هل الريحان هو الحبق ؟ سؤال يطرحه الكثير من الناس في كيفية الطرق للتفريق بين الريحان والحبق، وسنجيب عليه في موقعنا جربها، بعضهم يعتقدون أن اسم الريحان باللغة العربية هو الحبق، والبعض الآخر يعتقد أن الحبق ما هو إلا فصيلة من فصائل النعناع يشبه الريحان في الشكل.
هل الريحان هو الحبق؟
يرى بعض الناس أن الريحان أو الحلق أو الحوك جميعهم أسماء لنبات واحد، والاسم الأشهر منه والمتداول لدى الجميع هو الريحان.
- يطلق على الريحان أو الحلق في أوروبا اسم الريحان الملكي، نبتة القديس يوسف، أو العشبة الملكية.
- ينتمي الريحان أو الحبق إلى فصيلة تسمى بالفصيلة الشفوية ذات الرائحة الجذابة والجميلة والمفضلة لدى جميع الناس.
- يستخدم الريحان أو الحبق في كثير من الاختصاصات كالطب والطهي والزينة والعلاج وغيرها حيث كونه نبات عشبي حولي ذات روائح عطرية مميزة.
- يأخذ لون نبات الريحان ألوان منها الأبيض ومنها الأرجواني ذو الألوان، التي تعطي له شكلا جمالياً في تزيين بعض الأسطح والمنازل.
خصائص واستخدام الحبق أو الريحان
السؤال المختص بـ هل الريحان هو الحبق هو ذات صلة بالأسماء المطلقة على الريحان بشكل عام، ومنها أن حجم الريحان أو الحبق متوسط الحجم ومنه الكبير مثل ما يشبه ورق الخس وكذلك الصغير.
- الريحان أو الحبق الكثير من الفوائد العديدة منها ما يستخدم في بعض من التوابل التي كانت تضاف للطعام في العصور القديمة.
- كما يدخل الريحان في كيفية تغيير نكهه الشاي فهو يعطى له طعم جيد، كما يدخل في بعض تركيبات العصور المشهورة وذلك لرائحته المتميزة، كما يدخل أيضاً في تحضير بعض الأدوية الطبية.
- يشير إلى أن أصل الريحان هو من الهند أو من افريقيا، يرجع تاريخه إلى 5000 آلاف سنة، وقد اشتهر كثيرًا في المطبخ الإيطالي والنوع هو من الريحان الحلو أو ريحان جنوة، ومطابخ عديدة منها ما في جنوب شرق آسيا، تايلاند، ماليزيا، لاوس وغيرها.
- يمكن أن نضيف الريحان مع مشروب الينسون ليعطي طعم جيد.
هل الريحان أو الحبق لهم أسماء أخرى ؟
يعتبر كلمة ريحان من الكلمات التي تطلق على كل نبات ذو رائحة عطرية مميزة وهو نفسه الذي يطلق عليه اسم الحبق.
- كان المصريين القدماء قديمًا يتساءلون هل الريحان هو الحبق و يطلقون على الريحان أو الحبق اسم ست أو اسم شامو، وكذلك أهل العراق والشام الذين سموه باسم الحلق، أما عند العرب أطلقوا عليه اسم الاس وبعض أهل اليمن أطلقوا عليه اسم الرعاوز أو اسم الحابي.
- كما أُضيف بعض الأسماء لنبات الريحان أو الحبق مثل حوك، شامسفرم، تولسي وغيرهم.
- اشتقت اسم الريحان باللغة الإنجليزية من أصلها في اللغة الإغريقية التي يسموها باسم بازيليوس ومعناها هي الملك، الذي يعني إحياء ذكرى عيد الصليب.
اقرأ أيضاً : متى تأكل القطط الصغيرة وما هي طرق العناية بها
أصناف الريحان أو الحبق
تعددت أصناف الريحان أو الحبق الي 160 صنف تقريباً تدخل في قائمة البيع التجاري فبعضهم من فصيلة الريحان الحلو الذي يستخدم في الطبخ.
- ريحان أو حبق القرفة هو من النباتات العطرية ذات الطعم الحار وتشبه نكهة القرفة.
- ريحان أو حبق داكن ذو لون أرجواني غامق منقطه أم لا، أما ريحان الخس هو ريحان كبيرة ومجعدة تشبه شكلها شكل الخس ويدخل في الطبخ.
- الريحان أو الحبق الأحمر، ذات لون أحمر وذات طعم حلو، تدخل في بعض السلطات والزينة وهي تنمو بسرعة كبيرة.
- الريحان القزم من أنواع الحبق التي تنمو مرتبة في بعض الحدائق والأسس ذات الحجم الصغير.
- يوجد نوع جذاب من نبات الريحانان أو الحبق وهو الريحان التايلندي، ذات أوراق قوية ولونها أخضر ورائحته تشبه رائحة اليانسون وعرق السوس.
