فوائد عصير التوت والفراولة عديدة، عادة ما يحتاج جسم الإنسان سواء كان ذلك الشخص كبير أو صغير إلى العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة، وغالبًا ما يفضل الشخص الحصول على تلك الفيتامينات بصورة طبيعية وليس من خلال المكملات الغذائية، لذلك سوف نقوم بعرض الفوائد الجمة لعصير التوت والفراولة من خلال موقع جربها.
فوائد عصير التوت والفراولة
تلكم الفاكهتين من الفواكه الموسمية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية لما يحتويانه من فيتامينات عديدة ومضادات الأكسدة والبروتينات والمعادن المختلفة، التي لها فاعلية كبيرة في تعزيز مناعة وصحة الجسم.
لكل فاكهة من تلك الفواكه فوائدها الخاصة بها وسوف نقوم فيما يلي بعرض تلك الفوائد لكل فاكهة على حدا.
اقرأ أيضًا: أفضل نظام غذائي لإنقاص الوزن في أسبوع
1- معلومات عن فاكهة الفراولة
تلك الفاكهة التي تتميز بمذاق خاص ومحبب لدى الجميع، فهي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل:
- مضادات الأكسدة (البلارغونيدين) وحمض الإيلاجيك التي لها دور فعال في حماية الجسم من الأمراض.
- الالياف التي لها دور في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء فلا تتسبب في الإصابة بالإمساك، كما أن الألياف من العوامل التي تحمي الجسم من الإصابة بالسمنة.
- مصدر من مصادر فيتامين ج وهو أحد الفيتامينات التي تُذاب في الماء ومهمة لترميم الأنسجة التي تتعرض للتلف في الجسم، كما أنه يُعد أحد مركبات البروتينات المهمة التي تعمل على تكوين الجلد والأربطة والأوتار والعظام وكذلك الأسنان، كما أنه يُساعد الجسم على امتصاص الحديد بسهولة.
- تًعد الفراولة من أحد المصادر التي تحتوي على الكثير من المعادن مثل المنغنيز، البوتاسيوم، والفولات.
فوائد الفراولة لصحة الجسم
عند عرض فوائد عصير التوت والفراولة، وكما ذكرنا فإن الفراولة تحتوي على عدد جيد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، ولكن قد يترك الكثير معرفة الفوائد التي تعود على الجسم من تلك العناصر، وسوف نقوم بذكرها فيما يلي:
1- تُساعد على امتصاص الحديد
الحديد من أحد المعادن الهامة التي يحتاجها جميع الأشخاص في جميع المراحل العمرية، ويًعد امتصاص الحديد في الجسم من الأشياء التي تكون صعبة وتحتاج إلى جهد من الجهاز الهضمي حت يستطيع امتصاصه.
تعمل الفراولة على مساعد الجهاز الهضمي ودعمه في امتصاص الحديد من الأطعمة التي يتناولها الإنسان حتى يستطيع الجسم الاستفادة منه.
وذلك بسبب احتواء الفراولة على فيتامين ج الذي له القدرة على تعزيز امتصاص الحديد.
2- تنظيم مستوى ضغط الدم
يُعاني الكثير من الأشخاص في عصرنا الحالي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم، ويُساعد تناول الفراولة سواء عن طريق أكلها أو شربها على تنظيم ضغط الدم والمحافظة عليه دون أن يحدث ارتفاع أو انخفاض، ذلك نتيجة لاحتواء الفراولة على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الذي يتسبب نقصه في الجسم إلى ارتفاع ضغط الدم.
تًعد الفراولة أحد الفاكهة الغنية ب (الأنثوسيانين) وذلك العنصر هو من مضادات الأكسدة التي تعمل على توسعة الأوعية الدموية مما يؤدي إلى الحد من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
3- الحفاظ على صحة القلب
عند الحديث عن فوائد عصير التوت والفراولة يجب أن نوضح أن القلب من الأعضاء الهامة التي يُعد تعرضها لأحد الأمراض من الأشياء التي تُسبب القلق والأرق للإنسان، ولذلك يُعد تناول مشروب الفراولة من أحد العادات الغذائية الصحية التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب.
فهي تحتوي على الألياف التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، والذي يكون ارتفاعه أحد أسباب الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي على العديد من مضادات الاكسدة التي تًعزز وظائف القلب وتقلل من الإصابة بالالتهابات.
تحتوي الفراولة على حمض الفوليك أسيد الذي له دور فعال على تحسين وظائف القلب.
4- فوائد الفراولة للدم
يُعد الجهاز الدوري في الجسم من أحد الأجهزة الهامة فهو الذي يقوم بنقل الأكسجين والمواد الغذائية المختلفة عن طريق الدم إلى جميع أنحاء الجسم.
تعمل الفراولة على تحسين الدورة الدموية في الجسم، وتقلل الإصابة بالجلطات الدموية، لأنها تضمن إتمام عمليات تخثر الدم في الجسم بشكل صحي، كما أنها تعمل على تعزيز مقاومة خلايا الدم لعمليات الاكسدة الضارة التي قد تحدث في الدم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الأيس كريم في البيت
فوائد الفراولة العامة لكافة الجسم
هناك الكثير من الفوائد التي يجب أن نذكرها خاصة بتلك الفاكهة الموسمية، والتي تعود على الجسم بالكثير من النفع.
- حمض الفوليك أسيد مفيد جدًا للمرأة الحامل للحفاظ على الجنين من حدوث التشوهات الخلقية، ويُعد الحصول عليه من الطعام أمرًا في غاية الأهمية بالنسبة لها.
- تقوي الجهاز المناعي للجسم فيستطيع مقاومة الأمراض وأنواع العدوى المختلفة.
