هل الشوفان مسموح في الكيتو؟ وما نسبة السعرات في شوربة الشوفان؟ فعلى الرغم من أن الشوفان من العناصر الغذائية والأطعمة الصحية التي تدخل في العديد من الأنظمة لخسارة الوزن، إلا أن هناك بعض الآراء التي تنص على ضرورة تجنبه في نظام الكيتو، وذلك ما سنعرف مدى صحته عبر موقع جربها.
هل الشوفان مسموح في الكيتو
كسب الوزن الزائد من الأمور المؤرقة لفئة كبيرة من الناس، خاصةً في حالة أثر على شكلهم وأصبح الوضع خارج عن السيطرة في ارتداء الملابس المفضلة أو التحلي بالرشاقة والحيوية لأداء المهام اليومية، ونظرًا لاختلاف الأجسام عن بعضها في حاجتها للسعرات الحرارية والاختلاف ما بين الاستجابة لكل جسم فقد تواجدت العديد من الأنظمة الغذائية لخسارة الدهون.
يعد نظام الكيتو أفضلهم لأنه يعمل على التقليل من نسبة الدهون المتواجدة في الجسم، حيث يعتمد على الأنواع المعينة من الأطعمة المسموحة وأخرى تكون غير مسموحة للحصول على النتيجة الفعالة، ففي حالة كنت تتبعه عليك معرفتها.
يعد الشوفان من الأطعمة الصحية التي تدخل في كل قائمة لأنظمة خسارة الوزن الزائد، حيث إنه غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، ولكن هناك بعض التعليمات التي يجب الانتباه لها في حالة الرغبة لتناوله أثناء اتباع الكيتو.
على هذا فإن الإجابة عن سؤال هل الشوفان مسموح في الكيتو هي لا، ولكن في حالة اتباع الحمية الكيتونية قليلة الكربوهيدرات فالإجابة ستكون نعم من الممكن تناوله.
اقرأ أيضًا: هل الطحينة مسموح في الكيتو
الكيتو والشوفان لا يتفقان
توضيحًا للإجابة عن سؤال هل الشوفان مسموح في الكيتو من الهام العلم أن الكيتو عبارة عن نظام يقل فيه تناول الكربوهيدرات في اليوم، وذلك لأنه يعتمد بالشكل الأساسي على الدهون في الوجبة الغذائية، وشرط من شروطه تقليل نسبة الكارب إلى 50 جرام في اليوم بما يعادل 5% من السعرات.
فلذلك لا يعد الشوفان مسموح في نظام الكيتو دايت، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وفي حالة تناوله بأول نظام الكيتو قد يتسبب في الخلل ويخرجك من النظام.
حليب الشوفان ونظام الكيتو
يعد حليب الشوفان من مستخلصات الشوفان ويحتوي كل 100 جرام منه على حوالي 14 جرام كربوهيدرات، وذلك ما يجعله مسموح التناول على ألا يتجاوز الكمية المسموح بتناولها وهي 50 جرام، ومن الهام التأكد من ذلك أثناء شراء الحليب من المحلات التجارية.
متى يُسمح بتناول الشوفان في كيتو دايت
في حالة البدء في اتباع حمية غذائية تتبع نظام الكيتو فمن الهام تجنب تناول أي شيء يحتوي على الشوفان كالمكون الرئيسي، ولكن في حالة كنت تتبع تلك الحمية لا يعد تناوله بالشيء المستحيل، فمن الممكن الاكتفاء بتناول حوالي 25 جرام منه فيما بعد.
حيث إن نسبة الكارب الخاصة بك في النظام الغذائي سوف تنخفض إلى 14 جرام وبذلك تكون في المنطقة الآمنة من النظام، وفيما يلي المقدار المسموح من الشوفان لكل نوع من أنواع الكيتو دايت:
- في حالة اتباع الحمية القياسية فيوصى أن يكون الاستهلاك اليومي من الشوفان يتراوح ما بين 20 – 50 جرام.
- بنظام الكيتو المستهدف تكون نسبة الشوفان المسموحة متراوحة ما بين 20 – 50 جرام قبل التمرين وبعده.
- من الممكن اتباع نظام الكيتو القياسي خمسة أيام بالأسبوع وباليومين الأخريين يتم رفع نسبة الكربوهيدرات إلى 400 أو 600 جرام.
اقرأ أيضًا: المكسرات المسموحة في الكيتو دايت
بدائل للشوفان
بعد التعرف على إجابة سؤال هل الشوفان مسموح في الكيتو وأنه يفضل تجنبه في بداية تلك الحمية، فمن الجدير بالذكر أن هناك بعض الأطعمة الأخرى البديلة للشوفان ومن الممكن تناولها بدلًا منه بأمان في نظام الكيتو ومنها:
- بذور الكتان.
