أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني

أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني تتنوع بين الخضروات والفواكه، يتطلب المخ عناصر غذائية هامة تساعده على العمل بكفاءة وتحسين الذاكرة طويلة المدى التي تساعد الطلاب في التذكر الجيد لذلك سوف نقوم بذكر كل الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة من أجل التفوق وكل المعلومات التي تخص هذا الموضوع من خلال موقع جربها.

أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني

إن النسيان وعدم التركيز هي مشكلة تواجه النساء والرجال بوجه عام والطلاب بوجه خاص قبل موعد الاختبارات لديهم، حيث إن الذاكرة من شأنها أن تحفظ المعلومات التي تدخل لديها من العالم الخارجي ولكن المشكلة هنا هي حفظ هذه المعلومات في الذاكرة قصيرة المدى ومن ثم عدم تذكر المعلومة مرة أخري.

يرجع هذا إلى عدم حصول المخ على الأغذية الكافية التي تعمل على تنشيط الذاكرة وتجعلها تحفظ المعلومات في الذاكرة طويلة المدى حينها يستطيع الشخص استرجاع المعلومات التي تم تخزينها في الذاكرة من مدة بكل سهولة لذلك سوف نقدم أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني، حيث تتمثل هذه الأطعمة في:

1- الأسماك الدهنية

 تعمل الأسماك الدهنية على علاج مشكلة النسيان وبالتالي تقوية الذاكرة لأنها تحتوي على المادة تجعل خلايا المخ تعمل بشكل أفضل وهي (الأوميجا 3) وبالتالي فإن تناول أسماك السلمون والتونة بشكل مستمر يساعد في التذكر السريع.

اقرأ أيضًا: أين يوجد النحاس في الطعام وما هي فوائد تناول مصادره؟

2- فاكهة التوت

يحتوي التوت على مضادات للأكسدة تعمل على توصيل الأكسجين إلى المخ بشكل أفضل وبالتالي تنشط الذاكر خاصةً إذا تم تناول عصير التوت يوميًا.

3- الطماطم

تحتوي ثمرة الطماطم الواحدة على مضادات اكسدة عالية التي تحمة من الإصابة بالالتهابات بالإضافة إلى احتوائها على مادة الليكوبين التي تعمل على تقوية الذاكرة.

4- الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة لها فوائد عدة في تنشيط الذاكرة والمساعدة على التركيز حيث إنها تحتوي على نسبة كافيين تعمل على زيادة قدرة المخ على التركيز بالإضافة إلى احتوائها على عنصر الماغنسيوم الذي يشعر بتحسين المزاج والتقليل من الضغوطات المحيطة به والتي تتسبب في تشتت الانتباه.

5- الخضروات الورقية

الخضروات الورقية هامة جدًا في تعزيز قدرة المخ على التركيز لأنها تعمل على تقليل الهرمون المسؤول عن تلف خلايا المخ لاحتوائها على حمض الفوليك، فإذا حدث تلف في هذه الخلايا حدث ضعف في الذاكرة وعدم قدرة المخ على التركيز والاستيعاب، ومن هذه الخضروات: (الملوخية، البروكلي، السبانخ).

6- ثمرة التفاح

 التفاح له دور فعال في تقوية الذاكرة والمساعدة على تذكر المعلومات بشكل أفضل لأنه يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تحمي خلايا المخ من التلف بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كافيين تساعد على تنشيط الذاكرة أثناء تلقي المعلومات أو الحفظ.

7- مكسرات عين الجمل

يحتوي عين الجمل على الفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن وكذلك الأوميجا 3 كل هذه العناصر الغذائية التي يحتاجها المخ لزيادة قدرته على التركيز وتقوية الذاكرة لذلك يُعد الإكثار من مكسرات عين الجمل من الأشياء المفيدة جدًا لتقوية الذاكرة.

8- البصل

 يحتوي البصل على فيتامين ج الذي يعمل على توصيل الأكسجين بشكل جيد إلى المخ وبالتالي مساعدة المخ على التركيز وتقوية الذاكرة.

8- البيض

يحتوي البيض على مادة أساسية يحتاجها المخ في زيادة قدرته على التذكر وهي مادة الكولين التي تعمل على تقوية خلايا المخ وزيادة التركيز.

