أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن تستخدم في كثير من الأحيان من أجل الحصول على عشاء مميز، حيث تعتبر وجبة العشاء من أهم الوجبات التي يجب أن يحصل فيها الشخص على وجبة خفيفة ومميزة، لذا سنعرض لكم من خلال موقع جربها بعض أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن.
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن
تعتبر وجبة العشاء هي إحدى الوجبات الهامة للشخص، كما أن وجبة العشاء يجب أن تكون وجبة سهلة الصنع وخفيفة حتى يتمكن الشخص من تناولها دون حدوث أي اضطرابات، وقد تتلخص بعض أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن في الآتي:
1- بيتزا البيض
تعتبر بيتزا البيض هي إحدى أشكال البيتزا ولكنها لا تحتاج إلى عجن أو العديد من الخطوات، فيمكنكِ صنعها دون أي مشكلة وبكل سهولة، وقد تتمثل مكونات وطريقة تحضير بيتزا البيض في الآتي:
المكونات
- 3 بيضات.
- حبة من الفلفل الأخضر مقطعة شرائح.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات صغيرة.
- حبة من الطماطم مقطعة شرائح صغيرة.
- ملعقة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزيتون.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير
- في إناء واسع ضعي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي إليه البصل والطماطم.
- قلبي المكونات جميعًا حتى تمتزج ثم زودي الملح والفلفل الأسود واستمري بالتحريك حتى تجف الماء.
- أطفئي النار واتركي هذه المكونات جانبًا.
- في طبق عميق اخفقي البيض مع قليل من الملح بشكل جيد.
- صبي البيض في المقلاة التي كانت بها الخضراوات ثم اطهي البيض لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك أضيفي مزيج الخضراوات بالتساوي وغطي الإناء حتى تري أن جوانب البيض أصبحت ناشفة قليلًا ضعي القليل من الجبن.
- اتركي الإناء على النار قليلًا حتى تذوب الجبن وقدميه ساخنًا.
اقرأ أيضًا: أكلات سريعة للعشاء بدون لحم
2- العجة بالمشروم
تعتبر العجة بالمشروم هي إحدى الأكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن، كما تعتبر من ضمن الأكلات التي تمتلك العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يمكن أن يستفيد منها جسم الإنسان، وقد تنحصر مكونات وطريقة تحضير العجة بالمشروم في الآتي:
المكونات
- 5 بيضات مخفوقة.
- 150 جرام من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح.
- ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كمية قليلة من أي نوع من الجبن.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة التحضير
- ضعي إناء متوسط على النار ثم ضعيه به الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي إليها البصل وقلبيه جيدًا.
- بعد أن يذبل البصل قليلًا أضيفي إليه الثوم واستمري بالتقليب.
- زودي المشروم إلى الإناء واستمري بالتحريك لمدة 3 دقائق.
- في وعاء عميق ضعي البيض المخفوق والملح والجبن وقلبيهم حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي مزيج البيض والجبن إلى الإناء ثم احرصي على صنع بعض الثوب في وسط البيض للسماح للبيض النيء بالنضج بشكل كامل.
- بعد أن ينضج البيض بشكل كامل أطفئي النار وزينيه بالقليل من الجبن وقدميه ساخنًا.
3- توست التونة
التونة هي إحدى أنواع السمك التي تشتهر بطعمها الرائع والمميز، كما أن التونة تعتبر من الأكلات التي يسهل صنعها في المنزل، كما أن التونة يمكن تناولها من خلال العديد من الأشخاص خاصةً الذين يتبعون حميات غذائية لخسارة الوزن، وقد تشتمل مكونات وطريقة تحضير توست التونة على الآتي:
المكونات
- علبتين من التونة.
- كيس من خبز التوست الأبيض.
- حبتان من الفلفل الملون.
- القليل من الزيتون المخلل.
- نصف كوب من المايونيز.
طريقة التحضير
- قطعي الفلفل الألوان والزيتون إلى شرائح رفيعة الحجم واتركيهم جانبًا.
- في وعاء عميق ضعي المايونيز ثم أضيفي إليه التونة وحركيهم جيدًا حتى يمتزجوا.
- أضيفي الفلفل والزيتون إلى مزيج التونة والمايونيز وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات بشكل كامل.
- ضعي القليل من المايونيز على التوست ثم أضيفي ملعقة كبيرة من مزيج التونة.
