هل الموز يسبب الامساك؟ وما هي الأطعمة التي تسبب تلك المشكلة المزعجة؟ فإن فاكهة الموز تتسم بمذاقها الشهي وباحتوائها على العديد من المعادن الغذائية والفيتامينات المفيدة إلا أن بعض الأشخاص الذين يواجهون الصعوبة في التبرز ويهتمون باختيار الأطعمة المناسبة لهم يخشون من تناولها، فهل الموز يسبب الامساك؟ هذا ما سنتعرف إليه الآن عبر موقع جربها.
هل الموز يسبب الامساك
إن أكل الموز يعود على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك لأنه يحمل قيمة غذائية عالية، فهو مليء بالبروتينات والألياف والكربوهيدرات والبوتاسيوم وكذلك السعرات الحرارية بنسب صحية، وغيرها من العناصر.
لكن ماذا عن تأثيره على المعدة والأمعاء، فمن المتعارف إليه أن هناك العديد من أنواع الفواكه التي من شأنها تتسبب في الإصابة بالإمساك وبتقلصات البطن، لذلك نرى البعض يحذرون من تناول أي فاكهة دون التحقق من تأثيراتها تجنبًا للتعرض لتلك المشكلة المزعجة.
ففي سياق تساءل الكثير من الأشخاص عن هل الموز يسبب الامساك، أجريت بعض الدراسات للتحقق من ذلك، فبينت أنه لا يسبب الإمساك إلا في حالتين، ففي السطور التالية سوف نذكرها لكم:
1- تناول الموز غير الناضج
في أغلب الأحيان يؤدي الموز الأخضر الذي لم ينضج بعد إلى الإصابة بالإمساك، إذ يعود السبب وراء ذلك إلى احتوائه على كميات كبيرة من النشا، حيث إن النشا من المواد التي لا يمكن للجهاز الهضمي أن يهضمها بسهولة.
بالإضافة إلى ذلك فإن كل ما يعادل 100 غرام من حبات الموز غير الناضج تشمل ما يتراوح من 100 إلى 250 ميليغرام من المادة التي تعوق دون قدرة الجسم على الإخراج وهي مادة التانين.
2- الإصابة بالجفاف
استكمالًا لإجابتنا عن سؤال هل الموز يسبب الامساك، فإن فاكهة الموز من الممكن أن تتسبب في تراكم البراز في الأمعاء في حالة الإصابة بالجفاف.
ذلك لأنه يحتوي على ألياف البكتين والتي تقوم في الأساس بامتصاص الماء من الأمعاء وتوجه إلى البراز بهدف تليينه، ففي حالة إن كان الشخص يعاني من الجفاف ولن تجد تلك الألياف السوائل لامتصاصها فسوف تتسبب في حدوث الإمساك.
خلاصة القول الموز لا يسبب الإمساك إلا إن تم تناوله وهو غير ناضجًا كما في حالة فقدان الجسم للسوائل وتعرضه للجفاف، فغير ذلك يمكن قول إن الموز الصحي وفي الحالات العادية يقدم فوائد عديدة للإمساك.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع شرب الحليب يوميا
ما هي فوائد الموز عند الإصابة بالإمساك؟
بعد أن تعرفنا إلى إجابة سؤال هل الموز يسبب الامساك، فإننا سوف نتطرق في الموضوع بشكل أكثر، وذلك من خلال الإشارة إلى الفوائد الصحية للموز في حالات الإمساك.
حيث إنه يساهم في تخفيف الإمساك في كثير من الأحيان، وذلك لأنه يحتوي على كميات مرتفعة من الفيتامينات لا سيما فيتامين ج.
إلى جانب أنه يساعد في الحفاظ على النسب الطبيعية للسكر في الدم، ويعزى ذلك للتوازن بين الألياف والسكريات فيه، وفي السطور التالية سوف نسلط الضوء على توضيح دور الألياف والنشا المقاوم فيه في محاربة الإمساك:
1- مهام الألياف
سبق وأسلفنا الذكر أن الموز غني بألياف البكتين، حيث إنها تساهم مع البوتاسيوم الموجود فيه في تعزيز حركة وأداء الأمعاء وذلك في حالة احتفاظ الجسم بسوائله، كما تلعب دورًا كبيرًا في تحفيز إخراج الفضلات من الجسم وكذلك السموم.
فإن الأبحاث بينت أن ألياف البكتين قابلة للذوبان في الماء، فمثل هذا النوع من الألياف يعمل على محاربة اضطرابات الأمعاء، ويقي من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي التي من ضمنها الإمساك.
2- مهام النشا المقاوم
يحتوي الموز على نسبة من النشا المقاوم وهو نوع من أنواع الكربوهيدرات المعقدة والتي تتشابه خصائصها مع خصائص الألياف القابلة للذوبان في الماء، حيث إنها تعمل بفاعلية على التخلص من الإمساك.
ذلك من خلال توفيرها للبكتيريا النافعة داخل الأمعاء حتى تتمكن من إفراز الدهون المساهمة في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وكذلك عملية الهضم.
يُجدر بالإشارة إلى أن الموز الأخضر الناضج تصل نسبة النشا بصفة عامة فيه من 70% إلى 80% من إجمالي وزنها، وأغلبها على الأرجح من نوع النشا المقاوم.
ففي حالة المعاناة من الإمساك دون مواجهة أية مشكلات أخرى يفضل تناول الموز لتسهيل تسريع حركة الأمعاء وتقليل الوقت اللازم للإخراج.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت الخروع للبطن
أضرار الإفراط في تناول الموز
دفعنا التساؤل عن هل الموز يسبب الامساك إلى توضيح أن هذه الفاكهة كما تحمل الفوائد، فهي تحمل أيضًا الأضرار الصحية والتي تظهر عند الإفراط في تناوله، ففي النقاط التالية سنوضحها لكم:
- زيادة الوزن، فالثمرة الواحدة منه تحتوي على ما يعادل 105 سعرات حرارية.
