فوائد الزبيب للمعدة والقولون عديدة وشائعة الاستخدام، إذ يلجأ الناس عادة إلى الطبيعة ويحاولون قدر المستطاع تجنب الأدوية المصنعة بمواد كيميائية، وأيضًا الزبيب فوائده الكثيرة ليست مقتصرة على المعدة والقولون، ولكن في هذا المقال سنقوم بالتركيز على الفوائد العائدة على المعدة والقولون من خلال موقع جربها.
فوائد الزبيب للمعدة والقولون
الزبيب هو ما يعرف بالعنب المجفف في المناطق العربية، ويعرف بلفظ Sultana في استراليا وفي ايرلندا وفي نيوزيلندا وفي المملكة المتحدة يمتلك فوائد مذهلة للمعدة والقولون سنتعرف عليها في التالي:
1- التقليل من فرص الإصابة بسرطان القولون
يستطيع الزبيب أن يقاوم التعرض لخطر الإصابة بمرض سرطان القولون كما أنه يعالج مشاكل القولون والمعدة ويقضي على الانتفاخات ويعطي إحساسًا بالراحة وذلك من خلال محتوياته كما سنعرف فيما يلي:
- يحتوي الزبيب على كمية كبيرة من الألياف التي تسهل من عملية الهضم، كما أنها تساعد في امتصاص الماء من الجسد اللازم لهضم الطعام، وطرد الفضلات من الأمعاء
- كل هذه الأمور تساعد على عدم التسبب في الإصابة بسرطان القولون بشكل أساسي، وأي انتفاخات تحدث تكون بسبب المعدة.
- وأثبتت الدراسات التي تمت على الزبيب أنه يساعد بشكل كبير في الوقاية من سرطان القولون إذا تم تناوله بمعدل مرتين يوميًا في الصباح وفي المساء.
اقرأ أيضًا: الفرق بين أعراض المعدة والقولون
2- علاج قرحة المعدة
من نقاط القوة لدى الزبيب أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والكربوهيدرات وقد وجدت الأبحاث بشكل مؤكد أن هذين العنصرين يعالجان قرحة المعدة بشكل فعال، وأيضًا يقومان بالوقاية من الإصابة بها.
3-علاج حموضة المعدة
لدى الزبيب القدرة على علاج حموضة المعدة، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من معدني المغنسيوم والكالسيوم، وهذه المعادن لديها قدرة كبيرة على معادلة المواد والعناصر في الجسم، وهذا يحدث عند الانتظام على تناول الزبيب كل يوم في الصباح والمساء.
4- تهدئة القولون العصبي
القولون العصبي من أكثر المشاكل انتشارًا بين الناس بسبب الضغوطات والمشاكل التي يتعرضون لها، ولكن الزبيب بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب يعمل على تقليل التوتر والقلق الذي يتعرض إليه الناس، لذلك هو فعال في علاج القولون العصبي.
5-علاج انتفاخات المعدة
يتعرض الكثير من الناس لانتفاخات المعدة والتي تكون مصدر ضيق وإزعاج وايضًا مصدر إحراج، ولكن الزبيب يستطيع حل هذه المشكلة بفضل كم العناصر التي يحتوي عليها وخاصة الألياف التي تساعد في القضاء على أي بكتيريا أو فيروسات تصيب المعدة، كما أن الألياف تقوم بامتصاص السموم الموجودة في المعدة والتي يمكن أن تسبب هذه الانتفاخات.
6-زيادة المناعة
نظرًا لاحتواء الزبيب على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وأيضًا الفيتامينات والمعادن التي تغطي احتياجات الجسم، فإنه يساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم والذي يترتب عليه حماية المعدة من أي أمراض مثل العدوى البكتيرية والعدوى الفيروسية التي يمكن الإصابة بهم عند الاختلاط بأشخاص مصابين بهم.
