حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل

حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل من ألذ وأشهى وصفات الحلويات التي أجمع على حبها الكثير من الناس ويتم تحضيرها من خلال مجموعة من الخطوات التي سوف نقوم بعرضها لكم في موقع جربها اليوم.

1- حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل التقليدية

مكونات الوصفة

1. ثلاثة باكو من البسكويت السادة.
2. كوب واحد كبير من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات.
3. علبة واحدة كبيرة الحجم من القشطة.
4. عدد 2 عبوة من الدريم ويب.
5. 2 عبوة من الكريم كراميل سهل التحضير.
6. كوب من الحليب.
7. صوص شوكولاتة للتزين.

طريقة تحضير الوصفة

بعدما قمنا بتجهيز جميع المكونات المطلوبة للوصفة نبدأ في اتباع الخطوات الخاصة بتحضيرها، وهي:

• أولاً نقوم بالبدء في تحضير الكريمة، وتتم من خلال إحضار بولة كبيرة الحجم، ونضع فيها كريمة الخفق مع بودرة الكريم كراميل، ومن ثم نضرب المكونات معًا بالمضرب الكهربائي.
• بعد خلط المكونات معًا جيدًا نقوم بوضع كمية القشطة كاملة ومن ثم نستمر في الضرب باستخدام المضرب الكهربائي.
• نستمر في الضرب حتى يصبح الخليط متجانس ونلاحظ أنه تضاعف حجمه.
• في طبق مسطح نقوم بوضع كوب الحليب، ومن ثم نقوم بغمس البسكويت في الحليب مرة واحدة فقط ونقوم برصها في الصينية.
• بعد ذلك نقوم بوضع طبقة من البسكويت المغمس في اللبن، وطبقة من الكريمة التي تم إعدادها، إلى أن تنتهي الكمية بالكامل.
• ثم نقوم بوضعها في الثلاجة مدة أربع ساعات تقريبًا حتى تتماسك معًا، ومن ثم نقوم بوضع صوص الكريم كراميل على وجه الصينية أو صوص الشوكولاتة على حسب الرغبة.

للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول مقادير وطريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وأشهى في خطوات بسيطة

2- حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل بالكاكاو

مكونات الوصفة

1. واحد علبة من كريم الكراميل.
2. نصف كوب واحد من بودرة الكاكاو الخام.
3. باكيت واحد كبير من البسكويت بنكهة الشوكولاتة أو على حسب حجم الصينية.
4. علبة واحدة من الكريم كراميل.
5. 2 ملعقة كبيرة من بودرة النسكافيه البلاك.
6. نصف كوب من الحليب السائل البارد.
7. كوب واحد من القشطة.
8. نصف كوب من السكر.
9. ورقة زبدة.

طريقة تحضير الوصفة

• في إناء كبير قم بوضع بودرة الكريم كراميل، مع القشطة والكاكاو والسكر باستخدام ملعقة قم بتقليبهم ومزج الخليط معًا جيدًا.
• ومن ثم نقوم بتشغيل المضرب الكهربائي عليهم، ومن ثم نتركهم معًا حتى يصبح قوام الخليط ثقيل وذو كثافة جيدة.
• في وعاء آخر نقوم بوضع كوب الحليب مع مقدار الكاكاو ونقلبهم جيدًا حتى نتأكد من ذوبان مسحوق الكاكاو الخام بشكل جيد في الحليب.
• نقوم بعد ذلك بتجهيز الصينية الخاصة بالوصفة، من خلال دهنها بالقليل من الزيت النباتي أو الزبدة، ثم وضع ورقة الزبدة أو الكيس البلاستيك أو الفويل لكي يسهل إخراجها من الصينية.
• نقوم بتغميس البسكويت في اللبن ونبدأ في رص طبقات البسكويت في الصينية.
• بعد ذلك نقوم بوضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم طبقة من البسكويت ونستمر حتى تنتهي كمية البسكويت والكريمة.
• نترك الصينية في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدًا، ومن ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاتة وصوص الكريم كراميل على وجه الصينية.
• تقدم القطعة منها مع كوب من الكاكاو الساخن باللبن وبالهنا والشفا.

يرشح لك موقع جربها قراءة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عجينة الفطائر الطرية والهشة مثل المخابز بأبسط المكونات

3- حلى البسكوت بالنسكافية

يمكنك أن تقومي بتحضير حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل باستخدام نكهة النسكافيه، حيث يعطي النسكافيه مذاق جميل وجيد خاصةً لمحبي النسكافيه أو القهوة، ويتم هذا من خلال تجهيز مجموعة من المكونات واتباع الخطوات الصحيحة للوصفة.

