين ك.
إضافة لما سبق فإن استخدام عصائر الجرجير وتخزينها يجب أن يتم بصورة سليمة، لأنه إن لم يحدث ذلك فإن مركب النترات يمكنه أن يتحول إلى نتريت الذي يجذب نوعًا من البكتيريا الضارة التي يمكنها أن تتداخل مع بعض أنواع الأدوية المعالجة لأمراض القلب والأوعية الدموية.
في ختام هذا الموضوع نود التنويه إلى أنه على الرغم من الفوائد التي يحتملها الجرجير فإنه ليس من الصائب تناوله بشكل مفرط حتى وإن كان الشخص سليمًا.