فوائد الزعتر المطحون مع السمسم تظهر واضحة عند استخدامهم بالطريقة الصحيحة، حيث لا يخلو أي منزل عربي من وجود عشبة الزعتر بداخله، وهذا لأنه يمتلك العديد من الفوائد المختلفة التي ذكرت لنا منذ أن كنا صغارًا، هذا بجانب تمتعه بالطعم اللذيذ والمميز، وهذا ما سنقدمه لكم من خلال موقع جربها.
فوائد الزعتر المطحون مع السمسم
مزيج الزعتر المطحون مع السمسم هو أحد الأمزجة التي تمد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية، هذا بجانب أنه مزيج يمتلك طعم مميز ورائع مما يجعل الجميع يحبه ويرغب في تناوله باستمرار، ويمكن أن نعرض هذه الفوائد التالية:
1- الوقاية من الإصابة بالأمراض المزمنة
الأمراض المزمنة هي إحدى المشكلات التي تواجه عدد كبير من الأشخاص، وهذا بسبب السماق الذي يدخل في تكوين الزعتر المطحون، وهو أحد الأعشاب المفيدة للصحة، وهذا لأنه غني بمضادات الأكسدة وأهمها مركب كيرسيتين الذي يقدر على علاج الجذور الحرة ويحمي الشخص من خطر الإصابة بالسرطان، هذا بجانب أنه يعمل على الوقاية من الأمراض الأخرى الناتجة عن الجذور الحرة.
اقرأ أيضًا: الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي
2- زيادة مستوى القدرات المعرفية
من ضمن أهم فوائد الزعتر المطحون مع السمسم هو وجود بعض المعتقدات القديمة التي تؤكد أن تناول الزعتر المطحون المُضاف إليه السمسم يعزز من قدرات الشخص المعرفية وخاصةً الذكاء، فنجد أن الأمهات قديمًا كانت تقنع أبنائها بتناول لهذا الهدف، وهذا ما أثبتته الدراسات لاحقًا بأنه يعزز من الذاكرة والقدرات المعرفية الأخرى وهذا لأنه غني بالمواد الغذائية الهامة لعمل الدماغ.
3- ينظف الجهاز التنفسي
توجد بعض الخصائص التي يُعرف بها الزعتر والتي تجعله من الأعشاب التي تساهم في تنظيف الجهاز التنفسي، وهذا بسبب أنه يساعد على إزالة المشكلات العالقة في مجرى التنفس مثل البلغم أو المخاط المتراكم.
وهذا الأمر يجعله أفضل وسيلة لحل مشكلة الزكام ونزلات البرد، هذا بجانب أن الأبحاث أكدت أنه يخلص الشخص من السعال وأي أعراض تصاحب التهاب القصبات الهوائية الحاد.
4- الحماية من الإصابة بالالتهابات
من فوائد الزعتر المطحون مع السمسم الشهيرة هو استخدامه مع زيت الزيتون ووضعه على قطعة من الخبز وتناوله وهذا للوقاية من الإصابة بالالتهابات المختلفة، كما كان يشيع استخدام هذا المزيج ووضعه على بعض مناطق الجسم مثل لدغات الحشرات.
وهذا لأن الزعتر يمتلك مجموعة من الخصائص التي تعمل على علاج الالتهابات المختلفة مثل التهاب مفاصل الجسم والنقر ويمكنك استخدام المزيج بشكل خارجي أو تناوله.
5- تحسين المزاج
هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول مزيج الزعتر والسمسم يساهم في تحسين المزاج وتخليص الشخص من الاكتئاب، وهذا بسبب احتوائه على أحد المركبات المعروف باسم كارفاكرول الذي أثبت أنه يعمل على رفع مستويات هرموني الدوبامين والسيراتونين في الدماغ واللذان يعتبران النواقل العصبية الأساسية التي ترتبط بالمزاج.
كما أكدت إحدى الدراسات الأخرى أن هذا المركب يعمل على إزالة الشعور بالقلق ويمنح الشخص القدرة على الشعور بالراحة كما يحمي من خطر الإصابة به.
اقرأ أيضًا: فوائد الزعتر البري للرجال
6- توفير المزيد من الطاقة للجسم
من أشهر فوائد الزعتر المطحون مع السمسم هو احتوائه على مستويات عالية من مركبات الفلافونويد والبوليفينول والذي يجعل هناك عدد كبير من الخصائص الهامة والذي يعتبر أهمها مد جسم الإنسان بالطاقة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تنشيط عمليات الأيض بالجسم، بجانب وجود عنصر المغنسيوم الذي يساهم في منحك ليلة نوم هادئة دون وجود أي قلق.
7- تحسين أداء عمل الجهاز الدوراني
يعمل الزعتر على زيادة معدل تدفق الدم إلى جميع أعضاء الجسم، وهذا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، وهذا الأمر قادر على تحسين صحة الجهاز الدوراني وبالتالي تحسين أدائه.
8- تقوية العظام
يحتوي مزيج الزعتر المطحون والسمسم على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة مثل الكالسيوم والحديد والمغنسيوم وهذا الأمر يجعله يمتلك أهمية كبرى في المحافظة على كثافة العظام وبالتالي تقويتها، وينصح بضرورة إدخال الزعتر في نظام الشخص اليومي للتقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام بصورة كبيرة.
