ما هي طريقة عمل لبن جوز الهند؟ وما أهم فوائده لصحة الجسم وفيما يستخدم؟ ذلك لأنه يعد من أهم المشروبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة والتي تساهم في علاج مشكلات عديدة للشعر والبشرة والجسم بشكل عام، لذا من خلال موقع جربها، سوف نتعرف اليوم على طريقة عمل لبن جوز الهند في المنزل مع شرح أهم فوائد تناوله للجسم، وبعض المعلومات الأخرى.
طريقة عمل لبن جوز الهند
يتم استخلاص حليب جوز الهند بشكل أساسي من حبات جوز الهند بعد أن يكتمل نضجها بشكل كامل، وهو يتميز كونه يمتلك القوام الكثيف، كما أنه يمتلك نكهة الكريمة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية المختلفة، لذا من خلال موضوعنا اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل لبن جوز الهند بشكل مفصل، وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات
- ثمرة من جوز الهند الناضج.
- 3 كوب من الماء الفاتر.
طريقة التحضير
- يتم في البداية فتح ثمرة جوز الهند من المنتصف بشكل جيد، والعمل على إخراج السائل المتواجد بها.
- يستخدم الجزء الأبيض الداخلي لثمرة جوز الهند في برشه بشكل جيد إلى أن نحصل على مبشور جوز الهند.
- في هذه الأثناء يتم وضع كمية مناسبة من الماء في وعاء مناسب على نار متوسطة، ومن ثم تترك إلى أن تصل لمرحلة الغليان.
- يضاف مبشور جوز الهند إلى الماء المغلي، ويترك لعدة دقائق معدودة قد تصل إلى حوالي 10 دقائق، وتستمر عملية الغليان.
- بعد ذلك يتم رفعه من على النار، ويترك إلى أن يبرد ويغطى بشكل جيد، ومن ثم يتم إضافته داخل الثلاجة لمدة قد تصل إلى 3 أيام متتالية.
- بعد مرور المدة المحددة يتم استخلاص السائل الأبيض من الخليط السابق، ووضعه داخل زجاجة نظيفة ومعقمة، وهكذا أصبح الحليب جاهز للاستخدام في العديد من الأغراض المختلفة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كفتة داود باشا
2- طريقة إعداد حليب جوز الهند في الخلاط الكهربائي
من خلال تعرفنا على طريقة عمل لبن جوز الهند، نجد أنه يمكن إعداده في المنزل من خلال استخدام الخلاط الكهربائي، وذلك ما سوف نتعرف عليه بشكل مفصل عبر اتباع الطريقة التالية كما يلي:
المكونات
- شرائح من جوز الهند الغير محلي.
- لتر من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- يتم في العمل على وضع شرائح جوز الهند في وعاء الخلاط الكهربائي، ومن ثم إضافة كمية مناسبة من الماء، والعمل على خلطهم بشكل جيد باستخدام السرعة المتوسطة.
- يجب مراعاة إيقاف الخلاط لمدة دقيقة ومن ثم استكمال عملية الخلط مرة أخرى، وذلك من أجل الحصول على أفضل نتائج لخليط ناعم القوام.
- تكرر الخطوة السابقة أكثر من مرة مختلفة، إلى أن نحصل على خليط سميك القوام وناعم ويتشابه مع الحليب الطبيعي بنسبة كبيرة.
- بعد ذلك يتم الحرص على تصفية خليط جوز الهند بشكل جيد وذلك من أجل التخلص من كافة شوائب جوز الهند المترسب في الخليط.
- يمكن في هذه الحالة أن يتم استخدام حقيبة حليب جوز الهند، والتي يتم وضعها داخل وعاء مناسب في الحجم، ومن ثم إضافة الحليب بداخلها، ونبدأ في عملية الضغط بشكل جيد عليها إلى أن نحصل على كافة الحليب السائل بداخلها.
- بعد ذلك يتم وضع الحليب الناتج في زجاجة نظيفة ومعقمة، ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
الجدير بالذكر أنه يمكن الاحتفاظ بحليب جوز الهند في الثلاجة لمدة 3 أيام فقط، أما في حالة الرغبة في الاحتفاظ به لمدة أكبر من ذلك يمكن أن يتم وضعه داخل الفريزر، ويكون في هذه الحالة صالح للاستخدام لمدة قد تصل إلى حوالي 3 أشهر.
كما أنه في حالة استخراج الحليب سوف يصبح شكله منفصل نوعًا ما، وهنا لا يعني بأنه أصبح فاسد، ولكن يجب على المستخدم أن يرج الزجاجة بشكل جيد قبل الاستخدام، وذلك من أجل أن تمتزج وتتجانس المكونات معًا مرة أخرى.
فوائد تناول حليب جوز الهند لصحة الجسم
بعد أن تعرفنا بشكل مفصل على طريقة عمل حليب جوز الهند في المنزل بأكثر من طريقة مختلفة، نقدم لكم من خلال هذه الفقرة أهم الفوائد التي يمكن الحصول عليها من خلال تناول حليب جوز الهند لصحة الجسم، وذلك من خلال اتباع ما يلي:
1- نشاط الدورة الدموية في الجسم
يحتوي حليب جوز الهند على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الفيتامينات المختلفة، والتي من شأنها أن تساعد على منح الجهاز المناعي في الجسم القوة اللازمة، ومن ثم تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
2- الحفاظ على صحة القلب
يحتوي حليب جوز الهند على نسبة كبيرة من المعادن الهامة لصحة الجسم بشكل عام، والتي من أهمها البوتاسيوم والفوسفور والماغنسيوم، وبالتالي فهو من أهم المشروبات التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب، وحمايته من التعرض إلى الإصابة بالأمراض المختلفة.
