مراحل نمو شجرة التفاح تمر بها الشجرة لكي تنتهي في النهاية إلى تلك الثمرة التي تتميز بالمذاق الرائع والفوائد التي لا حصر لها، فإن الزراعة من الأنشطة المحببة للعديد من الناس وخاصةً زراعة الأشجار فلها العديد من المميزات والفوائد، لهذا السبب قررنا في موقع جربها أن نستعرض بعض المعلومات عن شجرة التفاح ومراحل نموها.
مراحل نمو شجرة التفاح
يعتبر التفاح من الثمار التي تنتمي إلى عائلة الورديات، وإن نموها يحتاج إلى تلقيح الأزهار، حتى تصبح بالشكل الذي نعرفه جميعنا للتفاح، فمنه الأحمر ومنه الأصفر والأخضر ولكن الشكل واحد مستدير.
من الجدير بالذكر أن كل شجرة تحتاج إلى بيئة مناسبة من أجل نموها وإذا حدث اختلاف في تلك البيئة من الممكن أن تكون معرضة إلى التلف وضعف النمو.
فتجدر الإشارة إلى أن شجرة التفاح في نموها تمر بعدة مراحل عليك معرفتها من خلال ما سوف نعرضه بالفقرات التالية:
1- تفتح البراعم
تبدأ براعم الأوراق تتفتح في نهاية فصل الشتاء، وتكون عبارة عن أنسجة تتلون باللون الفضي ولكن على الطرف يكون لونها أخضر.
حينها تكون قد انتهت من السكون مع دخول الربيع، وفي خلال عدة أيام تبدأ براعم الزهرة المغلفة في الظهور.
اقرأ أيضًا: مراحل نمو شجرة التين
2- نمو الزهرة
بعد المرحلة الأولى وهي نمو البراعم من الأزهار فتبدأ مرحلة تفتحها على عناقيد، ومن الجدير بالذكر أن أول زهرة تتفتح تسمى زهرة نوار الملك.
حيث إنها تكون الزهرة التي تنتج أكبر ثمار الشجرة، ولا بد من معرفة أن زهرة التفاح تتكون من عدة أجزاء وهي:
- السبلات: وهي تحتوي على 5 أوراق باللون الأخضر تكون محيطة بالظهر وتبدو بشكل الكأس.
- البتلات: هي عبارة عن بعض الأوراق التي تتلون بالأحمر ويكون لها رائحة جميلة تكون جاذبة للنحل من أجل تلقيح الأزهار.
- السداة: تعتبر بمثابة العضو الذكري لدى الزهرة وهي عبارة عن الخيط والمتك.
- المدقة: فهي تعد العضو الأنثوي لها وتحتوي على بعض الأجزاء وهي: القلم، والميسم والمبيض الذي يتكون من 5 حجرات وكل حجرة يوجد بها بويضتين.
3- مرحلة التلقيح
هي المرحلة الثالثة من مراحل نمو شجرة التفاح، فمن الجدير بالذكر أن تلك الشجرة لا تقبل حبوب اللقاح المأخوذة من الشجرة ذاتها، ولكن من الضروري أن يحدث تلقيح خلطي، وهذه الظاهرة تسمى ظاهرة عدم التوافق الذاتي.
لهذا السبب لا يمكن أن يحدث التلقيح إلا في حالة وجود الحشرات الذي يقوم بدوره على نقل حبوب اللقاح من العضو الذكري إلى العضو الأنثوي في الشجرة.
فبعد أن يستقبل العضو الأنثوي حبة اللقاح يبدأ أنبوب اللقاح في التكون إلى أن يصل إلى المبيض، من ثم يصل إلى الخلية الذكرية من خلال هذا الأنبوب حتى تحدث عملية الإخصاب، وبعد هذه المرحلة تبدأ البويضة في التحول إلى بذرة.
4- مرحلة تكون الثمار
بعد أن تحدث عملية الإخصاب فإن الثمار تبدأ في التكون من خلال تشكيل الجدار الخارجي للمبيض، أما بالنسبة للجزء الداخلي من الجدار فإنه يمثل لب التفاحة الذي تكون البذور محاطة به.
في تلك المرحلة يستخدم الكثير من الفلاحين والمزارعين بعض المواد الكيميائية حتى يتخلصوا من ثمار التفاح التي تنمو في عناقيد، وهذه المرحلة يتم تسميتها بمرحلة التخفيف.
