السعرات الحرارية في اللب الأبيض يجب عليك العلم بها، حيث يعتبر اللب من التسالي التي يقوم أغلبية الأشخاص بتناولها وبالرغم من الفوائد القيمة للب إلا أنه لا يجوز الإفراط في تناوله، ولذلك من خلال موقع جربها سنوضح لكم بالتفصيل السعرات الحرارية في اللب الأبيض.
السعرات الحرارية في اللب الأبيض
يحتوي اللب الأبيض على 130 سعرة حرارية، كما يتميز اللب الأبيض باحتوائه على العديد من الفيتامينات والبروتينات التي يكون الجسم في حاجة لها، كما يحتوي على الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في مخبوزات الفرن
علاقة اللب الأبيض وإنقاص الوزن
بعد أن تعرفنا إلى السعرات الحرارية في اللب الأبيض، لا بد أن نعلم أن اللب الأبيض يحتوي على العديد من الألياف التي تقوم بعملية الشبع للجسم، مما يترتب عليه عدم شعور الإنسان بالجوع، لذلك يعد اللب الأبيض من الاختيارات التي تساعد في عملية إنقاص الوزن ولكن يجب تناوله باعتدال.
فوائد اللب الأبيض
يحتوي اللب الأبيض على العديد من الفوائد الصحية التي تكون ضرورية لجسم الإنسان، والتي تقوي مناعة الجسم للحد من خطر الإصابة بالأمراض، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:
- يقوم بتخفيف أعراض البروستاتا وفرط المثانة.
- يقوم الماغنسيوم الموجود في اللب الأبيض بمعالجة ضغط الدم.
- يساعد اللب الأبيض على تجنب الإصابة بأمراض القلب.
- يقوم بتنظيم مستوى السكر في الجسم.
- يقوم بالمحافظة على صحة القلب وذلك يكون بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في اللب الأبيض.
- يقوم بتقوية الأوعية الدموية.
- يقلل نسبة الإصابة بعدة سرطانات متنوعة منها (سرطان المعدة ـ سرطان القولون ـ سرطان البروستاتا ـ سرطان الرئة).
- يساعد على تحسين عملية النوم.
- يحسن الخصوبة والحيوانات المنوية عند الرجال بسبب احتوائه على الزنك.
- يساهم في عملية إنقاص الوزن بسبب احتوائه على الدهون المشبعة.
- يقوم بعملية تعزيز المناعة بسبب احتوائه على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة.
- يقوم بزيادة كثافة العظام في الجسم.
- يحد من الإصابة بهشاشة العظام.
- يقوم بحماية البشرة من أشعة الشمس الفوق بنفسجية.
- يقوم بدعم صحة العينين.
- يقلل من الإصابة بالالتهابات.
- يقوم بتعزيز المناعة.
أضرار اللب الأبيض
بالرغم من احتواء اللب الأبيض على العديد من الفوائد إلا أنه له أيضًا العديد من الأضرار التي تصيب فئة معينة من الأشخاص، وتتمثل هذه الأضرار في:
- يسبب الولادة المبكرة للسيدة الحامل ويحدث هذا في حالة الإفراط في تناوله.
- يسبب الاختناق للأطفال لذلك علينا مراقبة الأطفال جيدًا عند تناوله.
- يسبب الغازات والانتفاخ عند تناوله بكميات كبيرة.
- يسبب اضطرابات في المعدة بسبب احتوائه على الدهون والألياف، وتحدث هذه الحالة عند القيام بتناول كمية كبيرة.
- لا ينصح بتناوله للأشخاص المصابين بالإسهال بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف.
كيفية إضافة اللب الأبيض للنظام الغذائي
في إطار التعرف إلى السعرات الحرارية في اللب الأبيض، يمكن إضافة اللب الأبيض بكميات قليلة إلى نظامنا الغذائي، وهناك العديد من الطرق التي يمكن تناوله بها ومن هذه الطرق ما يلي:
- إضافته إلى المخبوزات بأنواعها.