بالإضافة إلى أن هذه المعادن من الأمور المهم توافرها لصحة عضلات الجسم، وتساعد في الحفاظ على الأعصاب والعضلات بشكل عام من الإصابة بالالتهابات، كما أنه يعمل على الحفاظ على صحة العظام والأسنان بشكل عام.
3- خسارة الوزن الزائد من الجسم
من ضمن تعرفنا على طريقة عمل لبن جوز الهند، وجد أنه من أهم فوائد تناوله لصحة الجسم، أنه يساهم في التخلص من الوزن الزائد في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على نسبة من الدهون الثلاثية الصحية، والتي من شأنها أن تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت.
كما أنها تخزن في الجسم بدرجة كبيرة مما يعمل على منع تراكم الدهون في مناطق الجسم المختلفة، بالإضافة إلى ما سبق، نجد أن حليب جوز الهند يعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار في جسم الإنسان.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشوفان بالماء فقط
4- قوة الجهاز المناعي
ثبت من خلال نتائج الأبحاث المختلفة، أن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة كبيرة من حمض اللوريك والذي يمتلك القدر الكافي من الخصائص المطهرة، والتي تساهم في حماية الجسم من الإصابة بالالتهابات المختلفة، والتي تسببها الفيروسات المختلفة للجسم.
كما ثبت من خلال العديد من الدراسات الطبية المختلفة أن الأشخاص الذين يعانون من الإصابة بالالتهابات الرئوية المختلفة يستجيبون إلى إ العلاج من خلال تناول حليب جوز الهند.
5- الحماية من الإصابة بأمراض فقر الدم
يحتوي حليب جوز الهند على نسبة كبيرة من معدن الحديد، وبالتالي فهو من أهم المشروبات الهامة لخلايا الدم الحمراء، وذلك لأنه يساعد في الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين في الدم، لذا فهو يعمل على الوقاية من أمراض فقر الدم والأنيميا بشكل عام، لذا عادة ما ينصح بإدخال حليب جوز الهند من ضمن النظام الغذائي للجسم، للحصول على أفضل نتائج صحية.
6- ترطيب البشرة والجلد
في نطاق حديثنا عن طريقة عمل لبن جوز الهند، نجد أنه واحدة من أهم فوائد تناوله لصحة الجسم، أنه من أهم المواد المرطبة بشكل عام، حيث يعمل على التخلص من أعراض جفاف البشرة، وذلك من خلال استخدامه في وصفات البشرة المختلفة.
7- التخلص من حروق البشرة الناتجة عن الشمس
ثبت من خلال العديد من التجارب المختلفة السابقة، أنه من أهم المواد الطبيعية التي تعد مثالية للتخلص من الآثار الناتجة عن التعرض إلى أشعة الشمس بشكل عام، لذا فهو من المواد الطبيعية التي تستخدم لتفتيح البشرة والتخلص من المناطق الداكنة والكلف، ويمنحها اللون الموحد.
8- التقليل من ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة
كما ذكرنا من قبل أن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم بشكل عام، لذا فهو من أهم المواد الطبيعية التي تساعد على منح الجلد والبشرة القدر الكافي من المرونة المطلوبة من أجل التخلص من أعراض الشيخوخة المبكرة، والتجاعيد وعلامات تقدم السن بشكل عام.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الشاي سهل وسريع
9- الحفاظ على صحة الشعر
نظرًا لأن حليب جوز الهند يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات الهامة لصحة الجسم، فهو من أهم المواد الطبيعية التي تستخدم في العديد من وصفات الشعر للحفاظ على صحته والتخلص من المشكلات المختلفة والعديدة.
يساعد حليب جوز الهند على التخلص من مشكلات الشعر التالف والمتقصف، ويمكن الحصول على أهم فوائده من خلال استخدامه في تدليك فروة الرأس لمدة 10 دقائق، بالإضافة إلى ما سبق نجد أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية والمواد المرطبة، وبالتالي يساهم في ترطيب الشعر وفروة الرأس بشكل قوي وفعال.
كما أنه يحفز الشعر على النمو بشكل طبيعي وخلال فترة زمنية قليلة، ويعود الأمر في ذلك إلى أنه غني بالبروتينات والمواد الغذائية الهامة التي تدخل في تركيب أنسجة الشعر لذا من المهم استخدامه بشكل منتظم على الشعر وذلك من أجل الحصول على الشعر القوي والناعم والصحي.
طريقة تحضير لبن جوز الهند في المنزل بسيطة وسهلة، ويمكن من خلاله الحصول على حليب يمتلك الكثير من الفوائد الصحية والعلاجية للجسم سواء للشعر أو للبشرة أو الجلد وغير ذلك، لذا من المهم تحضيره بشكل دوري، وإدخاله في النظام الغذائي اليومي.