9- فاكهة الأفوكادو

تحتوي ثمرة الأفوكادو الواحدة على نسبة عالية من الفيتامينات التي يحتاجها المخ في زيادة قدرته على التركيز وبالتالي تقوية الذاكرة.

10- نبات البنجر

 على الرغم من أن نبات البنجر غير مشهور ولا يتناوله الكثير من الناس إلا أن له فوائد عديدة لتعزيز خلايا المخ وتنشيط الدورة الدموية في الجسم لأنه يحتوي على مضادات أكسدة بنسبة عالية لذلك يحمى الجسم من الالتهابات خاصةً تلك التي تحدث في المخ.

اقرأ أيضًا: أسباب عدم التركيز في الكلام

مشروبات تساعد على التفوق والتركيز الذهني

مما لا شك فيه أن هناك أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني من خلال تعزيز خلايا المخ وحفظ المعلومات في الذاكرة طويلة المدى خاصةً لدى الطلاب الذين يعانون من مشكلة ضعف الذاكرة، وعلى الصعيد الآخر هناك بعض المشروبات تساعد على زيادة التركيز الذهني.

كذلك تقوية الذاكرة من أجل استرجاع المعلومات عند الحاجة إليها، هذه المشروبات تتمثل في:

1- الماء

 من أهم المشروبات التي تساعد على تقوية الذاكرة والتذكر الجيد هي الإكثار من شرب الماء لأن دماغ الإنسان تحتوي على 75% من الماء وبالتالي الماء مهم جدًا في تحسين خلايا المخ وجعلها تعمل بشكل أفضل.

2- مشروب القهوة

 شرب القهوة من مرة إلى مرتين يوميًا مفيد جدً في تعزيز الذاكرة وزيادة قدرتها على الحفظ والتذكر لأن القهوة تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة لخلايا المخ بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الكافيين تعمل على التركيز بشكل جيد، ولكن يجدر الإشارة إلى أن الإفراط في تناول القهوة يحدث العديد من المشاكل الصحية.

3- عصير البرتقال

 يحتوي البرتقال على عنصر هام جدًا في تحسين الذاكرة وحماية خلايا المخ من التلف وهو فيتامين ج الذي يعالج ضعف الذاكرة وبالتالي زيادة قدرة المخ على التذكر بشكل جيد.

4- حليب اللوز

 من المعروف أن المكسرات لها فوائد عدة في تنشيط الذاكرة حيث إن عمل مشروب اللوز بالحليب يزيد من قدرة المخ على التركيز بل والتذكر بشكل جيد لأنه يحتوي على مادة الرايبوفلافين، فينصح بتناول الطلاب مشروب الحليب باللوز خاصةً قبل الذهاب إلى الاختبار.

5- مشروب النعناع

 يعمل مشروب النعناع على تحسين المزاج والحد من الضغوطات النفسية وبالتالي زيادة قدرة المخ على التركيز.

6- عصير الليمون

 من المعروف أن عصير الليمون يحتوي على فيتامين سي الهام جدًا لصحة الجسم حيث إنه يعمل على تنشيط خلايا المخ وبالتالي يعالج مشكلة ضعف الذاكرة.

7- عصير الجوافة

 يحتوي عصير الجوافة على عناصر غذائية هامة مثل السكريات والفيتامينات التي تساهم في توصيل الأكسجين إلى المخ حتى يعمل بشكل جيد وبالتالي زيادة قدرة المخ على التذكر.

أعشاب للتفوق والتركيز الذهني

بعد التطرق إلى أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني سوف نتعرف الآن على الأعشاب التي تساعد على تنشيط الذاكرة وتقوية خلايا المخ، تتمثل هذه الأعشاب في:

1- عشبة الجنكة

 أثبتت الدراسات الطبية الصينية أن عشبة الجنكة لها دور فعال في حماية خلايا المخ من التلف ومساعدة الأكسجين في وصوله إلى المخ بشكل جيد بالإضافة إلى أنها تحارب مرض الزهايمر، كل هذه الأشياء جعلت عشبة الجنكة مفيدة في تقوية الذاكرة والتركيز الذهني.