- إضافته إلى السلطات والخضراوات المطبوخة.
- يقوم بوضعه على الشوربات.
- يمكن أكلها نيئ كوجبة خفيفة ولكن لا يضاف إليه الملح.
- يمكن تناوله مع حبوب الإفطار.
- القيام بصنع زبدة اللب الأبيض وإضافتها للحلويات والعصائر.
أنواع اللب الأخرى وسعراتها الحرارية
يختلف اللب من نوع لآخر فهناك أنواع يوجد بها سعرات حرارية قليلة، وهناك أنواع يوجد بها سعرات حرارية عالية، وبالرغم من أن هناك أنواع مفيدة في الرجيم إلا أنه لا يجوز الإفراط في تناوله، وفيما يلي سوف نعرض لكم تلك الأنواع الأخرى من اللب:
1ـ اللب السوري
يحتوي اللب السوري على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، حيث تحتوي نسبة 28 جرام من اللب السوري على 145 سعرة حرارية، كما يتميز اللب السوري باحتوائه على أحماض أوميجا 3 التي تقوم بتعزيز العملية الغذائية، كما يساهم في حرق الدهون بنسبة كبيرة، ويحتوي أيضًا على الألياف اللازمة للجسم.
2ـ اللب الأسمر (السوبر)
يحتوي اللب السوبر على عدد سعرات مرتفعة حيث تصل إلى 150 سعرة حرارية، وتتمثل هذه النسبة في 28 جرام من اللب السوبر، ولكن بالرغم من النسبة المرتفعة التي يحتوي عليها إلا أنه يتميز باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوم بتثبيط إنزيم هرمون النوربينيفرين الذي يقوم بزيادة دهون الجسم.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء المالحة
القيمة الغذائية الموجودة في اللب بأنواعه
يحتوي اللب على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يكون الجسم بحاجة إليها في يومه، وتختلف نسب هذه القيم من لب لآخر لذلك سوف نعرض لكم كل القيم الموجودة في أنواع اللب، ومن أهم هذه القيم ما يلي:
1ـ اللب الأبيض
يحتوي اللب الأبيض على العديد من القيم الغذائية، وهذا ما سنوضحه لكم من خلال النقاط الآتية:
- الألياف تكون بنسبة: 1.7 جرام.
- الدهون :6.6 جرامات.
- البروتين: 7 جرام.
- السعرات الحرارية :151 سعرة.
- المغنسيوم: 37%
- الفوسفور: 33%
2ـ اللب السوري
إن اللب السوري أيضًا له الكثير من الفوائد بسبب القيم الغذائية التي يحتوي عليها، وذلك يتمثل في النقاط الآتية:
- الدهون الغير مشبعة: 5.2 جرام.
- الدهون المشبعة: 6.4 جرام.
- الألياف الغذائية: 2.4 جرام.
- البروتين:5.8 جرام.
- فيتامين e: 47% من احتياجات الجسم في اليوم الواحد.
- المنغنيز: 27%
- المغنيسيوم: 23%
اقرأ أيضًا: بذور الخشخاش هل هي بذور الشيا
3- اللب الأسمر (السوبر)
أما عن اللب الأسمر فستتضح لكم القيم الغذائية التي يحتوي عليها من خلال ما يلي:
- الدهون 52 جرام.
- الدهون المشبعة:12 جرام.
- الصوديوم: 544 ملغ.
- الكربوهيدرات:16 جرام.
- الألياف الغذائية: 4 جرام.
- البروتين:32 جرام.
يعتبر اللب من المسليات التي يتناولها معظم الأشخاص في جميع المناسبات، وبالرغم من فوائده العديدة إلا أنه يجب علينا الانتباه إلى الكمية التي نتناولها حيث لا يجوز تناول كمية كبيرة لتجنب الإصابة بالأعراض الجانبية للب.