طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز أمر يبحث عنه الكثير من الأشخاص نظراً للمذاق التي يتسم به هذا العيش، بالإضافة إلى أنه من الأطعمة الأساسية في وجبة الإفطار بالتحديد عند الأطفال؛ لذلك ترغب كل أم في التعرف على طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز وهذا ما سنقدمه إليكم في موقع جربها اليوم.
طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز
- العيش الفينو من الوصفات الاقتصادية السهلة والسريعة والمكونة من مكونات بسيطة وغير مكلفة، فلا يحتاج لكثير من المكونات، ومكونات خبز الفينو سهل شرائها من أي مكان.
- ولكن سعره يكون مرتفع قليلاً عن العيش البيتي، فترغب كل سيدة في عمل العيش في منزلها بدلاً من أن يتم شرائه من الخارج بالتحديد في ظل الظروف الصحية التي يواجها العالم وتجعلهم يخشون شراء مأكولاتهم من الخارجل.
مقادير عمل العيش الفينو مثل المخابز
- أربعة أكواب من الدقيق.
- كوبان من المياه الفاتر.
- فنجان من القهوة الحليب البودرة.
- فنجان من قهوة السكر.
- فنجان من قهوة الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- يتم استخدام الجبن السائل من أجل الحشو.
طريقة تحضير العيش الفينو مثل المخابز
طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز أمر يتساءل عنه الكثير من الأشخاص فسنقدم إليكم في هذا المقال طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز:
- القيام بإحضار إناء ويتم خلط المكونات جيداً مع بعضها البعض ما عدا الدقيق.
- القيام بإضافة الدقيق بصورة تدريجية ويتم الاستمرار في العجن لأطول فترة مكنة وكلما كانت مدة العجن طويلة كلما كان الخبز طري وهش.
- القيام بوضع غطاء على العجين وتركه لحين أن يرتاح لمدة ساعة قبل أن يتم التقطيع.
- يتم رش الطاولة باستخدام الدقيق ويتم وضع العجين عليها وبعد ذلك يتم تقسيمه إلى تسعة كرات متساوية.
- يتم تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة عشرة دقائق إضافية.
- يتم فرد العجينة بالنشابة لا يلزم المبالغة بالفرد حتى لا يكون الخبز مدبب من الأطراف.
- يتم حشو الخبز تبعاً للرغبة أو يتم ترك الخبز خالي من الحشو وبعد ذلك يتم رصه على سينية خبز مبطنة باستخدام ورق الزيد أو مدهونة مع الحرص على ترك مسافة بين حبات الخبز.
- يتم تسخين الفرن بشكل جيد وبعد ذلك يتم ترك العجينة لمدة عشرة دقائق ويتم دهن الأرغفة باستخدام الحليب أو البيض.
- يتم خبز العيش الفينو في الصينية لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة وبعد ذلك يتم إطفاء النار ويتم وضعها تحت الشواية من أجل التحمير.
- يتم إخراج الخبز وبعد لك يتم وضع غطاء نظيف عليه لكي يظل العيش طري ويتم تقديمه.
للمزيد من الإفادة قم بالتعرف على معلومات أكثر حول طريقة العيش الفينو الهش بأكثر من وصفة بالتفصيل
طريقة أخرى لعمل العيش الفينو مثل المخابز
ترغب كل أم بأن تكون ملمة بجميع طرق عمل العيش الفينو مثل المخابز التي تستطيع تحضيرها بنفسها. لذلك إليكم في السطور التالية طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز المختلفة عن الطريقة السابق ذكرها:
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
- كأسان من المياه.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف كأس من الزيت.
خطوات تحضير العيش الفينو مثل المخابز في المنزل
- القيام بإحضار إناء ويتم وضع فيه كلاً من الدقيق والزيت والمياه ويتم وضع الخليط على النار ونقله إلى العجانة الكهربائية والقيام بذلك بعد أن يبرد الخليط.
- إضافة الخميرة ثم باقي كمية الدقيق والاستمرار في العجن جيداً والقيام بالتقليب باستخدام مضرب العجين.
- يتم ترك العجينة جانباً لحين أن تتحمر وبعد ذلك يتم تشكيلها على شكل أصابع ويتم عمل خطوط على سطح العجين بالاعتماد على السكين وتركها لحين أن تتخمر مرة أخرى.
- القيام بوضع الخبز في الفرن الساخن وتركه لحين أن ينضج بصورة تامة وبعد ذلك يتم تقديمه.