- تُساعد في النظام الغذائي الخاص بالتخلص من السمنة.
- تعمل على تحسن البشرة والجلد وتؤخر من ظهور التجاعيد في الوجه.
- تعمل على تحسين نسبة السكر في الدم، مما يجعل تناولها مفيد بالنسبة لمرضى داء السكري.
- تُساعد في الحد من مشكلة قلة عدد الحيوانات المنوية عند الرجال والتي قد تكون سبب في تأخر الإنجاب لديهم.
- تًساعد في عملية الهضم وعدم الإصابة بالإمساك.
- تُساعد في التخفيف من آلام المفاصل ومفيدة في حالات الإصابة بمرض النقرس.
- تُساعد عل تبييض الأسنان.
- تُحافظ على صحة الشعر وتمنع تساقطه.
2- معلومات عن فاكهة التوت
للتوت عدة أنواع مختلفة فهناك التوت البري والتوت الأسود وغير ذلك من الأنواع وكل أنواعه مفيد لصحة الجسم، خاصة أن التوت عمومًا يُعد من أحد الأغذية النباتية التي تعمل على مقاومة السرطان.
يحتوي التوت على الكثير من العناصر والفيتامينات المفيدة مثل:
- فيتامين ( أ) و(ب) و(ج ) ، إلى جانب المواد الدهنية والبروتين .
- الثمرة الواحد من التوت رغم صغر حجمها إلا أنها تحتوي على الكثير من المعادن مثل: الصوديوم والفسفور، الحديد ـ الكالسيوم، الكبريت، المنجنيز، الفوسفور، النحاس، ولذلك يُعد التوت من أحد الفواكه الغنية بالمعادن المختلفة.
فوائد التوت
إكمالًا للحديث عن فوائد عصير التوت والفراولة، فقد ذكرنا الفوائد المتعددة للفراولة وأثرها على صحة الجسم، وسوف نقوم فيما يلي بذكر الفوائد الصحية للجسم من تناول التوت أو شرب العصير الخاص به، ومن تلكم الفوائد ما يلي:
1- صحة القلب
تناول التوت بكافة أنواعه من الأشياء التي تعمل على تعزيز وتقوية صحة القلب وحمايته من الإصابة بالأمراض، وذلك بسبب أنه غني بمضادات الأكسدة، وللاستفادة الكاملة منه يجب تناول التوت بجميع ألوانه.
2- تحسن مستوى السكر في الدم
يحتوي التوت على نسبة من السكر الطبيعي المفيدة والصحية للجسم، كما أن التوت الأبيض على الأخص له فاعلية كبيرة في تقليل نسبة السكر في الجسم، وذلك لاحتوائه على مواد كيميائية تُساعد على تحسن مريض السكر من النوع الثاني.
يعمل التوت على إبطاء حدوث تكسير السكريات داخل الأمعاء، حتى يتم امتصاصها من قبل الجسم بصورة بطيئة مما يُساعد على الحفاظ على النسبة الطبيعية للسكر في الجسم.
3- تقليل نسبة الكوليسترول
أثبتت إحدى الدراسات العلمية أن مستخلص أوراق التوت الذي يُمكن للإنسان المصاب بزيادة نسبة الكوليسترول أن يتناوله ثلاث مرات في اليوم أن يُحسن من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
4- تقوية الاسنان
يعمل التوت على حماية الأسنان من خطر الإصابة بالتسوس والتهاب اللثة، كونه يعمل على الحد من تكوين البكتيريا التي تتكون في الفم وتًصيب اللثة، كما أنه من أحد المواد المستخدمة في العلاج الطبي لتبييض الأسنان.
5- فوائد التوت العامة للجسم
يُعد التوت بجميع أنواعه المفيد وتركيباته الغذائية الهائلة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات له تأثير على صحة الجسم عمومًا ومن تلك التأثيرات المفيدة والصحية ما يلي:
- يُساعد في العلاج أثناء الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- يحمي الجهاز التنفسي العلوي من الإصابة بالربو
- علاج مفيد في حالات الإصابة بضغط الدم المرتفع.
- التخفيف من آلام المفاصل والعظام وعضلات الجسم.
- يُساعد مريض السعال ويخفف من ألم الحلق.
- فعال في حالات الإمساك.
- يُساعد التوت في زيادة الرغبة الجنسية وعدد الحيوانات المنوية وعلاج حالات الضعف الجنسي.
- يعمل كمنشط فعال للدماغ وتحسن من وظائفه، مما يعمل على تقوية الذاكرة والحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
اقرأ أيضًا: مشروبات لزيادة الرغبة عند الرجال
طريقة عمل عصير التوت بالفراولة
بعد ذكر الفوائد الهائلة للتوت والفراولة، يجب أن نشرح طريقة عمل عصير التوت بالفراولة، للحصول على الفوائد الكثيرة للفاكهتين، ويُمكن ذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- أحضري كوب من الفراولة المغسولة والمقطعة
- كوب من التوت المغسول (من أي نوع).
- عدد واحد كوب من الماء.
- عدد 2 ملعقة من عسل النحل النقي لرفع القيمة الغذائية.
- قومي بوضع المكونات في الخلاط الكهربائي على مراحل حتى يُمكن ان تمتزج بشكل جيد.
احرصي على تناول المشروب، وتقديمه للأطفال لتقوية الصحة العامة لهم ولمساعدتهم على النمو بشكل صحي.
منحنا الله سبحانه وتعالى طبيعة مليئة بالخيرات، التي يجب علينا الاستفادة منها، فالحصول على العناصر والفيتامينات المفيدة للجسم من الطبيعة يكون أفضل بكثير من الحصول عليها من خلال المكملات الغذائية، وهذا الرأي قد أجمع عليه الأطباء.