وجبات عالية البروتين قليلة السعرات تفيد كل من يريد الحفاظ على صحة جيدة مع وزن مثالي سوف نقدمها لكم اليوم، حيث أن بعض الناس يعتقدون أن اللحوم فقط هي مصدر البروتين.
كما يظن آخرون أن الوجبات عالية البروتين تزيد الوزن لأنها عالية السعرات، وفي هذا المقال عبر موقع جربها سوف نقدم وجبات بها بروتين والقليل من السعرات.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع الشوفان لزيادة الوزن
وجبات عالية البروتين قليلة السعرات
اتباع النظام الغذائي الذي يعتمد على وجبات عالية البروتين قليلة السعرات أمر صحي للغاية ليس فقط لمن يتبع حمية غذائية بل لمن يريد نظام غذائي مفيد، نعرض هذه الوجبات المميزة فيما يلي:
1_ وجبة العدس
- يتصدر العدس قائمة وجبات عالية البروتين قليلة السعرات حيث أن كل كوب من العدس يوجد به 28 جرام بروتين على الرغم من أنه قليل السعرات.
- العدس من الوجبات المغذية التي تمد الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات، ويساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- مع تناول العدس كوجبة أساسية بجانب الخضروات الأخرى يمكن للإنسان أن يقي نفسه من أمراض القلب والشرايين.
2_ زبدة فول السوداني
- كل كوب من زبدة الفول السوداني يوجد به 28 جرام من البروتين، أي أن البروتين في العدس يتساوى مع البروتين في زبدة الفول السوداني.
- من الجدير بالذكر أن زبدة الفول السوداني تقدم فوائد عديدة بجانب أنها ذات طعم لذيذ.
- هي من الوجبات التي تعطي شعور بالشبع إذا تم تناولها بشكل معتدل، أما إذا تم الإفراط فيها فقد تسبب زيادة الوزن.
3_ بعض منتجات الألبان
- هناك منتجات ألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم وتكون مفيدة للجسم وتمده بالبروتين مع سعرات قليلة.
- من هذه المنتجات الزبادي والحليب والجبن قليل الدسم، حيث يحتوي كل كوب من الزبادي خالي الدسم على ما يقارب 6 جرام بروتين ويقدم للجسم 24 جرام سعرات.
- كذلك يوجد في كل 200 مللي لتر من الحليب خالي الدسم حوالي 32 سعر حراري في مقابل 2 جرام بروتين.
- أما الجبن القريش فتتربع على عرش وجبات عالية البروتين قليلة السعرات حيث أنها صحية وتدخل في معظم الحميات الغذائية في مقابل سعرات حرارية قليلة.
- كما يعد الزبادي اليوناني بدون سكر مضاف من أفضل وجبات عالية البروتين قليلة السعرات.
4_ وجبة البروكلي
البروكلي طعام مفيد جدًا للصغار والكبار حيث يوجد به القليل من السعرات الحرارية مع العديد من العناصر الغذائية المفيدة، فيحقق التوليفة المناسبة لصحة الجسم.
كل كوب واحد من البروكلي يحتوي على ما يقارب 3 جرام من البروتين، ولا يقف الأمر عن هذا بل يوجد في البروكلي بوتاسيوم وألياف وفيتامينات متعددة.
5_ سمك التونة
- وجبة سمك التونة تمد الجسم بالبروتين ولا تتسبب في اكتساب الوزن أو زيادة الدهون.
- يعد سمك التونة غذاء مناسب للرياضيين ولمن يتبعون حميات غذائية تعتمد على تقليل السعرات الحرارية والدهون ولكن لابد من اختيار نوع خالي من الزيوت.
- التونة مصدر من مصادر البروتين لأن كل كوب منها يوجد به ما يعادل 39 جرام بروتين.
6_ سمك السلمون
من يبحث عن وجبات عالية البروتين قليلة السعرات يمكنه أن يستعين بوجبة سمك السلمون.
حيث أنه غني بالبروتين المفيد للجسم، وكل 100 جرام من سمك السلمون يمد الجسم بحوالي 25 جرام من البروتين.
7_ الحمص
يمكن تناول الحمص بدون إضافة أي زيت أو سمن أو دهون، حيث يمكن سلقه وتناوله مع القليل من الليمون لإضافة طعم حامض ولذيذ.