- ضعي القطعة الثانية من التوست على الآخر حتى تنتهي من الكمية كاملة.
- ضعي بعض الزيت النباتي في مقلاة ثم ضعي بها التوست حتى يأخذ لون ذهبي ثم اقلبيه الناحية الأخرى.
- يمكنك تزينه ببعض البقدونس المفروم وقدميه ساخنًا.
اقرأ أيضًا: أكلات سريعة للعشاء بدون لحم اقتصادية لذيذة وخفيفة للمعدة
4- بيض العيون بالطماطم
يعتبر البيض أحد الأطعمة التي تحمل العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة، وعند إضافة الطماطم إلى البيض تعطيه طعم مميز بالإضافة إلى العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان الناتجة من هذه الوجبة، وقد تتمثل مكونات وطريقة تحضير بيض العيون بالطماطم في الآتي:
المكونات
- 3 بيضات.
- حبتان من الطماطم.
- فص من الثوم المهروس.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- قطعي الفلفل الأخضر والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم واتركيهم جانبًا.
- في إناء على النار ضعي الزيت ثم الثوم وقلبيه باستمرار حتى يتحول للون الذهبي.
- أضيفي إليه الفلفل الأخضر مع الحرص على التقليب باستمرار حتى يذبل الفلفل.
- أضيفي الطماطم إلى الإناء ثم ضعي القليل من الملح والفلفل الأسود.
- اتركي المكونات قليلًا حتى تنضج وتتسبك.
- بعد ذلك أضيفي البيض دون خفقه إلى المكونات واتركيه حتى يصبح متماسكًا.
- يمكنك تزيينه بالبقدونس المقطع وقدمي الطبق ساخنًا.
5- البيتزا السريعة
يمتاز هذا النوع من البيتزا بأنها سهلة الصنع ويمكنكِ صنعها في المنزل دون الحاجة إلى العجن أو الكثير من الخطوات، حيث إنها تشبه البيتزا الأصلية تمامًا ولكن يتم صنعها باستخدام الخبز، وتندرج تحت عنوان أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن بسبب سهولتها، وقد تنحصر مكونات وطريقة تحضير البيتزا السريعة في الآتي:
المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا.
- رغيفان من أي نوع من الخبز.
- زعتر مجفف.
- نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- شرائح من الزيتون.
طريقة التحضير
- قومي بفرد صلصة البيتزا على الخبز بشكل كامل.
- أضيفي الفلفل الألوان والزيتون ثم الجبن إلى شرائح الخبز.
- ضعي الخبز في مقلاة مانعة للالتصاق وغطي المقلاة.
- اتركي شرائح الخبز لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن.
- أضيفي الزعتر إلى وجه شرائح الخبز وقدميها ساخنة مع أي نوع من الصلصات المفضلة لديكِ.
اقرأ أيضًا: أكلات نباتية خالية من الدهون
6- الباذنجان المقلي
يعتبر الباذنجان المقلي من ضمن الأكلات السهلة والبسيطة التي يمكن صنعها في العشاء، كما أنه يمتاز بكونه يمكن تقديمه بجانب العديد من السلطات المختلفة، وقد ترتكز مكونات وطريقة تحضير الباذنجان المقلي في الآتي:
المكونات
- حبة من الباذنجان المقشرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- قطعي الباذنجان إلى شرائح طولية واتركيه جانبًا حتى يخرج كل الماء الذي يحتوي عليه.
- رشي القليل من الملح على كافة قطع الباذنجان.
- بعد ذلك أضغطي على القطع حتى تخرج أي ماء مازال بداخله.
- غطي القطع بطبقة رقيقة من الدقيق الأبيض.
- سخني الزيت ثم رصي حبات الباذنجان بجانب بعضها البعض دون أي تكدس.
- بعد أن تأخذ هذه الجهة لون ذهبي اقلبي الباذنجان إلى الجهة الأخرى.
- بعد أن ينضج الباذنجان تمامًا صفيه من الزيت أو ضعيه على ورق تنشيف.
- قدميه ساخنًا مع وضع القليل من البقدونس أو النعناع المفروم من فوق.
- يمكنكِ تقديمه مع الثوم المهروس والليمون إلى جانبه كأحد أنواع السلطات الجانبية.
توجد العديد من الأكلات السريعة والسهلة والتي يمكنكِ تقديمها إلى عائلتك في وجبة العشاء، كما تعتبر وجبة العشاء من أهم الوجبات التي يجب أن يحصل عليها الشخص.