مكونات الوصفة

1. كمية مناسبة من البسكويت السادة على حسب حجم الصينية.
2. 2 كوب من القشطة.
3. علبة واحدة من الكريم كراميل.
4. 3 ملاعق كبيرة من القهوة أو النسكافيه.
5. كوب كبير من الحليب البارد.
6. نصف كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير

بعد تجهيز جميع المكونات والتأكد من توافرها في المنزل بالكامل نبدأ في اتباع هذه الخطوات:

• في وعاء كبير نقوم بوضع مقدار القشطة والسكر وبودرة الكريم كراميل معًا بالكامل، ومن ثم نقوم بضرب المكونات معًا باستخدام المضرب الكهربائي.
• نستمر في ضرب الخليط جيدًا حتى يصبح معنا قوام ثقيل وممزوج معًا به جميع المكونات بشكل جيد.
• في وعاء آخر نقوم بوضع كوب الحليب مع مقدار النسكافيه ونقلب الخليط جيدًا حتى يذوب مسحوق القهوة بالكامل في الحليب البارد.
• بعد ذلك نقوم بغمس البسكويت السادة في الحليب، ونقوم برص البسكويت في الصينية بالشكل الذي تريده.
• ومن ثم نقوم بوضع طبقة من البسكوت ثم طبقة من كريمة الخفق التي تم إعدادها، ومن ثم ننتهي من رص الطبقات بالكامل في الصينية، حيث يفضل أن تكون الصينية بيركس.
• يمكنك وضع ورقة من الزبدة أو كيس بلاستيك في الصينية قبل البدء في رص الطبقات حتى تستطيع من إخراجها بشكل منسق من الصينية.
• نضع الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا، ومن ثم نقوم بتزيينها بالقليل من المكسرات المجروشة، وصوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
• يتم تقديم هذه الوصفة مع كوب من النسكافية أو القهوة كما تحب.

نوصي بالاطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل حلاوة السميد بطرق مختلفة والمكونات الخاصة بكل وصفة

4- حلى الكاسترد بالبسكويت

الكاسترد من الحلويات والوصفات الجميلة والشهية والشبيهة بالمهلبية ولكن مع لون ومذاق مختلف، ويحب تناولها الكبار والصغار معًا، ويتم تحضير الكاسترد بأكثر من وصفة. ويتم إدخال الكاسترد في العديد من الوصفات منها الكاسترد بالبسكويت.

مكونات الوصفة

1. 2 عبوة كبيرة من البسكويت السادة.
2. نصف كوب من الكريمة السائلة.
3. لتر كامل من الحليب كامل الدسم.
4. 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
5. 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
6. 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور ناعمًا.
7. 2 ملاعق من اللوز المبشور.
8. شوكولاتة ومكسرات مجروشة لتزيين وجه الصينية.

طريقة تحضير الوصفة

• في الكبة الكهربائية نقوم بوضع كمية البسكوت مع جوز الهند واللوز ونقوم بضرب المكونات معًا حتى يتم طحنهم جيدًا ويمزجوا سوياً.
• بعد ذلك نقوم بتفريغ المطحون من الكبة في طبق كبير، ونضيف عليهم كوب الكريمة السائلة ونستمر في الضرب باستخدام المضرب الكهربائي أو الم رب السلك.
• أثناء الضرب نقوم بوضع مقدار السكر ونستمر في الضرب جيدًا حتى يصبح لدينا قوام ثقيل وسميك من البسكويت الممزوج بالكريمة والسكر.
• بعد ذلك في وعاء آخر نقوم بوضع لتر الحليب كامل الدسم ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن.
• عندما نشعر أن الحليب بدأ في السخونة نقوم برفعه من النار.
• ومن ثم نقوم بوضع مقدار بدورة الكاسترد مع 3 ملاعق كبيرة من السكر، ونقلب الخليط جيدًا حتى يمزج تمامًا.
• بعد ذلك نعيد الوعاء مرة أخرى على النار ونستمر في التقليب حتى يبدأ القوم يصبح ثقيل وسميك.
• نستمر في التقليب على النار حتى يبدأ الخليط في الغليان وبعد ذلك نقوم برفعه من على النار ونتركه يهدأ قليلًا.
• بعد ذلك نقوم بتحضير الكاسات أو الأطباق الخاصة بالتقديم، ونضع طبقة من الكاسترد وطبقة من خليط البسكويت بالكريمة.
• بعد ذلك نقوم بتزيين الكاسات بالقليل من صوص الشوكولاتة والمكسرات المجروشة.

تستطيع الآن قراءة معلومات أكثر حول طريقة عمل العيش الفينو الهش مثل المخابز بالصور والخطوات

ملخص الموضوع في 6 نقط

1. حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل من أسهل وألذ الوصفات التي لا تحتاج إلى فرن أو وقت للتسوية.
2. يمكنك تحضير  حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل بأكثر من طريقة وأكثر من حشوة مختلفة سواء كانت بالكاسترد أو القهوة أو الكاكاو.
3. هذه الوصفة تعطي الحرية في الاكتشاف والاختراع حيث يمكنك تزيينها كما تريدين بأي شكل تفضليه.
4. يمكنك وضع قطع من الفاكهة بين طبقات البسكويت.
5. يمكنك أن تقومي بتحضير الوصفة من خلال أي نوع من البسكويت السادة التي تفضليه.
6. يفضل استخدام البسكويت السادة الثقيل أو الصلب وليس الهش حتى يتحمل التغميس في الحليب.