أفضل عصير لنقص فيتامين د هو عصير البرتقال الذي يعتبر من أفضل العصائر اللازم شربها بشكل يومي كل صباح، يرفع من نسبة فيتامين د في الدم، عند مرضى نقص فيتامين د، ومن الممكن أن يشربه الأشخاص الذين يتبعون نظام الطعام النباتي، فسيمدهم بفيتامين د، دون فساد حميتهم، وللتعرف على أفضل عصير لنقص فيتامين د يمكنكم متابعة مقالنا عبر موقع جربها.
أفضل عصير لنقص فيتامين د
- يعد فيتامين د من الفيتامينات التي نقصها قد يؤدي إلى مشكلات صحية عديدة، وذلك لأهميته بالنسبة للعظام، والأسنان، ومهم أيضاً بشكل كبير بالنسبة لتقوية جهاز المناعة، وأعضاء الجسم بشكل عام.
- فهو من الفيتامينات التي تسهل عملية امتصاص الجسم للمواد الغذائية المختلفة كالماغنيسيوم، والفوسفات، والكالسيوم، ويعاني الأشخاص المصابين بنقص فيتامين د من المشكلات الصحية التالية: خشونة المفاصل.
- وأمراض العظام المختلفة، والعمود الفقري، وآلام الظهر، بالإضافة إلى مشكلات البشرة والشعر المختلفة، ولين العظام لدي الأطفال، المعروف بالكساح، وبالنسبة لكبار السن الذين يعانون من نقص فيتامين د، عظامهم ستكون سهلة الكسر.
- يمكنك الحصول على فيتامين د دون تناول عقار طبي، تستطيع الحصول عليه من خلال تعرضك للشمس، ويمكنك الحصول عليه أيضاً من بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د كالصويا، وعيش الغراب، وسمك السلمون، والبيض.
- أو من الفواكه والخضروات مثل البروكلي، والأفوكادو، والدراق، والبابايا، أو من العصائر التي تحتوي على فيتامين د ومنها.
عصير البرتقال
البرتقال من الفواكه المليئة بفيتامين د، فشرب عصير البرتقال الطبيعي، وليس العصائر التي تحتوي على مواد حافظة، أو العصائر المعلبة، المصنعة، يمنح الجسم الفيتامينات المختلفة بما فيها فيتامين د ويعد عصير البرتقال أفضل عصير لنقص فيتامين د.
الحليب البقري كامل الدسم
- الحليب من المشروبات المغذية، والمليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، بالإضافة لفيتامين د، ولكن لتحصلي على فيتامين د احرصي على شرب الحليب البقري كامل الدسم، وليس المنزوع الدسم.
- حيث يوجد بالحليب البقري كامل الدسم ما يقرب ل 4 في المئة فقط من الدهون، وفي حالة عدم رغبتك في شرب الحليب، يمكنك إضافة مسحوق الشيوكولاتة إليه ليكسبه طعم مختلف، ويعد الحليب البقري كام الدسم أفضل عصير لنقص فيتامين د.
الزبادي أو المشروبات التي تحتوي على زبادي
- الزبادي غني بالفيتامينات المختلفة ومنها فيتامين د، ولكن ننصحك بإعداد الزبادي في المنزل وتناوله لتجنب المواد الحافظة، والألوان الصناعية، الموجودة في الزبادي المصنع.
- كما يمكنك إضافة الزبادي للفواكه المختلفة كالفراولة، والموز، أو إضافته على مسحوق الشيوكولاتة وصنع عصير، إذا كنتي لا تحبي تناول الزبادي مباشرةً.
- بهذا الشكل تتجنبين مذاقه، وترفعين من نسبة القيمة الغذائية للعصير، وتحصلي على كم هائل من الفيتامينات بجانب فيتامين د، والكالسيوم، فتناول عبوتين أو كوبين من الزبادي على مدار اليوم يمنحك نصف المقدار الذي يحتاجه جسمك من فيتامين د.
حليب الصويا
- فيتامين د قليلاً ما يوجد في العناصر النباتية، مما يجعل الأشخاص المتبعين للحمية النباتية مصابين بنقص فيتامين د، بسبب عدم تناولهم للعناصر الحيوانية التي يوجد بها فيتامين د، كالسلمون، والحليب البقري كامل الدسم، والزبادي وغيره من الأطعمة.
- فإذا كنتي من الأشخاص النباتيين، وتعاني من نقص فيتامين د، الخيار الأمثل لك هو شرب حليب الصويا، فهو يعادل نفس القيمة الغذائية وغني بفيتامين د مثل الحليب البقري كامل الدسم، ويعد حليب الصويا أفضل عصير لنقص فيتامين د.