طريقة استخدام الزبيب لتحقيق الفائدة للمعدة والقولون
توجد طرق عديدة لاستخدام الزبيب كمادة طبيعية للحصول على أقصى فائدة، كما أن هذه الطرق تعزز من فوائد الزبيب للقولون والمعدة ويمكن لكل شخص أن يختار الطريقة التي يجدها مناسبة وفي التالي نتعرف على هذه الطرق:
- تناول الزبيب بمعدل معلقة إلى معلقتين في المرة الواحدة أو أن يتم تناوله مرة صباحًا ومرة مساءًا قبل النوم مباشرة
- تناول منقوع الزبيب بعد أن يتم نقعه وتصفيته، نشرب الماء المنقوع فيه الزبيب مرتين في اليوم صباحًا ومساءًا.
- يمكن تناول الزبيب كمشروب عن طريق عصره ونتناوله بمعدل كوب في الصباح وكوب في المساء، وإذا تم شراؤه من الخارج يجب أن يكون طبيعيًا للحصول على فوائده كاملة.
- يمكن إضافة الزبيب وسط الطعام كحبات كاملة للحصول على كامل فائدته.
اقرأ أيضًا: فوائد خل التفاح للمعدة والقولون
القيمة الغذائية للزبيب
إن الفوائد العديدة للزبيب لا تأتي من فراغ، ولكنها نتيجة وجود العديد من العناصر الغذائية الهامة به والذي يحتاجها الجسم بشكل يومي، كما أن الزبيب منتشر بشكل كبير مما يسهل عملية الحصول عليه وفي التالي نتعرف على قيمته الغذائية لكل مائة جرام، فهو يحتوي على الآتي:
- ثلاثمئة سعر حراري.
- ثمانون غرامًا من الكربوهيدرات.
- ستين غرامًا من السكر.
- ثلاثة غرامات من الألياف.
- ثلاثة غرامات من البروتين.
- لا يحتوي على دهون تقريبًا.
- فيتامين ب 1 بنسبة 0.106 مليغرام.
- فيتامين ب 2 بنسبة 0.125 مليغرام.
- فيتامين ب 3 بنسبة 0.766 مليغرام.
- فيتامين ب 5 بنسبة 0.095 مليغرام.
- فيتامين ب 6 بنسبة 0.147 مليغرام.
- حمض الفوليك بنسبة 5 ميكروغرام.
- كولين بنسبة 11.1 ميكروغرام.
- فيتامين ج بنسبة 2.3 مليغرام.
- فيتامين إي بنسبة 0.12 مليغرام.
- فيتامين ك بنسبة 3.5 ميكروغرام.
- كالسيوم بنسبة 50 مليغرام.
- الحديد بنسبة 1.88 مليغرام.
- مغنسيوم بنسبة 32 مليغرام.
- فسفور بنسبة 101 مليغرام.
- بوتاسيوم بنسبة 749 مليغرام.
- الصوديوم بنسبة 11 مليغرام.
- زنك بنسبة 0.22 مليغرام.
تحذير عند استخدام الزبيب
على الرغم من فوائد الزبيب للمعدة والقولون ولأشياء أخرى وبالرغم من قيمته الغذائية أيضًا إلا أن الإفراط في استخدام الزبيب وتناوله قد يسبب حدوث ليونة في الأمعاء مما يسبب حدوث إسهال، وأيضًا قد يحدث للبعض حساسية إذا كانوا يعانون من حساسية تجاه العنب، إضافة لذلك فإنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن.
اقرأ أيضًا: فوائد زيت الزيتون للمعدة والقولون
أقوال عن الزبيب
نظرًا لفوائد الزبيب الكبيرة، تناوله أسلافنا القدماء وحرصوا على الحصول على فوائده جميعها وكان من بينهم العالم ابن سينا مؤسس علم الطب الذي تحدث عن فوائد الزبيب وذكره في بيت من الشعر قائلًا:
“الزبيب صديق الكبد والمعدة، والعنب والزبيب بعجمهما – أي كل واحد منها – لأوجاع المعي، والزبيب ينفع الكلى والمثانة“.
إن فوائد الزبيب للمعدة والقولون تستحق أن نجرب المواظبة عليه، وليس لذلك فحسب بل أيضًا لفوائده الكثيرة المتعددة لجسم الإنسان، وأيضًا نلتزم الحرص ولا نفرط في استخدامه حتى لا نصاب بأضراره.