تتم من أجل أن تكون هناك فرصة لبقية الثمار أن تنمو بشكل طبيعي، ومن الممكن أن تتم تلك العملية من خلال إزالة العناقيد باليد دون مواد كيميائية.
5- نضح الثمار
تعتبر تلك المرحلة هي قبل الأخيرة من كل مراحل النمو وفيها تكبر الثمار وتكون في فصل الخريف، وحينها لا تأخذ الثمار من الشجرة الغذاء بعد الآن، وذلك لأنها في تلك الأحيان تخزن السكر وتزيد من مذاقها الحلو.
ثم إن الشعيرات الناعمة التي كانت موجودة على الثمار تبدأ في الاختفاء والسقوط، من ثم يتحول لونها إلى الأخضر وبعدها إلى الأحمر وتكون جاهزة للحصاد في كل من شهر سبتمبر وشهر أكتوبر.
اقرأ أيضًا: كيف تجعل شجرة المانجو تثمر
العناية بشجرة التفاح أثناء النضج
من الضروري عدم إهمال الشجرة بعد النوم، ولا بد من الاهتمام وتخصيص عناية فائقة بها، ومن الممكن أن تكون العناية بالشجرة على النحو التالي:
1- التسميد
تجدر الإشارة إلى أن الشجرة تحتاج باستمرار إلى التسميد، حيث إنها تحتاج إلى العديد من العناصر التي لا تكون موجودة إلا في السماد، وتتم عملية التسميد من خلال وضع السماد العضوي في شهر يناير أو شهر نوفمبر.
من الضروري أن يذوب السماد في الماء، كما أنه من الضروري ألا تفرط في عملية وضع السماد حتى لا تتعرض الشجرة إلى التلف والضعف.
2- التقليم
تلك العملية تعبر عن قص الأغصان المتشابكة حتى يكون هيكل الشجرة مناسب والتخلص من الأغصان التي تحجب الضوء عنها، مع إزالة الأفرع الطويلة منها.
3- التعشيب
إن الأعشاب التي تتكون على الشجرة تعمل على سحب الغذاء والماء منها، لذلك من الضروري أن تزيلها من خلال استعمال مبيد الأعشاب إذا استمر ظهورها.
4- مرحلة الحصاد
بعد متابعتك للمراحل اللازمة لنمو شجرة التفاح، عليك معرفة أن هناك العديد من الأمور التي تشير إلى أن التفاحة قد وصلت إلى مرحلة النضج وتتطلب الحصاد، وتتمثل تلك العلامات في النقاط التالية:
- اللون الداكن لها يتحول إلى الفاتح.
- تصبح البذور لونها أسود أو بني داكن.
- تتغير رائحة الثمار.
- يطغي عليها الطعم السكري أكثر من الطعم النشوي، ومن الممكن استخدام جهار الانكسار اليدوي من أجل معرفة درجة السكرية.
- كما أنها تكون سهلة القطف.
اقرأ أيضًا: أضرار شجرة ملكة الليل
شروط وظروف زراعة شجرة التفاح
بعد أن تعرفنا إلى المراحل التي تمر بها شجرة التفاح في النمو، فمن الجدير بالذكر أن هناك بعض الظروف والشروط الهامة التي لا بد من توافرها من أجل زراعة التفاح.
فإن كل من تلك العوامل يمكن أن يكون لها دور سلبي أو دور إيجابي في الحصول على الثمار المرجوة وفيما يأتي سنتعرف إلى تلك الظروف:
1- درجة الحرارة
تجدر الإشارة إلى أن درجة الحرارة المثالية لكي تنمو شجرة التفاح تتراوح ما بين 17.7 و20.5 درجة مئوية.
لكن من الجدير بالذكر أنه من أجل أن تنتقل البراعم من مرحلة السكون لا بد أن تكون في درجة حرارة منخفضة تصل إلى 7 درجات مئوية، وإذا كانت أقل من ذلك من الممكن أن تصاب الأزهار بالتجمد.
2- الضوء
يعتبر الضوء من أهم العوامل التي تعمل على زيادة كفاءة شجرة التفاح وله تأثير قوي عليها، ففي حالة إن أردت الحصول على ثمار التفاح الأحمر، فلا بد أن تزرع الشجرة في مكان يصل إليه الضوء.
