هل زيت زيتون يزيد الوزن؟ وهل لا ينصح به في النظام الغذائي؟ إن زيت الزيتون من الزيوت النباتية المُفيدة بشكل عام لصحة الإنسان، ويدخل زيت الزيتون في الكثير من الأنظمة الغذائية التي تستهدف خسارة الوزن، لكن في الآونة الأخيرة راود الكثير من الأشخاص أنه يساعد أيضًا على زيادة الوزن، فهل زيت زيتون يزيد الوزن بالفعل؟ هذا ما سنتطرق إليه من خلال موقع جربها.
هل زيت زيتون يزيد الوزن؟
إن الأفراد الذين يهتمون بفقدان الوزن دونًا عن غيرهم من الأفراد فهم يعيرون الانتباه لِما يتناوله بشكل دوري هذا ما يجعلهم يتساءلون هل زيت الزيتون يزيد الوزن أم لا؟ نوضح الإجابة بشكل مُفصل وكافة التفاصيل المُتعلقة بالزيت عبر النقاط الآتية:
- إن السبب وراء زيادة الوزن هو كمية السعرات التي يتناولها الفرد في اليوم لذلك لا يتوقف على إذا كان زيت الزيتون يسبب زيادة الوزن أم لا.
- على الرغم من أن سعرات زيت الزيتون الحرارية عالية إلا أنه يساهم في خفض الكوليسترول بالدم نظرًا لعدم وجود كربوهيدرات بتركيبه وهذا ما يؤدي إلى عدم زيادة الوزن.
- كما يعد زيت الزيت من الزيوت الصحية حيث إنه يقي من الاصابة بالكثير من الأمراض.
- يرجع أصل زيت الزيتون إلى شجر الزيتون وهذا الشجر غير مقتصر على بعض البلدان دون غيرها فهو منتشر في جميع أنحاء العالم.
- فيتكون زيت الزيتون من أحماض دهنية غير مشبعة وهذا السبب الذي يعمل على عدم زيادة الوزن وإعطاء الجسم الإحساس بالشبع لفترة ليس بالقصيرة بالرغم من احتوائه على سعرات حرارية عالية ولكن لابُد من عدم الإفراط في استخدامه.
- كما أنه يسبب زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات مع عدم ممارسة الرياضة أو التحرك في العموم.
اقرأ أيضًا: هل البطاطا المشوية تزيد الوزن
فوائد زيت الزيتون
إن زيت الزيتون من الزيوت المهمة لجسم الإنسان لِما لها من فوائد متعددة وهذا ما سنتناوله في الآتي:
- يقي من تعرض الفرد للإصابة بالأمراض المزمنة.
- يعمل على تقوية الذاكرة مما يجعل فرص الإصابة بمرض الزهايمر قليلة.
- يجعل العظام أكثر قوة وتُصبح مقاومة للكسر.
- يستخدم في علاج جفاف البشرة والقضاء على الجلد الميت كما أنه مفيد جدًا للبشرة حيث يمكن استخدامه كمطهر لها.
- يقلل من نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية خصوصًا لفئة كبار السن.
- من أكثر الزيوت الصحية في مواجهة مشاكل زيادة الوزن.
- يحمي الإنسان من الإصابة بانسداد الشرايين.
- كما أن تناول ملعقة منه على الريق يقلل من كمية الجلوكوز الذي بدوره يساهم في حماية الفرد من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
- يقلل من نسبة التعرض للإصابة بأمراض القلب.
- يعمل على سد الشهية لفترة طويلة ويحرق الدهون لمرضى السمنة.
- كما يمكن للمرأة الحامل تناوله لأنه مفيد جدًا لها ولصحة جنينها.
- إذا كان الفرد يعاني من الإمساك فإن تناول زيت الزيتون يساعد على علاج ذلك الأمر نتيجة لعمله على زيادة إنتاج الإنزيمات المسئولة عن عملية الهضم.