- الإصابة بالصداع النصفي، وذلك لاحتوائه على مادة تيرامين.
- تضرر الأسنان، فمن الممكن أن يؤدي إلى تسوسها لمحتواه العالي من النشا.
- الشعور بالنعاس، فالموز غني بالأحماض الأمينية التي تُعرف باسم التربتوفان وهي من الأحماض التي تخفض من الأداء العقلي وتسبب النعاس، كما أن معدن البوتاسيوم فيه يساهم في استرخاء العضلات.
- تلف الأعصاب، وهذا الضرر نادر، ويحدث بسبب احتوائه على نسب مرتفعة من فيتامين ب+.
- الحساسية، فهو من الفواكه التي تؤدي إلى الحساسية وتورم الشفاه وكذلك اللسان.
- مشكلات في الجهاز التنفسي، وتلك المشكلات تظهر على مرضى الحساسية وقد تتسبب في صعوبة التنفس أو صعوبة البلع.
- تقلصات البطن، فهو غني بحمض التانيك الذي يحول دون قدرة الجهاز الهضمي على إفراز السائل الهضمي لإتمام عملية الهضم مما يترتب عليه تراكم البراز في الأمعاء، كما يحتوي على النشا وهي صعبة الهضم.
- تكوين الغازات، وذلك لاحتوائه على الفركتوز.
- ارتفاع السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بداء السكري.
أطعمة تسبب الإمساك
سنقدم لكم في السطور التالية إلى جانب إجابتنا عن سؤال هل الموز يسبب الامساك أبرز أنواع الأطعمة التي من الممكن أن تؤدي إلى تراكم الطعام في الجهاز الهضمي والأمعاء والتسبب في الإصابة بالإمساك:
1- الأطعمة الغنية بالغلوتين
يتوافر الغلوتين في القمح والشعير وهو يعد من أبرز أنواع البروتينات التي من الممكن أن تتسبب في الإصابة بالإمساك لا سيما عند التعرض للداء الزلاقي، والذي يتسبب في محاربة الجهاز المناعي للأمعاء.
2- منتجات الألبان
من الأطعمة التي تسبب الإمساك هي منتجات الألبان وكذلك الحليب وبالتحديد لدى الأطفال نظرًا لسهولة إصابتهم بالحساسية تجاه البروتين البقري وهذا ما توصلت له الدراسات العلمية بالنسبة للأطفال، أما عن البالغين فالسبب غير معروف.
يُجدر بالإشارة إلى أن الحساسية من الألبان تختلف تمامًا عن مشكلة عدم تحمل اللاكتوز، فالحساسية تسبب الإمساك، بينما عدم تحمل اللاكتوز من الممكن أن يؤدي إلى حدوث الإسهال.
3- اللحوم الحمراء
في حالة المعاناة من الإمساك فإنه لا ينصح بتناول اللحوم الحمراء، وذلك لأنها تحتوي على مستويات قليلة من الألياف الغذائية المفيدة في تسهيل حركة الأمعاء، كما أنها بها نسبة كبيرة من الدهون التي تستغرق المعدة وقتًا طويلًا لهضمها.
4- أطعمة أخرى تؤدي إلى الإمساك
يمكن أيضًا للأطعمة الآتية أن تؤدي إلى الإصابة بالإمساك:
- الكحول.
- الوجبات السريعة والمقلية.
- فاكهة الكاكا فهي غنية بمادة العفص التي تحدث الإمساك.
- البيض فهو يحتوي على نسب منخفضة من الألياف وغني بالبروتين.
- بعض أنواع الحبوب المصنعة مثل المعكرونة البيضاء.
اقرأ أيضًا: هل الحليب يسبب الإمساك وأهم نصائح تجنب الإصابة به
نصائح للوقاية من الإمساك
إن اتباع الطرق الوقائية والالتزام بتغيير نمط الحياة يساهم في التخلص من مشكلة الإمساك، ومن هذه الطرق ما يلي:
- الحصول على الغذاء الصحي والمتوازن والإكثار من تناول الأطعمة الغنية بالألياف لتسهيلها لعملية الهضم مثل الحبوب الكاملة، والخضراوات والفواكه وكذلك قشر التفاح.
- شرب الكميات الكافية من الماء لمحاربة الجفاف، حيث ينبغي تناول ما يعادل من 1.5 إلى 2 لتر يوميًا، فالماء ينظم عملية الإخراج.
- ممارسة التمارين الرياضية حتى يتمكن الجسم من الاحتفاظ على نظام العمليات الحيوية فيه لا سيما الإخراج.
- تناول العلاجات العشبية، ولكن يجب استشارة الطبيب حول فاعليتها.
- دخول المرحاض بمجرد الشعور بأن هناك حاجة لذلك حتى لا يتراكم البراز.
- تدليك البطن لتحريك الأمعاء، وأداء بعض الحركات الأخرى كرفع القدمين إلى الأعلى لتعزيز عملية الإخراج.
- تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين؛ لأنها تساهم في زيادة جفاف الجسم.
الموز غير الناضج يتسبب في الإصابة بالإمساك لمحتواه العالي من النشا، وكذلك تحدث هذه المشكلة عند تناوله أثناء الإصابة بالجفاف، فغير ذلك يعد الموز من الأطعمة المفيدة للأمعاء لتسهيله لعملية الهضم بفعل الألياف والنشا المقاوم فيه.