الحمص غني بالبروتين ويمكن للإنسان أن يحصل 11 جرام من البروتين عند تناول كوب واحد من الحمص بدون أن يزيد وزنه.
8_ وجبة فول الصويا
- فول الصويا من الخيارات الشهية عندما نبحث عن الأطعمة التي تعطي إحساس بالشبع بدون إعطاء الجسم سعرات حرارية عالية.
- كل كوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين، فضلًا عن احتوائه على الألياف الغذائية والحديد والكربوهيدرات.
- أفضل نوع من فول الصويا هو النوع العضوي، حيث أنه آمن ومفيد للجسم.
9_ المكسرات خاصة اللوز والفستق
- اللوز من المكسرات التي تساعد الجسم على تلقي البروتينات والتخلص من الدهون الضارة.
- وجبة اللوز تفيد الجسم إذا لم يتم تناوله بكثرة حيث أن كل 30 جرام من اللوز يوجد بهم 6 جرام من البروتين.
- أيضًا يوجد بالفستق حصة كبيرة من البروتين مع مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى.
- بالإضافة إلى ذلك تقدم باقي المكسرات مثل الفول السوداني نسبة بروتين جيدة جدًا للجسم.
10_ بذور الشيا
بذور الشيا مصدر من أهم مصادر الحصول على البروتين، كما أنها تحتوي على بروتين وأوميجا 3 مما يحافظ على صحة القلب والشرايين.
كل معلقة كبيرة من بذور الشيا يوجد بها حوالي من 3 إلى 5 جرام من البروتين، وهذه نسبة تجعل بذور الشيا من أهم وجبات عالية البروتين قليلة السعرات.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع بذور الشيا والزبادي
11_ وجبة الفاصوليا
- لا يمكننا أن نتحدث عن وجبات عالية البروتين قليلة السعرات بدون أن نذكر الفاصوليا البيضاء والسوداء.
- حيث أن كل كوب من الفاصوليا يوجد به 7 جرام بروتين، بالإضافة لحمض الفوليك والبوتاسيوم بكميات لا بأس بها.
- الفاصوليا طعام صحي ومناسب لكل من يريد فقدان الوزن مع الحفاظ على صحة جيدة.
12_ صدور الدجاج
صدور الفراخ بها نسبة كمية كبيرة جدًا من البروتين، بالإضافة إلى أنها جزء مميز من الدجاج ويمكن به إعداد وصفات متنوعة.
يمكن لمن يريد جسم صحي ووزن مثالي أن يتناول صدور الدجاج مشوية منزوعة الجلد للحصول على بروتين وسعرات حرارية أقل.
13_ البيض
يمكن إدخال البيض المسلوق ضمن نظام الحمية الغذائية لفقدان الوزن.
حيث أن البيض فطور صحي ويحافظ على وزن قليل ويمد الجسم بطاقة كبيرة.
14_ بذور اليقطين
بذور اليقطين أو القرع طعام غني بالبروتين والمعادن، كما يوجد به ألياف غذائية تعطي شعور بالشبع.
يساعد القرع المطهو بدون أي دهون على إنقاص الوزن في وقت قياسي دون الإضرار بالصحة.
15_ منتجات الحبوب الكاملة
يمكن دمج الحبوب الكاملة مع الكثير من الأطعمة الأخرى المغذية للحصول على وجبة متكاملة بدون نسبة عالية من السعرات الحرارية.
حيث أن الحبوب الكاملة مصدر رائع للبروتين النباتي، كما أنها الخيار المناسب لنمط حياة صحي.
16_ الجمبري
المأكولات البحرية مصدر هام ومفيد للبروتين، ومن أهم المأكولات البحرية التي تعتبر وجبات عالية البروتين قليلة السعرات هي الجمبري.
حيث يتميز الجمبري بالسعرات الحرارية المنخفضة، وكذلك هو مصدر للبروتين واليود وغيرهم من عناصر مفيدة.
17_ وجبة الشوفان
وجبة الشوفان مشبعة بالألياف لذلك يشعر من يتناولها بالشبع، كما أنها وجبة تحتوي على المغنيسيوم والمنجنيز والثيامين والبروتين.
الشوفان له دور كبير في تحسين الحالة الصحية للجسم نظرًا لأنه يمد الجسم بالبروتين وعناصر متنوعة أخرى.
18_ السبانخ
السبانخ وجبة أساسية عندما نكون بصدد الحديث عن وجبات عالية البروتين قليلة السعرات خاصة عند طهيها بالبخار وبطريقة صحية.
