القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء عالية للغاية فهي من البقوليات التي تتمتع بقدر عال من البروتين لذلك نستطيع أن نرى العديد من الأشخاص الذي يتمتعون بصحة جيدة، ووزن معتدل يعتمدون عليها كطبق رئيسي في وجبات كثيرة، كذلك نجد كثير من البلدان حول العالم مثل اليونان، تركيا، وتايلاند تُعتبر الفاصوليا البيضاء وجبة مفضلة بالنسبة لهم وذلك لأنهم أبدعوا واستحدثوا طرق جديدة لتحضيرها فيمكن أن تدخل مع السلطات أو يُصنع منها حساء أو تطبخ مع اللحم والدجاج، ولكى تعرف المزيد عن الفوائد الصحية العظيمة للفاصوليا تابع معانا الفقرات التالية، وهو ما سنتعرف عليه في مقالنا من خلال موقع جربها.
ومن هنا سنتعرف على: فوائد شرب السدر وقت الدورة وما هي أهم استخداماته وطريقة تحضيره
المحتويات
فوائد الفاصوليا البيضاء للجسم بوجه عام
- تعتبر الفاصوليا البيضاء من أبرز مصادر البروتين، كما أنها أيضا تمنح الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة التي لا يستغني عنها الجسم.
- تعزز خلايا الجسم وتدعم مناعتها ضد الإصابة بالخلايا السرطانية؛ ذلك أنها من العناصر الغذائية التي تحد من تشكين وتكوين الجذور الحرة التي تكون منشأ الخلايا السرطانية.
- تعمل الفاصوليا البيضاء على المحافظة على المعدلات الطبيعية للكوليسترول في الدم، وتحد من تصاعده في الجسم الأمر الذي يمنع عن الجسم أمراضًا كثيرة ذات صلة بارتفاع الكوليسترول.
- وذلك لأن الفاصوليا البيضاء تشتمل على الألياف القابلة للذوبان، وهي تساعد الجسم على امتصاص الكوليسترول غير المفيد للجسم.
- تمتلك الفاصوليا البيضاء معدلات لا بأس بها من الجلايسيمي الذي ينظم السكر في الدم، ويجنب الجسم الآثار الجانبية الهدامة لمرض السكري بالحد من ارتفاع بدرجات ملحوظة تؤثر على حمية الجسم.
- تعزز الفاصوليا البيضاء صحة القلب ومناعته، وتحميه من العديد من الأمراض، مثل تصلب الشرايين والسكتات القلبية وتمنحه دائما النشاط والحيوية.
- من فوائد الفاصوليا البيضاء أيضًا أنها تعالج مشاكل الجهاز الهضمي وتحد من الحموضة وارتجاع المريء الذي يعاني منه الكثيرون، وتنشط حركة الأمعاء، وطرد البكتيريا الضارة، وتبقي على البكتريا النافعة داخل الجهاز الهضمي.
- تخلص الجسم من العديد من أنواع السموم الضارة وهذا يدل على القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء
- تحسن الفاصوليا البيضاء من الخلايا العصبية، وتعمل على تنشيط خلايا المخ، وتحسن من عملية التركيز والانتباه والقوة الإدراكية بوجه عام.
- كما أنها تحافظ على حمية العضلات وأنسجتها وتكوينها بشكل صحيح، ولذلك ينصح خبراء التغذية بالفاصوليا البيضاء لهواة ومحترفي الرياضة، لأنها تحد من التشنجات العضلية لاحتوائها على الماغنيسيوم.
فوائد الفاصوليا البيضاء للمخ
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسب عالية من فيتامين B1 وهو المعروف علميًا باسم الثيامين والذي له فوائد عديدة فيما يخص تكوين خلايا المخ، كما أنه عنصر من عناصر الأستيل كولين الذي ينشط عملية الذاكرة والانتباه بشكل ملحوظ.
- كما أنها من العوامل المنظمة لعملية توزيع الأكسجين إلى أنحاء الجسم ومنها المخ الذي تصله النسبة المطلوبة من الأكسجين مما يبقيه نشطًا ومنتبهاً، ومدركًا بقوة كبيرة.
فوائد الفاصوليا البيضاء للعظام والعضلات
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسب كبيرة من الكالسيوم الذي يحافظ على بناء عظام سليمة وقوية وخالية من الهشاشة والضعف.
- كذلك تشتمل الفاصوليا البيضاء على معدلات هائلة من الماغنيسيوم، حيث أثبتت الدراسات أن تناول ما يعادل كوبًا من الفاصوليا، يمنح الجسم ما يساوي 112.8 ملغرام من المغنيسيوم، وهو معدل هائل يساوي ما يطلبه الجسم من الماغنيسيوم من جميع الأغذية والأطعمة في اليوم.
- ومعروف أن الماغنيسيوم له أدوار كبيرة في المحافظة على الطاقة والحيوية والنشاط وقوة العضلات، وتخفيض معدلات واحتمالات الإصابة بالتمزقات العضلية وهشاشة العظام.
ومن هنا يمكنكم التعرف على: فوائد حبوب الطلع مع العسل وما هي القيمة الغذائية لهما
فوائد الفاصوليا البيضاء للرجال
- ومن القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء تعزز الفاصوليا الفحولة لدى الرجال، وتجعلهم في نشاط طبيعي وصحي أثناء الممارسة الطبيعية الحميمة.
- وأثبتت الدراسات التي تناولت هذا الشأن أن الفاصوليا البيضاء مفيدة في استثارة الرغبات الجنسية ليس لدى الرجال فقط، وإنما لدى النساء أيضًا، مما يجعل العلاقة ممتعة.