2- عشبة الزعتر

عشبة الزعتر المستخدمة في بهارات الطعام لها فوائد عديدة في تقوية الذاكرة حيث إن بها زيوت طبيعية تعمل على زيادة حمض الدوكوزاهيكسينويك الموجود في المخ والمسؤول عن تحسين أداء الخلايا الدماغية التي تزيد من قدرة المخ على التذكر بالإضافة إلى احتواء الزعتر على مركبات الفلافونويد التي تحمي خلايا المخ من التلف، كل هذا جعل عشبة الزعتر من الأعشاب الهامة جدًا في صحة الدماغ.

3- عشبة إكليل الجبل

تحتوي هذه العشبة على مضادات أكسدة عالية كذلك حمض الكارونسيك الذي يعمل على حماية المخ من الأمراض التي تصيبه مثل السكتات الدماغية وبالتالي فإن هذه العشبة تساعد على تنشيط الذاكرة وتقوية خلايا المخ المسؤولة عن حفظ المعلومات.

4- عشبة الريحان

يمكن استخلاص بعض الزيوت العطرية من عشبة الريحان التي تساعد على حماية خلايا المخ من التلف وبالتالي تحسين أداء الذاكرة بالإضافة إلى أنها تساعد على الحد من التوتر الذي يؤثر على الانتباه.

5- عشبة الميرمية

تعمل عشبة الميرمية على تحسين أداء الذاكرة نظرًا لاحتوائها على مضادات أكسدة تساعد على الحد من خطر الإصابة بالزهايمر كما تمنع تلف خلايا المخ.

أسباب ضعف الذاكرة

بعد أن تمكنا من معرفة أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني، يجب العلم بأن يوجد أسباب عدة لضعف الذاكرة وعدم التركيز يجب الانتباه إليها والبعد عن تلك المسببات من أجل الحفاظ على صحة الدماغ وحتى تعمل الذاكرة بشكل جيد، هذه الأسباب تتمثل في:

  • الإصابة بأنيميا فقر الدم فإنها من أهم الأسباب التي تؤثر على تركيز المخ وعدم حفظ المعلومات في الذاكرة طويلة المدي.
  • جفاف الجسم بسبب قلة شرب المياه والعصائر الطبيعية التي تعمل على تجديد الخلايا وحفظها من التلف وعامل أساسي في توصيل الأكسجين إلى الدماغ.
  • نقص في العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل تحسين وظائف الدماغ حيث من العناصر الهامة التي لا يجب أن تقل في الجسم هي الفيتامينات والأملاح والأحماض، فكلما حدث نقص في هذه العناصر كلما ضعفت الذاكرة وقل التركيز.
  • اضطرابات الغدة الدرقية تجعل الشخص يشعر بالتوتر والاكتئاب وبالتالي تؤثر بشكل مباشر على الذاكرة.
  • المشروبات الكحولية من شأنها أن تؤثر على خلايا المخ وقد تؤدي به إلى التلف.
  • تناول بعض الأدوية تؤثر على خلال الدماغ خاصةً أدوية الضغط والاكتئاب.
  • قلة النوم تؤثر بشكل أساسي على الذاكرة.

اقرأ أيضًا: أسباب عدم التركيز في الكلام

بعض النصائح من أجل تنشيط الذاكرة

أغذية تقوي الذاكرة وتساعد على التفوق والتركيز الذهني من أهم النصائح التي يمكن التركيز عليها من أجل التذكر الجيد وقدرة الذاكرة على حفظ المعلومات واسترجاعها عند الحاجة إليها، ولكن هناك بعض النصائح الأخرى التي قدمها الأطباء حتى يستطيع الطلاب تقوية الذاكر أثناء أداء الاختبارات هذه النصائح تتمثل في:

  • عدم التفكير بعشوائية بل يجب ترتيب الأفكار قدر الإمكان وتبسيط المعلومات حتى تتمكن من تذكرها بكل سهولة.
  • تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة مثلما ذكرنا في الأعلى.
  • تجنب السهر الطويل لأنه يضعف الذاكرة بل الحصول على نوم جيد من أجل تقوية الذاكرة.
  • استخدم الكتابة أثناء حفظ المعلومات لأنها تعمل على تذكرها بشكل جيد.
  • ربط المعلومات التي يوجد بينهما تشابه لأن الشيء بالشيء يُذكر.

يحتاج المخ إلى بعض العناصر الغذائية الموجود في الأطعمة والمشروبات والأعشاب المختلفة من أجل تقوية الذاكرة وزيادة قدرتها على الحفظ بشكل جيد.

قد يعجبك أيضًا