حيث تحتوي وجبة السبانخ على البروتين وتمد الجسم بالسعرات الحرارية ومضادات الأكسدة بدون التأثير على الوزن.
19_ القرنبيط
يوجد في القرنبيط بروتينات كثيرة كما يوجد سعرات حرارية قليلة.
ولكن يجب طهي القرنبيط بطريقة صحية بدون زيوت ودهون لكي يكون مصدر قليل السعرات ولا يزيد الوزن.
20_ لحم البقر
اللحم مصدر هام للبروتين وهو المصدر الأساسي لها، ويمكن الاختيار من بين أكثر من نوع لحوم للحصول على القطعة الأقل دسم والأقل دهون.
اللحم البقري الخالي من الدهون غني بالبروتين ويكون مناسب لأصحاب الحمية الغذائية.
اقرأ أيضًا: ما هو اللحم المقدد وطريقة عمله
21_ الجوافة
الجوافة من الفواكه التي تحتوي على بروتين بكميات جيدة.
يوجد في الجوافة أيضا فيتامين سي وعناصر أخرى تقوي الجسم وتزيد مناعته.
22_ الخرشوف
يباع الخرشوف في الكثير من الأماكن وفي متاجر بيع الخضروات والفواكه.
يمكن استخدام الخرشوف في عمل وجبات ووصفات عالمية تفيد الصحة وتزود الجسم بالبروتين مع سعرات حرارية قليلة جدًا.
23_ الأفوكادو
لا يخلو طعام الأفوكادو من الدهون ولكن الدهون التي توجد به دهون صحية وغير مشبعة.
يحتوي الأفوكادو على البروتين المفيد كما يحتوي على مستويات من الألياف، ولكنه يعد من الأطعمة التي توجد بها سعرات كثيرة نسبيًا.
24_ الديك الرومي
لحم الديك الرومي به كمية كبيرة من البروتين.
يمكن أن يكون الديك الرومي مصدر للبروتين بسعرات قليلة عندما يتم نزع الجلد والعظم وتناول الصدور فقط.
25_ البازلاء
البازلاء من الخضروات الغنية بالبروتين والألياف.
كما أن أسعارها في متناول الجميع وتتواجد في الأسواق بكثرة.
26_ الجرجير
يندرج الجرجير تحت الخضروات الصليبية التي تحتوي على البروتين بنسبة هائلة بالإضافة إلى فيتامينات كثيرة.
يمكن أن يتم تناول الجرجير بشكل يومي للحصول على ما يحتاجه الجسم من بروتين، وهو من وجبات عالية البروتين قليلة السعرات.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع شرب عصير الجرجير
الكمية المطلوبة من البروتين يوميًا
في المقال يوجد الكثير من وجبات عالية البروتين قليلة السعرات لكي يحصل الإنسان على ما يحتاجه يوميًا من البروتين من مصادر متنوعة بدون ملل من وجبة معينة.
وفيما يلي نقدم الكمية الموصي بها من البروتين بشكل يومي:
- تختلف كمية البروتين المطلوبة للجسم على حسب العمر والجنس، حيث أن الرضع في عمر 6 أشهر يحتاجون إلى حوالي 10 جرام يوميًا من البروتين.
- بينما يحتاج الرضيع في عمر 7 أشهر إلى أن يصل إلى عمر عام كامل إلى حوالي 14 جرام بروتين كل يوم.
- أما الأطفال في عمر ما بين 9 إلى 13 عام يحتاجون إلى ما يقارب 35 جرام من البروتين.
- بالنسبة إلى النساء فقد يحتاجون إلى حوالي من 46 إلى 56 جرام من البروتين يوميًا.
- في حين أن الرجال يحتاجون إلى بروتين أكثر من النساء، تتراوح النسبة التي يحتاجها الرجل كل يوم من البروتين من 56 إلى 65 جرام.
اقرأ أيضًا: أفضل 15 أطعمة تحتوي على البروتين
هكذا نكون قد عرضنا لكم وجبات عالية البروتين قليلة السعرات كثيرة حيث يوجد بين أيديكم في المقال ما يزيد عن 25 وجبة تفيد كل من يبحث عن أكلات وأطعمة تفيد في مد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه مع الحفاظ على سعرات حرارية قليلة لا تضر ولا تزيد الوزن.