9- فوائد المزيج للجنس
لا يمكن أن نذكر فوائد السمسم مع الزعتر المطحون دون أن نذكر فوائده للجنس، فقد تم اعتباره على أنه من أفضل وأهم المقويات الجنسية التي يمكن استخدامها للرجال أو النساء، فهو يعمل على إثارة الشهوة الجنسية وتعزيز الرغبة والصحة الجنسية، بالإضافة إلى قدرته على تعزيز الخصوبة بصورة طبيعية.
ويعزز من صحة البويضات والحيوانات المنوية، هذا بجانب زيادة قدرة الأعضاء التناسلية والإفرازات التناسلية المحتاجة لعملية التخصيب، وهذا بسبب الكمية الكبيرة من هرمون الدوبامين الذي يعمل على إفرازها في الدماغ وهذا الأمر يحفز الغدة النخامية على إنتاج هرمون النمو البشري، وبالتالي زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون وزيادة الدافع الجنسي.
10- فوائد مزيج الزعتر والسمسم للتخسيس
من الفوائد الهامة التي يمكن أن نحصل عليها من هذا المزيج هو في حالة الرغبة في التخلص من الوزن الزائد يمكن استخدامه، وهذا بسبب أن الزعتر من الأعشاب التي تعمل على إذابة الدهون بصورة فعالة، هذا بجانب أنه يُعرف بالفوائد الشهيرة في خسارة الوزن.
ولكن يجب التنويه أنه لا يساهم في حرق الدهون بل يعمل على فقد الشهية، فتناول مغلي هذا المزيج يعمل على فقدان الشهية وبالتالي تناول كمية أقل من الطعام، وأثبتت بعض الدراسات أنه يعمل على تعزيز صحة عملية التمثيل الغذائي وهذا ما يؤدي إلى خسارة الوزن.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب الزعتر البري
11- الفوائد الجمالية
توجد العديد من الفوائد الجمالية التي يمكن الحصول عليها من خلال استخدام هذا المزيج، فهناك فوائد للبشرة وأخرى للشعر، فاستخدامه على فروة الرأس تعمل على تحفيز نمو بصيلات الشعر وهذا بسبب أنه يحتوي على بعض المواد التي تعمل على تنشيط الدورة الدموية في هذه المنطقة مثل الأبيجينين وهو أحد المركبات الهامة لنمو الشعر.
هذا بالإضافة إلى أن السمسم يعمل على زيادة معدل نمو الشعر ويزيد من صحته ويحد من خطر تساقطه وهذا بسبب احتوائه على كمية كبيرة من العناصر الهامة مثل حمض أوميجا 3 وأوميجا 6.
والأمر لا يتوقف على هذا فقط فهو يعمل على منح البشرة عدد كبير من الفوائد مثل التقليل من خطر حب الشباب وزيادة مستوى صحة الجلد والقضاء على تشققات البشرة الضارة بسبب قدرته على حماية البشرة من البكتيريا التي تسبب الكثير من المشكلات.
12- فوائده للحامل
من أهم فوائد الزعتر المطحون مع السمسم التي يجب أن نطرحها هي فوائده للحامل، فهو يعمل على زيادة معدل خصوبة المرأة الحامل، بالإضافة إلى أن احتوائه على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة تساهم في رفع مستوى القدرة الإنجابية.
هذا بجانب أنه يمنع تجلط دم الطفل ويجعل عظامه تنمو بصورة طبيعية، وهذا بسبب فيتامين ك الذي يتوافر بكمية كبيرة به، ويحمي المرأة من خطر فقدان الطفل، كما أنه يساهم في زيادة سرعة التئام الجرح بعد الولادة والوقاية من التعرض للمضاعفات الخطيرة.
الآثار الجانبية لاستخدام الزعتر المطحون مع السمسم
يعتبر مزيج الزعتر المطحون مع السمسم من الأطعمة الآمن استخدامها لدى أغلب الفئات، ولكن يجب التنويه أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يمكن أن تنتج عن استخدامه بكثرة، وتتلخص هذه الآثار في الآتي:
- في حالة المعاناة من الحساسية تجاه الزعتر يمكن أن ينتج عنه بعض الآثار التحسسية.
- يبطئ من معدل تخثر الدم ففي حالة استخدامه بكمية كبيرة يمكن أن يتسبب في حدوث النزيف.
- يجب التوقف عن تناوله على الفور في حالة المعاناة من حالات مرضية تجاه هرمون الاستروجين مثل المعاناة من سرطان الرحم أو الثدي.
- الإصابة باضطرابات المعدة مثل التقلصات.
- الشعور بالصداع والدوخة.
- لا ينصح بتناول كمية كبيرة منه بسبب أن السمسم قد يتسبب في انسداد الأمعاء لمن يعانون من تضيق المفاغرة الحميدة بسبب ما يحتوي عليه من كمية كبيرة من الألياف.
اقرأ أيضًا: فوائد الزعتر المطحون مع السمسم للجنس
نصائح لإدراج الزعتر المطحون مع السمسم لنظامك الغذائي
بعد التمكن من معرفة فوائد الزعتر المطحون مع السمسم يجدر بنا أن نعرض كيفية إدخاله في النظام الغذائي، حيث توجد طرق مختلفة يمكن أن نطرحها في الآتي:
- إضافته إلى السلطات المختلفة.
- استعمال المزيج مثل التوابل.
- تناوله مع زيت الزيتون والخبز.
- وضعه في الفتوش أو الحمص أو البابا غنوج.
الوصفات الطبيعية هي إحدى الطرق الشهيرة التي يمكن الحصول على فوائد متعددة منها، كما أنها تحمي الشخص من التعرض للأمراض المختلفة ويعتبر الزعتر المطحون مع السمسم أشهرها.