- وأثبتت الدراسات أيضًا أن الفاصوليا تنشط الدورة الدموية بشكل ملحوظ، وذلك يحد من التراخي وعدم الانتصاب لدى الرجال، كما أشارت الدراسات، أن الفاصوليا البيضاء تعزز الحيوانات المنوية، وتجعلها قوية مما يمنح الخصوبة والقدرة على الإنجاب لمن يعانون من تأخر الإنجاب.
فوائد الفاصوليا للبشرة
- من أبرز النصائح التي ينصح بها خبراء التجميل والجلدية للشخص المصاب بحبوب الشباب أو إرهاق البشرة، وغير ذلك من المشكلات، هو المحافظة على التغذية الصحية، ومن الأطعمة الصحية المفيدة للبشرة والداعمة لها بشكل كبير الفاصوليا البيضاء.
- حيث تمنح الوجه إطلالة صحية وجمالية وشبابية على الدوام، كما أنها تحد من ظهور مشاكل الشيخوخة المبكرة والخيوط الرفيعة التي تظهر على الوجه معبرة عن خريطة الشيخوخة.
- تعمل الفاصوليا البيضاء على التخلص من البكتيريا والجراثيم الضارة للبشرة، كما أنها تدعم خلايا الجلد، وتخلص البشرة من خلايا الجلد الميتة التي تتسبب في ظهور مشاكل البشرة.
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على مضادات الأكسدة التي تمنع نمو الجذور الحرة.
- تحمي الفاصوليا البيضاء البشرة وخاصة الوجه من أشعة الشمس الحارقة، حيث تمنح البشرة مناعة ضد حروق الشمس وأشعتها الضارة، وتعالج الكثير من الالتهابات الشمسية.
ومن هنا يمكنكم الاطلاع على: فوائد زيت الزيتون للشعر للرجال وطرق استخدامه بالخطوات
فوائد الفاصوليا البيضاء في التخلص من الوزن الزائد
- بالرغم من امتلاك الفاصوليا البيضاء للعديد من العناصر الغذائية، وعلى رأسها البروتينات والألياف والكربوهيدرات والمعادن وغيرها.
- إلا أنه لا تعد سببًا في زيادة الوزن، بل على العكس من ذلك فهي تمنح الجسم رشاقة وحيوية، وتخلصه من الدهون الزائدة.
- وتعمل على توزيع نسب الكوليسترول والدهون المشبع على أنحاء الجسم وتساعد الجسم على امتصاص الزائد منها مما يحافظ على رشاقة الجسم.
- ومن ثم ينصح بها خبراء التغذية وخاصة للذين يريدون التخلص من الدهون الزائدة وحرق السعرات الحرارية الطافية والتي لا يحتاجها الجسم.
القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على معدلات ومستويات كبيرة من الألياف التي تقبل الذوبان والتحلل.
- أيضًا تشتمل على معدلات كبيرة من البروتينات.
- أيضًا تحتوي على نسب لا بأس بها من حمض الفوليك والكربوهيدرات.
- وأهم ما تتميز به الفاصوليا البيضاء هو اشتمالها على العديد من المعادن، مثل الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والماغنيسيوم، والمنجنيز، والصوديوم، والبوتاسيوم، وكلها معادن لا غنى للجسم عنها.
- أيضًا تشتمل الفاصوليا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين هـ
- و للتعرف بدقة على القيمة الغذائية للفاصوليا البيضاء لابد من احتساب القيمة الغذائية في كل مائة جرام من الفاصوليا البيضاء وهو ما يعادل كوبا منها.
- حيث يحتوي كل مائة جرام منها على، ثلاثمائة وأربع وثلاثون جراما من من السعرات الحرية، وخمسة جرامات من الكربوهيدرات، وستة جرامات من البروتينات، وتسعة جرامات من الدهون.
ومن هنا يمكنكم الاطلاع على: فوائد الكرياتين لكمال الأجسام ومصادره ووظائفه للجسم ومحاذير استخدام الجرعة الزائدة
أضرار الإفراط في الفاصوليا البيضاء
بالرغم من القيمة الغذائية الفاصوليا البيضاء وفوائدها المتعددة، إلا أن الأمر لا يخلو من وجود مشكلات صحية مرتبطة بالإفراط في تناول الفاصوليا البيضاء، تتمثل في:
- الشعور بالغثيان والامتلاء والحموضة بسبب احتوائها على الألياف التي تشعرك بالامتلاء والشبع، في الإسراف في تناولها يوحي بالغثيان وعدم الراحة.
- كما أن الإسراف في تناول الفاصوليا البيضاء قد يؤدي إلى الإصابة بالإسهال المزمن.
- كما أن الإفراط في أكل الفاصوليا البيضاء يؤدي إلى اضطرابات هضمية والتقيؤ والتقلصات المعوية.
- لذلك ينصح دائما بالاعتدال في تناولها وعدم الإفراط.
ومن هنا يمكنكم الاطلاع على: فوائد الشاي الأخضر للوجه وأفضل الوصفات للبشرة وعلاج حب الشباب
خلاصة الموضوع في 7 نقاط
- تعتبر الفاصوليا البيضاء من أبرز مصادر البروتين.
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسب عالية من فيتامين B1.
- تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسب كبيرة من الكالسيوم الذي يحافظ على عظام.
- تعزز الفاصوليا الفحولة لدى الرجال.
- تعمل الفاصوليا البيضاء على التخلص من البكتيريا والجراثيم الضارة للبشرة.
- تحتوي على نسب لا بأس بها من حمض الفوليك والكربوهيدرات.
- تسبب الفاصوليا عند الإفراط في تناولها الشعور بالغثيان والامتلاء والحموضة.