فإن الأشعة فوق البنفسجية التي تصدر من الشمس تكون هي المسؤولة عن تلون ثمار التفاح بهذا اللون.
3- الرطوبة
من أهم الأمور التي لا بد من معرفتها أن الرطوبة من العوامل التي تعد سبب في إصابة الشجرة ببعض الأمراض، إلى جانب أن الجفاف التام يعمل على توقف النمو، لذلك من الضروري أن تكون نسبة الرطوبة معتدلة في مكان الزراعة.
4- التربة
إن التربة المناسبة لكي ينمو التفاح هي تلك التربة الخصبة العميقة، كذلك التربة الطينية التي تكون درجة الحموضة فيها ما بين 6 إلى 7 درجات، علاوة على ذلك فمن الضروري أن تكون محتوية على العديد من العناصر الغذائية.
5- انحدار الأرض
من العوامل التي تؤثر على نمو الثمار درجة انحدار الأرض، فمن المهم أن تعرف أن الأرض المنحدرة تساهم في تفتح البراعم لأنها تمنع عنها الهواء البارد في الشتاء، ولكن من الضروري ألا يكون الانحدار شديد حتى لا تتعرض التربة إلى الانجراف أو عوامل التعرية.
اقرأ أيضًا: فوائد زيت شجرة الشاي للشعر
كيفية زراعة التفاح
قبل أن تتساءل عن المراحل التي تقطعها شجرة التفاح في النمو، عليك أن تكون على دراية كاملة بالطريقة الصحيحة والخطوات التي لا بد من اتباعها من أجل زراعة شجرة التفاح وتتمثل تلك الخطوات فيما يلي:
1- اختيار الشتلة المناسبة
من الضروري أن تختار النوع الذي ترغب في زراعته من التفاح مع التأكيد على صحة الشتلة، فلا بد أن يتراوح عمرها بين سنة وسنتين.
كما يجب ألا يقل طولها عن متر، من الضروري كذلك أن تحتوي على رأس وأربعة فروع قوية، وأن تكون الأوراق فيها موزعة بصورة متجانسة.
2- تحضير الأرض
عليك أن تزيل الأعشاب التي تضر الشجرة من الأرض، كما يجب أن يتم تقليبها بعمق يتراوح بين 60 سم و70 سم، كما يجب أن تضيف إليها بعض الأسمدة العضوية.
على أن يكون الحرث بعمق يتراوح بين 25 سم و30 سم، ومن الأفضل أن يتم تحضير الأرضية في آخر فصل الصيف أو آخر الخريف.
3- تقسيم الأرض
من الضروري أن تقوم بتقسيم الأرض وفقًا لنوع الشجرة التي ستزرعها مع مراعاة المسافات بينهم، والتأكد من عدد الأصناف التي سوف تزرع في نفس الأرض.
اقرأ أيضًا: متى تثمر النخلة بعد غرسها
4- زراعة الشتلة
من الضروري أن تتم زراعة الشتلة في وقت الركود النباتي أي في آخر شهر فبراير وآخر شهر نوفمبر، وعليك أن تقوم باتباع الخطوات التالية:
- يتم وضع وحل على الجذور قبل الزراعة حتى تساعد الشتلة أن تتصل بالتربة.
- بعد ذلك يتم حفر حفرة عمقها يتراوح بين 20 سم و40 سم ويتم وضع الشتلة بداخلها على أن يكون ارتفاعها فوق الأرض يتراوح بين 5 سم و10 سم.
- اردم الحفرة بالتراب ولا تضغط عليه.
- ضع بعض الدعامات التي يكون طولها متر ونصف مع وجهة الرياح واربطها في الشتلة لكي تكون على بعد 5 سن.
- من الضروري أن تسقي الشتلة 5 لتر إلى 10 لتر من الماء، ولا يجب أن تضع لها السماد لمدة 6 شهور.
تعتبر زراعة التفاح من الطرق السهلة التي يمكن القيام بها بكل سهولة، ولكن من الضروري أن تقوم بوضع كل الظروف والشروط اللازمة للنمو في عين الاعتبار، مع الحرص على الالتزام بمواعيد الزراعة ورعاية الشجرة طوال مراحل النمو.