طريقة عمل المكرونة بالكريمة تبحث عنها الكثير من الأمهات رغبة ً في معرفة طرق مختلفة لتحضيرها وإعدادها، حيث تتكون من مجموعة من المكونات التي يُمكنك تحضيرها بسرعة وتتسم بالمذاق الشهي الذي يجذب الأطفال لتناولها، وتُعتبر المكرونة من أشهى الوجبات التي يفضل تناولها الكثيرين من الأشخاص، واليوم سوف نتطرق بحديثنا عن طرق مختلفة لإعدادها تابعونا عبر موقع جربها.
طريقة عمل المكرونة بالكريمة
المكونات
- كيلو واحد من المكرونة.
- أربع ملاعق كبيرة من الجبن البارميزان.
- كمية مناسبة من القشطة.
- حبتان من البصل.
- فصان من الثوم المهروس.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- علبة من المشروم.
- أربع حبات من الجزر المقطع.
- خمس ملاعق من صلصة الطماطم.
- ملح على حسب الرغبة.
- ملعقتان من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الهيل.
- نصف ملعقة من الكاري.
- كوبان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ربع كيلو من الكريمة المخفوقة.
- كوبان من الجبن الموزاريلا.
طريقة التحضير
- نضع قدر على النار ونضيف إليه الماء، والزيت، والملح ويترك حتى يغلي ثم نضيف المكرونة ونتركها كي تُسلق.
- نقلب المكرونة من حين لأخر ثم نرفعها عن النار ونصفيها ثم نغسلها بشكل جيد ونتركها جيداً.
- نضع المكرونة في وعاء عميق ونضيف إليها الجبن البارميزان، والقشطة ونقلبهم بشكل جيد حتى تُمزج المكونات مع بعضها.
- نرفع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليها الزيت، والبصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم المهروس ونستمر في التقليب.
- نضيف إلى المكونات السابقة شرائح المشروم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم، والجزر المقطع، والفلفل الأسود، والملح، والهيل المطحون والكاري مع الاستمرار في التقليب.
- بعد ذلك نضيف الكريمة المخفوقة والملح ونرفع المزيج عن النار ثم نضع كمية مناسبة من المكرونة ثم نضيف نصف كمية الحشو وكوب من الجبن الموزاريلا وبعدها نضيف باقي المكرونة ثم نضيف باقي الجبن على الوجه.
- نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع صينية المكرونة بها ونتركها حتى تتحمر ويُصبح لونها ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونُقدمها بألف هنا.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل برياني الدجاج بالخطوات بأسهل وألذ الطرق
عمل المكرونة بالكريمة والكوسا
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة.
- كمية مناسبة من الكريمة.
- كوب واحد من الجبن الموزاريلا.
- كوب من المشروم.
- ثلاث حبات من الكوسا.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
- ملح على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نبدأ بوضع قدر عميق على النار ونضيف إليه الماء، والملح، وملعقة من الزيت وتترك الماء حتى تغلي.
- نضيف إلى القدر المكرونة ثم نتركها حتى تُسلق جيداً ثم نقوم بتصفيتها جيداً ونتركها جانباً.
- نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزبدة ثم نضع المكرونة المسلوقة والكريمة ونقلب ثم نخفض درجة حرارة النار.
- بعد ذلك نضيف المشروم والكوسا ونقلب جيداً ثم نسكب المكرونة في وعاء للتقديم.
عمل المكرونة بالكريمة والمشروم
المكونات
- 500 جرام من المكرونة.
- كوبان وربع من الكريمة السائلة.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- كوب إلا ربع من الجبن البارميزان.
- 150 جرام من المشروم المقطع.
- ملعقة كبيرة من الحبق.
- ملعقتان من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الفلفل الأبيض.
طريقة التحضير
- نضع المكرونة في قدر به ماء مغلي ونسلقها جيداً ثم نصفيها.
- بعد ذلك نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت وشرائح المشروم ونقلب حتى تذبل.
- نضيف الحبق والكريمة والمكرونة ونقلب حتى تمزج المكونات مع بعضها ثم نضيف الملح، والفلفل الأسود، والأبيض ونقلب.
- ننثر الجبن على الوجه ثم نضع المكرونة في طبق خاصة بالتقديم.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل البرجر في البيت في خطوات بسيطة
عمل المكرونة بالكريمة والجبن الرومانو المبشور
المكونات
- نصف كيلو من المكرونة.
- خمس ملاعق كوب من الحبن الرومانو.
- ثلاث ملاعق من الجبن البارميزان.
- ملعقة من الملح.
- ثلا ث ملاعق من الزبدة.
- كوب من الكريمة.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة جيداً كما وضحنا في الوصفات السابقة.
- نضع مقلاة ونضيف إليها الزبدة والثوم والكريمة ونقلب ثم نضيف الملح.
- نضيف الفلفل الأسود والمكرونة، والجبن البارميزان، والرومانو ثم تُقدم بألف هنا.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل المكرونة بالتونة بخطوات سهلة وطرق مختلفة وجديدة
خلاصة المقال في أربعة نقاط
- ذكرنا أولاً طريقة عمل المكرونة بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة.
- بعد ذلك قمنا بتوضيح طريقة عملها بالكوسا وذكرنا جميع الإضافات الخاصة بتلك الوصفة.
- تطرقنا بالحديث عن طريقة تحضيرها بالمشروم.
- وأخيراً كان ختام مقالنا بطريقة تحضيرها بالجبن بشكل بسيط وسهل.