يرشح لك موقع جربها قراءة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل الكنتاكي في البيت وطريقة عمل سلطة الكنتاكي
طريقة تحضير خبز الفينو باللبن والبيض
كما ذكرنا إليكم أن مكونات الخبز الفينو تختلف من طريقة لأخرى، وإليكم في السطور الآتية طريقة أخرى لتحضير خبز الفينو باللبن والبيض والمكونات كالآتي:
- ثلاثة كؤوس من الدقيق.
- نصف كأس من الزبدة.
- بيضة.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- حليب.
خطوات تحضير خبز الفينو باللبن والبيض
- القيام بإحضار إناء ويتم خلط فيه كلاً من السكر والدقيق والملح ويتم الاستمرار في العجن بشكل جيد.
- يتم إضافة الزبدة والحليب والبيضة والقيام بتحريك الخليط لحين أن يتم الحصول على عجينة متجانسة وترك العجينة جانباً لحين أن تتخمر بصورة نهائية.
- يتم تشكيل العجينة على شكل أصابع وتركها لكي تكون متخمرة مرة أخرى.
- القيام بإدخال الخبز في الفرن الساخن لحين أن تنضج بشكل نهائي ويتم تقديمها.
نوصي بالاطلاع على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل البرياني الهندي لسفرة شهية تنال إعجاب ضيوفك
طريقة تحضير الصمون بالحليب
الصمون البيتي من أكثر المأكولات المفضلة عند الكثيرون، لذلك إليكم مكونات تحضيره:
- كأس من الحليب.
- كأس من الزبدة.
- أربعة أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- خميرة.
- ثلث كأس من السكر.
- صفار بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
خطوات تحضير الصمون بالحليب
- القيام بإحضار إناء ووضع فيه الحليب والزبدة وتركه لحين أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط ساخن.
- يتم وضع الدقيق في الخلاط ومعه كلاً من الملح والخميرة والبيكنج باودر ويتم التقليب لحين أن تختلط المكونات مع بعضها البعض وبعد ذلك يتم إضافة كلاً من الحليب والزبدة وصفار البيض وخلطهم جيداً.
- يتم إضافة الأوريجانو وبعد ذلك يتم عجن الخليط لمدة خمسة دقائق لحين أن تصبح عجينة متماسكة وبعد ذلك الدقيق.
- يتم وضع العجينة في إناء مدهون بالزيت ويتم دهن السطح بالزيت ويتم تغليفها بالنايلون وتركها في مكان ساخن.
- يتم إحضار صينية وبعد ذلك وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ويتم الضغط عليها لتكون مفرودة على هيئة دائرة صغيرة.
- يتم تقطيع العجينة بالسكين وبعد ذلك يتم أخذ قطعة من العجينة وعجنها على شكل كرة ويتم وضع الكف على العجينة وتحريكها بصورة دائرية، ويتم وضع كرات العجينة في الصينية، ويترك مسافة بين العجينة مع مسح وجه العجينة بكمية من الزيت، وبعد ذلك يتم تركها في مكان ساخن لحين أن يتضاعف حجم العجينة.
- يتم تسخين الفرن وتركها في الفرن لحين أن يصبح لونها ذهبي.
- إخراج الصمون من الفون ووضع فوطة قطنية عليه لبضع دقائق.
تستطيع الآن قراءة معلومات أكثر حول طريقة عمل حلاوة السميد بطرق مختلفة والمكونات الخاصة بكل وصفة
طريقة تحضير خبز الفينو بالثوم والطماطم
تعد هذه الطريقة من أبرز الطرق لتحضير العيش الفينو وترغب الكثير من السيدات في التعرف عليها، وإليكم في السطور الآتية مكونات وخطوات هذه الطريقة:
المقادير
- كوب من خبز الفينو.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ثلاثة ثمرات من الطماطم.
- سبعة ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- فلفل أسود.
- كوبان من جبنة الموزاريلا.
خطوات التحضير
- وضع الزبدة والثوم في الخلاط وإضافة الخبز والجبنة مع الخلط.
- يتم وضع الخبز في صينية وبعد ذلك إضافة الطماطم والفلفل الأسود والخلط جيداً.
- ثم قومي بإدخال الصينية في الفرن وتركها لحين أن يتحمر الخبز وبعد ذلك يتم إخراجه ورش الخل على وجهه.
يرشح لك موقع جربها قراءة المزيد من المعلومات حول طريقة عمل المسقعة بالبشاميل بأكثر من وصفة بالتفصيل
لقد قمنا في هذه المقالة بالتعرف على طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز، وطريقة تحضير خبز الفينو باللبن والبيض، وطريقة تحضير الصمون بالحليب، وطريقة تحضير خبز الفينو بالثوم والطماطم.