- أما عن نوع آخر من الريحان يطلق عليه الريحان الإفريقي الأزرق، ينمو الريحان أو الحبق من قص عدق يشبه نوع الحبق الكليمنجاروي.
- الريحان الطيب الذي يسمى باسم الريحان المقدس أما ريحان ليموني هو الذي ينمو بكثرة في مناطق شمال شرق إفريقيا وجنوب آسيا وذات رائحة تشبه الليمون لذلك يدخل في الطبخ فوضحت الأبحاث بأن الإجابات الخاصة بسؤال هل الريحان هو الحبق؟ نعم هم نفس الشيء.
شاهد أيضاً: أين تقع صحراء الربع الخالي في شبه الجزيرة العربية
كيفية زراعة الريحان أو الحبق
يسأل البعض هل الريحان هو الحبق الذي يزرع في الأماكن التي تغطيها الشمس طوال النهار؟ نعم فهو يحتاج إلى أماكن مشمسة التي بها درجة حرارة حوالي 21 درجة مئوية، لكي ينمو فيها الريحان.
- يزرع نبات الريحان أو الحبق في فصل الربيع حيث نضع الحبوب في الأرض والأماكن المشمسة والدافئة لا الباردة.
- يمكن أخذ شتلات من الريحان أو الحبق في أماكن أخرى حتى ينمو ويعطي رائحة عطرية وزينة للمنازل.
- ينمو الريحان بسرعة كبيرة في التربة المناسبة له والصالحة للزراعة، وفي طول عمر النبات نستطيع قطع الأوراق العليا منه.
- يكثر زراعة نبات الريحان أو الحبق في الدول الأوروبية ومصر وكذلك الشام، لكي يستخدم كعطور وزينه وطهي.
- يسمى الريحان المستخدم في الزينة في المنازل والمحلات الكبرى نوع الحبق الملكي، ومنه لونين الأخضر والبنفسجي، وينمو طوله من 30-130 سم.
- الريحان نرى أزهار ذات لون أبيض أو بنفسجي في بعض الأحيان أو أخضر وتتم سقوط البتلة والفقيرات في داخل كأس الزهور.
- من أكثر المناطق إنتاجًا للريحان أو الحبق هي أوربا الشمالية وكندا والولايات المتحدة وكذلك الجزر الغربية من نيوزيلندا.
- يمكن للريحان أو الحبق أن ينمو داخل قبو تحت ضوء مصابيح الفلوريسنت، وكذلك يمكن أن يعيد حيويته أن دبل أو أصاب بالجفاف والرطوبة.
الزراعة المرافقة للريحان
يمكن زراعة الريحان جوار أي من الزراعات المرافقة له كالطماطم ويعمل على تحسين طعمها وغيرها فإنه يعمل على ردع الآفات كما اعتقدوا البعض.
- يصاب بعض أنواع الريحان بكثير من الأمراض التي تعمل على قتله ونموه بشكل سيء، فمن بعض الأمراض التي تقتل هذا النبات مرض يسمى الذبول المغزلاوي الفطري الذي يأتي من التربة ويعمل على إتلاف الشتلات الريحانية الصغيرة.
- يمكن للفطريات أن تقتل الريحان أيضاً كالنوع المطلق عليه فطريات بيثوم الذي يؤدي إلى إصابة النبات بمرض البادرات المفاجئ.
- قد يصاب الريحان بمرض العفن الرمادي الذي يصيب معظم النباتات العطرية والذي ينتج من خلال فطريات تسمى بوتريتيس سينيريا، كما ينتج عنه بعض البقع الداكنة للريحان نتيجة لإصابة الريحان بفطريات متعددة.
استخدام الريحان أو الحبق
هل الريحان هو الحبق الذي يدخل في مجالات الطب والطبخ نعم هو الذي يدخل في كثير من الاستخدامات منها:-
- يستخدم كعطارة ذات رائحة عطرية مميزة وهو زيت الريحان، كما يدخل في بعض الصناعات العطرية.
- يستخدم الريحان في مجال الطب والأدوية التي تدخل في مضادات التشنج، ويستخدم كذلك أنه زيت عطري لبعض الملابس والأثاث المنزلي.
- يدخل في بعض الصناعات والمواد الخاصة بالعمارة، فقد استخدم الريحان لكي يزين به قصر حاكم مملكة غرناطة السابع.
في نهاية المطاف بعد الإجابة عن سؤال هل الريحان هو الحبق الذي هو من إحدى النباتات العطرية والطبية والتي ينصح بتناولها كثير من الأطباء، فكلاهما أيضًا من عائلة النعناع، وفوائد الحبق أو الريحان أيضًا تكمن في أنها تخفف من ألم التورم والالتهاب المفصلي، وكذلك فوائد المساعدة في مكافحة السرطان والبكتريا.