- رقائق جوز الهند.
- بذور زبدة الشيا.
دقيق الشوفان والكيتو دايت
هنا نتطرق إلى الحديث عن شق هام في الإجابة عن سؤال هل الشوفان مسموح في الكيتو ألا وهو إن كان دقيق الشوفان الصحي مسموح أم لا في تلك الحمية، والإجابة هي لا حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويعد من الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها أثناء تلك الحمية.
إلا في حالة كنت من متبعي نظام الكيتو اللو كارب فمن الممكن استخدام القليل من دقيق الشوفان في اليوم، مع العلم أن كل 100 جرام منه يحتوي على 56 جرام كربوهيدرات صافية، ومن الممكن تناول 25 جرام منه دون التأثير على الحمية الغذائية الكيتونية.
من ذلك نستنبط أنه لا يمكن تناول خبز الشوفان كذلك في الكيتو دايت، حيث إنه مصنوع من دقيق الشوفان ويحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات في حالة كنت تتبع نظام الكيتو الصارم.
السعرات الحرارية بشوربة الشوفان
من ضمن الأطعمة الصحية التي يحبها عدد كبير من الرياضيين هي شوربة الشوفان، ولكن من الهام التنويه أنها غير مناسبة في حالة اتباع الحمية الغذائية الصارمة الكيتونية، فإنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بينما تكون الدهون فيها منخفضة، وفيما يلي السعرات الحرارية الخاصة بها:
- 58 جرام كربوهيدرات.
- 7 جرام دهون.
- 368 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا: هل الفلافل مسموح في الكيتو دايت
أنواع الشوفان الممنوعة في الكيتو دايت
للإلمام بإجابة سؤال هل الشوفان مسموح في الكيتو واتباع الحمية الغذائية السليمة، فمن الهام الالتزام بالتعليمات التي تنص على تجنب الشوفان وأي نوع منه في حالة اتباع الحمية الكيتونية القاسية، وتتمثل أنواعه فيما يلي:
- حبوب الشوفان الكاملة.
- نخالة الشوفان.
- دقيق الشوفان.
- الشوفان الأسكتلندي.
- الشوفان سريع التحضير.
- الشوفان المعالج بالأسطوانات.
الأطعمة الممنوعة في الحمية الكيتونية
بعد التعرف على الإجابة لسؤال هل الشوفان مسموح في الكيتو فمن الجدير بالذكر التنويه على قائمة الأطعمة الممنوع تناولها في فترة الكيتو للحصول على النتيجة الفعالة المطلوبة، وتتمثل فيما يلي:
- المحليات الطبيعية كالسكر أو العسل.
- الحلويات بأنواعها.
- العصائر المحلاة أو المياه الغازية.
- البقوليات.
- الخضراوات كالبطاطا، البطاطس، القلقاس أو اللفت.
- الحبوب الكاملة.
- زيت عباد الشمس، زيت الذرة، زيت الصويا.
- الأغذية التي صنعت من الحبوب.
- منتجات الألبان قليلة الدسم
- أنواع الصلصات والصوصات.
اقرأ أيضًا: أسباب عدم نزول الوزن في الكيتو
نصائح اتباع حمية كيتونية
هناك بعض الإرشادات التي عليك الانتباه لها أثناء اتباع الحمية الكيتونية، والتي تتمثل فيما يلي:
- من الهام الانتباه للملصقات الخاصة بمكونات وعناصر الطعام طالما بدأت في تلك الحمية الكيتونية.
- تناول الوجبات التي بها عناصر جديدة ومختلفة.
- التأقلم مع نظام الكيتو يحتاج إلى الوقت، لذلك تجنب تناول الكثير من الكربوهيدرات في البداية.
- في حالة كنت مبتدئ في نظام الكيتو فيفضل اتباع الحمية الكيتونية قليلة الكربوهيدرات لتجنب التعرض للضرر.
- تناول القدر الكافي من الماء أثناء اتباع تلك الحمية الغذائية.
- ابتعد عن تناول مشروبات القهوة المثلجة الجاهزة.
- من الهام الانتباه لتجنب تناول القهوة التي بها مبيض أو كريمر.
- الحليب البقري غير مسموح في نظام الكيتو.
- أكثر من تناول الخضراوات المسموحة في نظامك للحصول على النتيجة الفعالة.
- الصبر أثناء اتباع تلك الحمية هو مفتاح الوصول.
الكربوهيدرات من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، ولا يعد هناك قانونًا صارمًا لخسارة الوزن الزائد فمن الممكن تناول أي من الأطعمة مع الحفاظ على نسبتها في الوجبة، ولهذا يمكنك تناول الشوفان في النظام الكيتوني المنخفض الكربوهيدرات، بينما إن كنت صارم فالإجابة لا.