مزيج صفار البيض والحليب
- كما ذكرنا الحليب البقري كامل الدسم مليء بالفيتامينات بما فيها فيتامين د، وتقول الأبحاث الحديثة أن صفار البيض غني بفيتامين د أيضاً.
- فمزج صفار البيض مع الحليب البقري كامل الدسم وشربه، سيزيد نسبة فيتامين د في الدم، في حال كنت تعاني من نقص فيتامين د.
- كما يمكنك أيضاً تناول صفار البيض كوجبة غذائية، مع الحرص على أن يكون البيض ناتج عن دجاج تم تغذيته على حبوب كالذرة والشعير، حتى يكون البيض مفيد ومغذي وبه فيتامين د.
أطعمة تحتوي على فيتامين د
1- الفطر أو المشروم
- الفطر من النباتات الغنية والمليئة بفيتامين د، تستطيعين وضعه في الطعام الخاص بك، وسيضفي مذاق رائع له، بالإضافة لكم الفيتامينات بما فيها فيتامين د الموجودة فيه، ففي 100 جرام من الفطر، حوالي 450 وحدة دولية من فيتامين د.
- وهي ما تعادل نصف ما يحتاجه الجسم في اليوم من فيتامين د، فالمداومة على تناوله ستزيد من نسبة فيتامين د في الدم لديك.
2- سمك السلمون
هل تعلمين أن شريحة من سمك السلمون وزنها 100 جرام، تمنح جسدك 1000 وحدة دولية من فيتامين د؟ السلمون من الأسماك المليئة بفيتامين د، وتناول الكمية التي ذكرناها كافية لتمنح جسمك مقدار فيتامين د الذي يحتاجه في اليوم.
3- زيت كبد الحوت
- يعادل تناول زيت كبد الحوت، تناولك لقطعة من سمك السلمون، أو سمك الماكريل، أو سمك السردين، أو التونة فهو يصنف من الزيوت التي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، ومصدر أساسي لفيتامين د، والأوميجا 3.
- فيمنحك زيت كبد الحوت ما يقرب إلى 445 وحدة دولية من فيتامين د، أي أكثر من نصف احتياجك اليومي لفيتامين د.
4- الشوفان
الشوفان من النباتات الغنية بالفيتامينات المختلفة والمعادن وفيتامين د بالأخص، فتناول نصف كوب من حبوب الشوفان أو دقيق الشوفان، يمنحك ما يقرب لنصف النسبة التي يحتاجها جسمك يومياً من فيتامين د.
5- الجمبري
الجمبري من المأكولات البحرية المليئة بفيتامين د، والمعادن والأوميجا 3، والعديد من الفيتامينات المختلفة، فهو يرفع نسبة فيتامين د في الدم، ويقوي العظام، ويحد من التهاب المفاصل والعظام بشكل عام، ويقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
6- الزبدة
الزبدة من مشتقات الحليب، وتصنف من الأطعمة الغنية بفيتامين د، وبرغم أنها تمنح الجسم نسبة ضئيلة من فيتامين د، لكن لا غني عنها وينصح باستخدامها في الطهي دائماً، لاحتوائها على دهون مشبعة.
أسباب نقص فيتامين د في الدم
- قلة أو عدم الجلوس في الشمس صباحاً من الساعة السابعة، حتى الساعة الحادية عشر قبل الظهر، بدون وضع واقي شمس حتى يستمد جسدك فيتامين د.
- عدم استشارة الطبيب حول المكملات الغذائية وأدوية فيتامين د التي يجب عليك تناولها.
- عدم اتباع حمية صحية تحتوي على أطعمة ومشروبات غنية بفيتامين د، أو اتباع نظام الطعام النباتي الذي لا يوجد به تقريباً أي أطعمة أو مشروبات تحتوي على فيتامين د.
- التعرض لمشاكل صحية كالإصابة بأمراض الكبد والكلى.
- الإصابة بخلل في المعدة، مما يجعلها لا تمتص فيتامين د.
- زيادة الوزن ومشاكل السمنة المفرطة، وزيادة دهون الجسد.
أعراض تدل على إصابتك بنقص فيتامين د
- بطء نمو الطفل.
- الإصابة بالإسهال أو الإمساك.
- ملاحظة جفاف في البشرة، والجسد عموماً.
- مواجهة صعوبة في إخراج الفضلات.
- بطء نمو الأسنان عند الأطفال.
- الإصابة بهشاشة العظام.
- الإصابة بالتهاب في العظام، والإصابة بتشنجات في الأطراف.
- ضعف العظام وكسرها بسهولة، والإصابة بلين العظام.
- الصداع المزمن.
- الإحساس الدائم بالتعب والإرهاق.
- الإصابة بمرض السكري.
- تقوس القدمين.
- الإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم.