هل القثاء هو الخيار؟ وما هي فوائد القثاء؟ تنتشر الكثير من النباتات الصحية والتي تمتلك قيمة غذائية عالية وتوفر الكثير من الفوائد لصحة الجسم، لكن قد تتشابه بعض النباتات في الشكل، أو يعتقد البعض أن النبات قد يُطلق عليه عدة أسماء في آنٍ واحد، فهل هذا صحيح؟ سنتعرف من خلال موقع جربها على ذلك ونُبين هل القثاء هو الخيار أم لا.
هل القثاء هو الخيار؟
إن الخيار يختلف بشكل ملحوظ عن القثاء خاصةً في المظهر الخارجي، حيث يتميز نبات القثاء بالطول والمظهر المجعد بالخارج ويمتلك قشرة سميكة عن الخيار.
في حين أن اللب الداخلي للخيار يتسم بسهولة تناوله مع إمكانية تقطيع الخيار بطرق مختلفة خاصةً إذا كان صغير الحجم، أما عن اللب الداخلي للقثاء فهو صلب نسبيًا فقد يُعاني بعض الأشخاص من صعوبة أثناء بلعه، خاصةً إذا كان كبير الحجم هنا يصعب بشكل كبير تناوله.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل مخلل الخيار
القيمة الغذائية لنبات القثاء
كما ناقشنا هل القثاء هو الخيار؟ نذكر أنه يُمكن اعتبار القثاء من النباتات قليلة السعرات الحرارية بجانب امتلاكها مجموعة من المعادن والفيتامينات المختلفة سنوضحها كالتالي:
- الدهون: خالي من الدهون.
- السعرات الحرارية: 45.
- فيتامين ك: 62%.
- الألياف: 2 جرام.
- الكربوهيدرات: 11 جرام.
- المغنيسيوم: 10%.
- البروتين: 2 جرام.
- فيتامين ج: 14%.
فوائد نبات القثاء
في إطار الحديث عن هل القثاء هو الخيار؟ يمكننا تناول بشكل أكبر حول نبات القثاء والتعرف على أبرز فوائدها لصحة الجسم على النحو التالي:
- القثاء هو نبات طويل يصل طوله من 25 إلى 38 سم، يتميز لونه ما بين الأخضر الفاتح والأخضر الغامق.
- الحفاظ على الوزن حيث يحتوي القثاء على سعرات حرارية قليلة جدًا وهي 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- لا يحتوي القثاء على السكر أو الكوليسترول الذي يمكن أن يسبب زيادة الوزن، كما يحتوي على الألياف التي يمكن أن تجعلك ممتلئًا لفترة أطول.
- يُمكن اعتبار القثاء مُحارب قوي ومضادات الأكسدة.
- يعتبر كل من فيتامين ج وفيتامين أ من الفيتامينات التي تقاوم عوامل الأكسدة، والتي تعد من أهم العوامل المساهمة في عملية الشيخوخة والأمراض المختلفة، والجدير بالذكر أن القثاء يوفرهم للجسم.
- يخفض ضغط الدم حيث له عامل كبير في ضبط مستوى الضغط بالدم.
- يحتوي القثاء على البوتاسيوم لأن البوتاسيوم مفيد لصحة القلب، ويمكن للبوتاسيوم الموجود في الخيار أن يساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الآثار الضارة للصوديوم.
- علاج الإمساك حيث يُساهم القثاء في حل مشاكل الجهاز الهضمي.
- يحتوي القثاء على الكثير من الألياف التي تساعد الأشخاص الذين يعانون من الإمساك على زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم وتنشيط عملية الهضم.
- تعزيز صحة العظام
- يحتوي القثاء على فيتامين ك الذي يلعب دورًا حيويًا في صحة العظام وقوتها.
- الوقاية من مرض الزهايمر حيث يساعد القثاء على تقليل أعراض مرض الزهايمر وتلف الأعصاب في الدماغ.
- يُساهم القثاء في الحد من الإصابة بسرطان القولون.
- أثبت الأبحاث أن القثاء يحتوي على سلسلة من الزيوت الطيار والأحماض الأمينية التي لها دور فعال في القضاء على النحافة، لذلك تُنصح الأطباء بتناوله، كما يُفضل تناوله مع التمر يوميًا صباحًا بمقدار سبعة تمرات مع القثاء، وسيزداد الوزن بشكل ملحوظ بعد مرور فترة من الوقت.
اقرأ أيضًا: هل الخيار مسموح في الكيتو
أضرار تناول القثاء
بالرغم من فوائده المختلفة وتنوع طرق تناوله، إلا إن له بعض المخاطر عند تناوله، يُمكن ذكرها كالتالي:
- يحتوي القثاء على مستويات عالية من فيتامين ك، الأمر الذي يؤثر على تجلط الدم أثناء الإفراط في تناوله.
- يُمكن يُصاب بعض الأشخاص برد فعل تحسسي عند تناول القثاء، مثل الحكة بالحلق أو الاحمرار لذلك عند ملاحظة ظهور أي من هذه الأعراض، توقف عن تناوله.
- الإصابة باضطرابات هضمية، فهناك بعض الأشخاص تُعاني من صعوبة في هضم القثاء.
القيمة الغذائية للخيار
في سياق الحديث عن هل القثاء هو الخيار؟ يمكن القول إن الخيار ينضم إلى عضو القرعيات، كما أنه يُمد الجسم بالعديد من المغذيات المختلفة، لذلك دعونا نطرح سلسلة من الفيتامينات والمعادن المختلفة للخيار على النحو التالي:
- البروتين: 2 جرام.
- السعرات الحرارية: 45.
- المغنيسيوم: 10%.
- الدهون: صفر جرام.
- الألياف الطبيعية: 2 جرام.
- الكربوهيدرات: 11 غرام.
- فيتامين ك: 62%.
- المنغنيز: 12%.
- فيتامين ج: 14%.
اقرأ أيضًا: فوائد الخيار للوجه قبل النوم
فوائد الخيار الصحية
كما قُمنا بالإجابة عن هل القثاء هو الخيار؟ نوضح أن الخيار واحد من النباتات الشهيرة والتي تمتلك قيمة غذائية عالية كما ذُكرن بالتالي فله العديد من الفوائد المختلفة، والتي تشكلت على النحو التالي:
- يحتوي الخيار على الكثير من المركبات ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الجسم ضد الأمراض.
- يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء وهي 96٪ مما يساعد على زيادة ترطيب الجسم.
- يحارب العديد من الأمراض التي يمكن أن تصيب الجسم، بما في ذلك الأورام السرطانية.
- يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم.
- يتم تضمينه في وجبات الرجيم لأن الكثير من الناس يعتمدون عليه في إنقاص الوزن لاحتوائه على جزء بسيط من السعرات الحرارية.
- الخضروات مفيدة لمرضى السكري، فقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الخيار يمكن أن يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى منع مضاعفات مرض السكري.
- يحتوي على مواد البكتين الهامة التي تعمل بشكل طبيعي على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُمكن استخدام الخيار موضعيًا على الجلد للتخلص من احمرار الجلد والتورم الناتج عن العوامل الخارجية.
- يحافظ على الجسم، خاصةً إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وتفقد الكثير من الطاقة، كما أنه يحافظ على الجسم أثناء تناول الكثير من الأطعمة الحمضية.
أبرز الوصفات الطبيعية للوجه باستخدام الخيار
بعدما تعرفنا على هل القثاء هو الخيار؟ وتبين أن كلاهما نباتان مختلفان عن بعضهما البعض، سنوضح أفضل الخلطات التي يدخل بها الخيار عنصر أساسي للحفاظ على صحة الوجه، حيث يُشتهر استخدام الخيار للحفاظ على صحة البشرة ونضارتها:
1- وصفة الخيار مع العسل والليمون
يُساهم الخيار في ترطيب البشرة، وكذلك العسل فهو يمنحها لترطيب العميق، أما عن الليمون فهو يساعد على تنظيف البشرة من الداخل ومنحها التنظيف العميق والتخلص من الشوائب والأتربة العالقة في الداخل، ولتطبيق الوصفة اِتبع الخطوات التالية:
المكونات
- نصف حبة من الموز.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- نصف حبة متوسطة الحجم من الخيار.
طريقة التحضير
- قُم بإضافة ملعقة من العسل في إناء للتسخين، وحينما يصبح القوام ثقيل، قم بإضافة المكونات السابقة.
- يتم إضافة المكونات إلى الخليط وتقليبه جيدًا إلى أن يصبح القوام مثل العجين.
- ثم يتم تطبيق الخلطة على الوجه مع التدليك المستمر، ويُترك لمدة نصف الساعة على الوجه.
- يُشطف الوجه جيدًا بالماء ومن ثم تجفيفه.
- يُنصح بتكرار الوصفة مرتين أسبوعيًا للحصول على النتائج المطلوبة.
اقرأ أيضًا: فوائد الخيار قبل النوم للتخسيس
2- خلطة الخيار مع الشوفان والتفاح
إن الشوفان من المواد الطبيعية التي تساعد على تنظيف البشرة ومنحها النضارة والتخلص من آثار الحبوب، بل وتساعد على توحيد لون البشرة وتنظيفها، كذلك ثُبت من خلال العديد من التجارب السابقة أن الخيار واحد من أفضل المواد التي تمنح البشرة الترطيب والنضارة لكافة أنواع البشرة، ويُمكن تطبيق الوصفة باِتباع الطريقة التالية:
المكونات
- نصف حبة من الخيار.
- نصف حبة من التفاح.
- ملعقة كبيرة من الشوفان.
طريقة التحضير
- قُم بوضع المكونات “الخيار والتفاح” في وعاء وتقطيعهم حتى الهرس الجيد.
- يُمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الشوفان إلى الخليط، والمزج جيدًا للحصول على قوام يُشبه العجينة.
- قُم بإضافة الخليط إلى الوجه ثم يُترك لمدة 25 دقيقة على البشرة.
- يتم غسل الوجه بالماء الفاتر على أن تُكرر الوصفة عند الحاجة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بالخطوات
3- وصفة الخيار مع العسل وصودا الخبز والتفاح
تندرج الخلطة تحت أبرز الوصفات لعلاج حب الشباب، كما أن الخيار يُساهم بشكل كبير في موازنة مستوى الأس الهيدروجيني، وصودا الخبز من المكونات الجيدة على البشرة على الرغم من اعتقاد البعض أنها مُضرة للبشرة، وفي حال الرغبة بتطبيقها يتم من خلال اِتباع ما يلي:
المكونات
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقتان صغيرتان من الماء.
- نصف حبة من التفاح.
- حبة من الخيار.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير
- قُم بإضافة صودا الخبز مع الماء في وعاء مع التقليب بشكل مُحكم.
- يُمكنك هرس نصف حبة من التفاح وحبة من الخيار مع إضافة ملعقة صغيرة من العسل إليهم والتقليب جيدًا، ومن ثم إضافة الخلطة إلى العجين السابق.
- قُم بتقليب المزيج جيدًا، ثم يُترك بالثلاجة لمدة ساعة، ومن ثم تطبيقه على الوجه لمدة 20 دقيقة.
- يتم غسل الوجه بالماء البارد ويمكنك تكرار الوصفة ثلاثة مرات بالأسبوع.
الخضروات تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة، بالإضافة إلى تنوع طرق تناولها، كما ينطبق الأمر على نبتة الخيار والقثاء، بالإضافة إلى فوائدهم الصحية المختلفة وإمكانية إدراجها في وصفات العناية.