- يعالج مشكلة تساقط الشعر.
- سهل الهضم دونًا عن غيره من الزيوت الأخرى.
- التخلص من سموم الجسم.
- يقلل من خطر التعرض للإصابة بالسرطان فهو يحمي المرء من الإصابة بسرطان الثدي.
اقرأ أيضًا: هل لسان العصفور يزيد الوزن
أضرار زيت الزيتون
على الرغم من الفوائد العديدة والاستخدامات المختلفة التي يتمتع بها زيت الزيتون إلا أن له أضرار ومن ضمن هذه الأضرار الآتي:
- يعمل على تزايد الوزن إذا تم تناوله بكميات أكثر من حاجة جسم الانسان له.
- إذا تم تناوله بكميات أكثر من الحد المطلوب للجسم قد يسبب انخفاض شديد في سكر الدم.
- كما يؤثر على ضغط الدم تأثير سلبي فقد يؤدي إلى حدوث سكتة دماغية بسبب انخفاض معدله عن الطبيعي.
- يجعل الأفراد أكثر عرضة للإصابة بحصوات المرارة وذلك عند تناوله بكميات كبيرة.
- كما أنه يتفاعل مع الأدوية المستخدمة لخفض ضغط الدم والسكر فيسبب انخفاض شديد في ضغط الدم وسكر الدم إذا ما تم تناول زيت الزيتون في وقت متقارب من أخذ تلك الادوية.
- قد يسبب النزيف ويؤثر على الكُلى حيث أن تناوله في بداية اليوم قبل الطعام يؤدي للإصابة بالفشل الكلوي.
- على الرغم من أنه يعالج الإمساك إلا أن تناوله بكميات كبيرة يسبب الإسهال.
- يؤثر زيت الزيتون على الأفراد الذين يعانون من الإكزيما تأثيرًا سلبيًا.
- يعمل على انسداد مسام الوجه نظرًا إلى زيادة كثافته.
- قد يسبب الحساسية للأطفال إذا كان النوع المستخدم من قِبل الأم جودة سيئة.
- إذا تم تناوله على الريق يسبب التهابات بالمعدة.
اقرأ أيضًا: هل زيت الزيتون يزيد الوزن
أنواع زيت الزيتون
هناك أنواع مختلفة من زيت الزيتون وكل نوع مختلف في جودته عن الآخر ويرجع اختلاف جودة زيت الزيتون إلى المدة التي يستغرقها خلال عملية الاستخلاص وهذا ما سنتناوله في الآتي:
- أول نوع وهو الأقل جودة والأكثر تعرضًا لعملية الاستخلاص لزيت الزيتون من جذوره هو ما يسمى بزيت الزيتون الخفيف حيث إن تركيزه يكون أقل من المعتاد بالإضافة إلى أنه ذو طعم غير مركز.
- يلي زيت الزيتون الخفيف نوعًا أكثر جودة وهو زيت الزيتون النقي يتم تكرير زيت الزيتون عند حرارة مرتفعة وضغط عالي ومواد كيميائية وبعد كل ذلك يتم وضعه مع كمية من زيت الزيتون البكر الأعلى منه جودة ولكن ليس بمقدار كبير وذلك لإضفاء عليه اللون الخاص بالزيت.
- ثالث نوع وهو الأعلى جودة من زيت الزيتون النقي وزيت الزيتون الخفيف وهو زيت الزيتون البكر والذي عند تحضيره يتم استخدام درجات حرارة منخفضة ولا يتم خلطه بأي مادة كيميائية.
- آخر نوع وهو الأفضل بينهم هو زيت الزيتون البكر الممتاز حيث يتم أخذه في أول المراحل التي تستخدم لضغط الزيتون.
من الأسئلة المهمة التي يترتب على معرفتها الكثير من الأمور هو هل زيت الزيتون يزيد الوزن؟ لذا لابُد لنا من معرفة فوائد زيت الزيتون للتعرف على ما يحتاجه الجسم.